マーケットトレンド の サウジアラビアの食品および飲料 産業
オーガニックおよびクリーンラベル製品への支出の増加
- 有機食品および飲料業界は、国内でのクリーンラベル食品および飲料製品の需要の急増により、大幅に成長すると予想されます。消費者は、自分が消費する食品や飲料について、はるかに意識しています。すべての製品がオーガニックでサステナブルであることを保証するために、食品や飲料の成分、その供給源、および政府当局の証明書について学びたいと考えています。
- ライフスタイルの変化に伴い、消費者は健康をより意識しています。したがって、消費者は他のどの菓子食品よりも有機食品や飲料を好みます。さらに、収入の増加により、消費者は従来のものよりも少し高価であるため、オーガニック製品を買う余裕ができるようになりました。
- オーガニック食品や飲料は、防腐剤を含まず、天然成分を使用して製造されているため、消費者に健康上の利点を提供します。肉や鶏肉などの有機動物性製品も遺伝子組み換え生物(GMO)フリーです。有機食品の需要が高まっているため、売上の伸びも同時に増加しています。このように、消費者は化学的に保存された食品ではなく、より自然な食品や飲料を好むため、有機食品の必要性が高まっており、これが市場の成長を促進する重要な理由の1つです。
- さらに、各国政府は健康的な食生活を促進するために必要なイニシアチブをとっています。例えば、2023年8月、サウジアラビアの環境・水・農業省の職員は、農作物を動物性タンパク質風味の植物性食品に変えるための2つの協定に署名しました。この協定により、同省は、地元で作られた高品質のベジタリアン代替品を提供し、肉や乳製品の代替品を生産するための高度な技術を活用することを目指しながら、コミュニティ内で健康的な食品の文化を促進することを目指しています。これらすべての要因が市場の成長に寄与しています。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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