サウジアラビアの乳製品市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 58.4億ドル | |
市場規模 (2029) | USD 70.6億ドル | |
市場集中度 | 中くらい | |
流通チャネル別最大シェア | オフトレード | |
CAGR(2024 - 2029) | 3.87 % | |
流通チャネル別の急成長 | オフトレード | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
サウジアラビア乳製品市場分析
サウジアラビアの乳製品市場規模は、3.87%年に58億4,000万米ドルと推定され、2029年までに70億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に3.78%のCAGRで成長します。
国内で人気のスーパーマーケットやハイパーマーケット・チェーンが登場し、チャネルを通じた消費の増加を証明している。
- 全ての流通チャネルの中で、サウジアラビアの乳製品市場を支配しているのは非売品セグメントである。スーパーマーケットとハイパーマーケットがオフトレードセグメントのシェアの大半を占めている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが金額シェアの61.92%を占めた。これは、Carrefour、Spinney's、Lulu、Hyper Pandaなどの人気チェーンが強力に浸透し、輸入品や地元産の乳製品を幅広く提供しているためである。
- 外食チャネルでは乳製品を使ったレシピの需要が高まっており、これが市場の成長を後押ししている。オン・トレード・チャネルにおける乳製品売上は、2021年の53億3,210万米ドルから2025年には60億4,220万米ドルの成長が見込まれる。このセグメントの成長は、レストランでの外食やテイクアウトの注文時に、家庭外で調理された食品を消費することに起因している。2023年には、サウジアラビアの消費者の41%が外食に支出すると予想されている。2021年には、リヤドの人口780万人の90%以上が毎週少なくとも1回は外食している。レストランでの外食やデリバリーの注文にかける月平均支出額は1,330SAR(355米ドル)である。
- 同地域におけるインターネット利用者の増加は、予測期間中に乳製品のオンライン販売を促進する主要要因のひとつである。2023年1月、サウジアラビアのインターネットユーザー数は3,631万人であった。サウジアラビアのインターネット普及率は、2023年初頭には総人口の99%に達していた。2022年から2023年の間に、サウジアラビアのインターネット・ユーザーは539千人(+1.5%)増加した。
- すべての乳製品の中で、牛乳は小売チャネル全体におけるシェアの大半を占めている。2022年には、牛乳がカテゴリー全体の30.6%を占めた。チーズは金額シェア24.3%で2位につけている。
サウジアラビアの乳製品市場動向
政府支援の増加、健康志向の高まり、地産地消がサウジアラビアの乳製品消費を促進している
- サウジアラビアが中東における乳製品市場の消費量を独占しているのは、肥満やそれに関連する問題(糖尿病、高血圧、心臓病、高コレステロール)と闘うために政府が実施する健康増進キャンペーンが増加しており、消費者がより健康的な製品を購入するよう促し、同国における乳製品の消費に直接的に拍車をかけているからである。政府はまた、奨励金や補助金でメーカーや生産者を奨励することにより、国内生産を増やす努力を強化している。
- 健康志向の消費者が増え、身体に必要な栄養を食品で補うために牛乳や関連製品に移行している。国民の大半は、紅茶、コーヒー、シェイク、ドリンクに牛乳を混ぜて飲んでいる。そのため、国内の一人当たりの牛乳消費量は2021年と比較して2022年には1.69%増加した。
- 西洋文化の導入と食習慣の変化に伴い、チーズの需要は全国的に増加している。チーズはファストフード業界からも強い需要を生み出しており、外資系外食企業は戦略的にプレゼンスを拡大している。2021年、サウジアラビアにおけるピザハットの店舗数は222に達した。
- ラバンはサウジアラビアを含む中東諸国で主に消費されており、アラブの食生活に欠かせないものと考えられている。ラバンはレバノンをはじめとするアラブ諸国で主に生産されている。ラバンの消費拡大に伴い、各社は風味、成分、健康上の利点の主張、包装形態やサイズの点で差別化を図っている。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 生産量の増加は、酪農生産を増加させるための畜産慣行の改善努力によるものである。
- サウジアラビアの乳製品市場では、チーズを使ったスナックへの消費者の傾斜がチーズの生産を促進している。
- サウジアラビアのマクロ経済状況、政府の改革、乳製品の入手可能性と需要の増加が同国の生乳生産を支えている。
サウジアラビアの乳製品産業概要
サウジアラビアの乳製品市場は適度に統合されており、上位5社で51.94%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Almarai Company、Arla Foods AmbA、Danone SA、Saudia Dairy and Foodstuff Company(SADAFCO)、The National Agricultural Development Company(NADEC)である(アルファベット順)。
サウジアラビアの乳製品市場のリーダーたち
Almarai Company
Arla Foods AmbA
Danone SA
Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
The National Agricultural Development Company (NADEC)
Other important companies include Al-Othman Holding Company, BEL SA, Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis, Nestlé SA, United National Dairy Limited Company (UND).
