市場規模 の ロシア食品の風味と増強剤 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50 % |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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ロシア食品フレーバー＆エンハンサー市場分析
ロシアの食品香料・調味料市場は予測期間中にCAGR 3.5%を記録すると予測される
- 天然食品フレーバーに対する需要が高まっており、消費者は、合成／人工フレーバーの消費で発生する健康被害の増加のために、さまざまな食品カテゴリーに組み込まれる人工着色料や人工フレーバーを避ける傾向が見られる。
- 健康への懸念が高まっているため、機能性飲料や強化飲料では、天然食品フレーバーとともに特殊成分の需要が継続的に増加している。
- しかし、快適な食品に頼る必要性があるにもかかわらず、消費者は風味を妥協したがらない。若い年齢層の人々が主要な消費者層であり、味覚の関心から、常に多様な料理の伝統を発見しようとする。