*免責事項:主要選手の並び順不同
サウジアラビアの乳製品市場ニュース
- 2022年11月 : ネスレSAは、同地域の消費者のためにイノベーションを起こすため、同社のグローバルな科学技術リソースを活用したラテンアメリカの新しい研究開発センターを開設。
- 2022年5月 Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO) は、サウジアラビアの聖地マッカに新しい販売拠点を建設すると発表。
- 2021年8月 :事業拡大の一環として、サウディア・デイリー・アンド・フーズタッフ社はジェッダにアイスクリーム工場を開設。
サウジアラビアの乳製品市場レポート -目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. 一人当たりの消費量
2.2. 原材料・商品の製造
2.3. 規制の枠組み
2.3.1. サウジアラビア
2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)
3.1. カテゴリー
3.1.1. バター
3.1.1.1. 製品タイプ別
3.1.1.1.1. 培養バター
3.1.1.1.2. 無培養バター
3.1.2. チーズ
3.1.2.1. 製品タイプ別
3.1.2.1.1. ナチュラルチーズ
3.1.2.1.2. プロセスチーズ
3.1.3. クリーム
3.1.3.1. 製品タイプ別
3.1.3.1.1. ダブルクリーム
3.1.3.1.2. シングルクリーム
3.1.3.1.3. ホイップクリーム
3.1.3.1.4. その他
3.1.4. 乳製品デザート
3.1.4.1. 製品タイプ別
3.1.4.1.1. チーズケーキ
3.1.4.1.2. 冷菓
3.1.4.1.3. アイスクリーム
3.1.4.1.4. 泡
3.1.4.1.5. その他
3.1.5. 牛乳
3.1.5.1. 製品タイプ別
3.1.5.1.1. 練乳
3.1.5.1.2. フレーバーミルク
3.1.5.1.3. 新鮮な牛乳
3.1.5.1.4. 粉ミルク
3.1.5.1.5. UHTミルク
3.1.6. サワーミルクドリンク
3.1.7. ヨーグルト
3.1.7.1. 製品タイプ別
3.1.7.1.1. フレーバーヨーグルト
3.1.7.1.2. 無味ヨーグルト
3.2. 流通経路
3.2.1. オフトレード
3.2.1.1. コンビニ
3.2.1.2. オンライン小売
3.2.1.3. 専門小売店
3.2.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット
3.2.1.5. その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)
3.2.2. オントレード
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
4.4.1. Al-Othman Holding Company
4.4.2. Almarai Company
4.4.3. Arla Foods AmbA
4.4.4. BEL SA
4.4.5. Danone SA
4.4.6. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.7. Groupe Lactalis
4.4.8. Nestlé SA
4.4.9. Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
4.4.10. The National Agricultural Development Company (NADEC)
4.4.11. United National Dairy Limited Company (UND)
5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 牛乳、バター、チーズの一人当たり消費量(kg), サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 2:
- サウジアラビアのバター生産量(トン)、2017~2021年
- 図 3:
- サウジアラビアのチーズ生産量(トン)、2017~2021年
- 図 4:
- 生乳生産量(トン)、サウジアラビア、2017年~2021年
- 図 5:
- サウジアラビアの乳製品生産量(トン):2017年~2029年
- 図 6:
- サウジアラビアの酪農金額(米ドル), 2017 - 2029年
- 図 7:
- サウジアラビアの乳製品市場のカテゴリー別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 8:
- サウジアラビアの乳製品市場のカテゴリー別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 9:
- サウジアラビアの乳製品市場におけるカテゴリー別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 10:
- サウジアラビアの乳製品市場におけるカテゴリー別の金額シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 11:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 12:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 13:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 14:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 15:
- 培養バターの生産量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 16:
- 培養バターの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 17:
- 培養バターの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 18:
- 無培養バターの生産量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 19:
- 無培養バターの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 20:
- 無培養バターの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 21:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 22:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 23:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 24:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 25:
- ナチュラルチーズの生産量, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 26:
- ナチュラルチーズの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 27:
- ナチュラルチーズの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 28:
- プロセスチーズの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 29:
- プロセスチーズの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 30:
- プロセスチーズの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 31:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 32:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 33:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 34:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 35:
- ダブルクリームの生産量, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 36:
- ダブルクリームの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 37:
- ダブルクリームの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 38:
- シングルクリームの生産量, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 39:
- シングルクリームの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 40:
- シングルクリームの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 41:
- ホイップクリームの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 42:
- ホイップクリーム, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 43:
- ホイップクリームの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 44:
- その他の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 45:
- その他の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 46:
- その他の製品タイプ別シェア(%), サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 47:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 48:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 49:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 50:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 51:
- チーズケーキの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 52:
- チーズケーキの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 53:
- チーズケーキの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 54:
- 冷菓の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 55:
- 冷菓の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 56:
- 冷菓の製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 57:
- アイスクリームの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 58:
- アイスクリームの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 59:
- アイスクリームの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 60:
- ムースの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 61:
- ムースの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 62:
- ムースの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 63:
- その他の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 64:
- その他の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 65:
- その他の製品タイプ別シェア(%), サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 66:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 67:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 68:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 69:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 70:
- コンデンスミルクの容量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 71:
- 練乳の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 72:
- 練乳の製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 73:
- フレーバーミルクの容量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 74:
- フレーバーミルクの金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 75:
- フレーバーミルクの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 76:
- 生乳量, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 77:
- 生乳価値, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 78:
- 生乳の製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 79:
- 粉ミルクの容量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 80:
- 粉ミルクの金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 81:
- 粉ミルクの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 82:
- サウジアラビアの牛乳乳量(トン)、2017年~2029年
- 図 83:
- UHTミルクの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 84:
- UHTミルクの製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 85:
- サワーミルク飲料の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 86:
- サワーミルク飲料の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 87:
- サウジアラビアのサワーミルク飲料のカテゴリー別シェア(%)、2017年~2029年
- 図 88:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 89:
- サウジアラビアの乳製品市場の製品タイプ別金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 90:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 91:
- サウジアラビアの乳製品市場における製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 92:
- フレーバーヨーグルトの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 93:
- フレーバーヨーグルトの金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 94:
- フレーバーヨーグルトの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 95:
- 風味なしヨーグルトの数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 96:
- 風味なしヨーグルトの金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 97:
- 無味ヨーグルトの製品タイプ別シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 98:
- サウジアラビアの乳製品市場の流通チャネル別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 99:
- サウジアラビアの乳製品市場の流通チャネル別金額(米ドル)(2017年~2029年
- 図 100:
- サウジアラビアの乳製品市場流通チャネル別数量シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 101:
- サウジアラビアの乳製品市場における流通チャネル別の金額シェア(%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 102:
- サウジアラビアの乳製品市場の流通チャンネル別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 103:
- サウジアラビアの乳製品市場の流通経路別金額(米ドル)(2017年~2029年
- 図 104:
- サウジアラビアの乳製品市場:流通経路別数量シェア(%)(2017-2029年
- 図 105:
- サウジアラビアの乳製品市場:流通経路別シェア(%)(2017-2029年
- 図 106:
- コンビニエンスストア店舗数, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 107:
- コンビニエンスストアの店舗数, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 108:
- コンビニエンスストアの金額シェア(サブ流通チャネル別), %, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 109:
- オンライン小売販売量, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 110:
- オンライン小売の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 111:
- オンライン小売の金額シェア(サブ流通チャネル別), %, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 112:
- 専門小売業者の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 113:
- 専門小売店の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 114:
- 専門小売店の金額シェア(サブ流通チャネル別):サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 115:
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの取扱量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 116:
- スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 117:
- スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブ流通チャネル別金額シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 118:
- その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)の数量, 米トン, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 119:
- その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど)の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 120:
- その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど)のサブ流通チャネル別金額シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 121:
- サウジアラビアの貿易量(トン)、2017年~2029年
- 図 122:
- オン・トレードの金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029
- 図 123:
- オン・トレードの流通チャネル別金額シェア(%), サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 124:
- 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数(サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 125:
- 最も採用された戦略, 件数, サウジアラビア, 2017 - 2029年
- 図 126:
- 主要企業の金額シェア, %, サウジアラビア, 2022
サウジアラビアの乳製品産業セグメント
カテゴリー別では、バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。
- 全ての流通チャネルの中で、サウジアラビアの乳製品市場を支配しているのは非売品セグメントである。スーパーマーケットとハイパーマーケットがオフトレードセグメントのシェアの大半を占めている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが金額シェアの61.92%を占めた。これは、Carrefour、Spinney's、Lulu、Hyper Pandaなどの人気チェーンが強力に浸透し、輸入品や地元産の乳製品を幅広く提供しているためである。
- 外食チャネルでは乳製品を使ったレシピの需要が高まっており、これが市場の成長を後押ししている。オン・トレード・チャネルにおける乳製品売上は、2021年の53億3,210万米ドルから2025年には60億4,220万米ドルの成長が見込まれる。このセグメントの成長は、レストランでの外食やテイクアウトの注文時に、家庭外で調理された食品を消費することに起因している。2023年には、サウジアラビアの消費者の41%が外食に支出すると予想されている。2021年には、リヤドの人口780万人の90%以上が毎週少なくとも1回は外食している。レストランでの外食やデリバリーの注文にかける月平均支出額は1,330SAR(355米ドル)である。
- 同地域におけるインターネット利用者の増加は、予測期間中に乳製品のオンライン販売を促進する主要要因のひとつである。2023年1月、サウジアラビアのインターネットユーザー数は3,631万人であった。サウジアラビアのインターネット普及率は、2023年初頭には総人口の99%に達していた。2022年から2023年の間に、サウジアラビアのインターネット・ユーザーは539千人(+1.5%)増加した。
- すべての乳製品の中で、牛乳は小売チャネル全体におけるシェアの大半を占めている。2022年には、牛乳がカテゴリー全体の30.6%を占めた。チーズは金額シェア24.3%で2位につけている。
カテゴリー | |||||||||
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サワーミルクドリンク | |||||||||
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流通経路 | |||||||
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オントレード |
市場の定義
- バター - バターは、牛の乳からクリームを攪拌して作られる脂肪球、水、無機塩の黄色から白色の固体エマルジョンである。
- 乳製品 - 乳製品には、牛乳および牛乳を原料とする食品(バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳、乾燥乳など)が含まれる。
- フローズン・デザート - フローズンデイリーデザートとは、牛乳やクリーム、その他の原材料を含み、消費前に凍結または半凍結される製品を意味し、アイスミルクやシャーベット(特別食用のフローズンデイリーデザートを含む)、シャーベットなどを含む。
- 酸っぱいミルク飲料 - 酸乳とは、牛乳を発酵させて得られる、酸味のある濃厚な凝乳のことである。 ケフィア、ラバン、バターミルクなどの酸っぱい乳飲料が、この研究で検討されている。
研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4つのステップを踏んでいます。
- ステップ-1:主要な変数を特定する: ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2:市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格(ASP)は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定: この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4:研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム