の市場トレンド レディ・トゥ・ドリンク・コーヒー市場
全地域の全年齢層におけるRTDコーヒーの旺盛な消費が市場成長を後押し
- RTDコーヒーの消費量は、18～39歳の消費者層で特に高いが、その主な理由は、飲料に含まれるカフェインが、忙しいスケジュールをこなしながら瞬時に気分を高揚させたい大人にとって理想的な飲み物になるからである。2022年には、世界中で1億7,600万袋近くの60キログラムのコーヒーが消費され、前年の1億6,700万袋近くからわずかに増加した。
- 風味は、RTDコーヒーを購入する際に最も重要な特性の1つである。クラシックなブラックコーヒーから、バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメル、モカなど様々なフレーバーのオプションまで、様々なコーヒーのブレンドとフレーバーは多様な嗜好にアピールする。コーヒーの主要消費国の一つであるオランダでは、人口の約45％がブラックコーヒーを好み、オーストラリア人はラテやカプチーノを好むとしている。
- 価格は消費者の RTD コーヒーの購買行動に影響を与える重要な要因の一つである。RTD コーヒー飲料の生産に使用される豆の品質も、製品の小売価格に影響を与える。アラビカ豆の平均価格は 5.63 米ドル/kg であるのに対し、ロブスタ豆は 2.29 米ドル/kg である。パッケージや生産コストなどの他の要因も RTD コーヒーの販売と価格設定に影響を与える。
- RTD コーヒーの消費は依然として価格主導であるが、消費者は健康強調表示付きコーヒーの購入に関心 を持っている。例えば、2022 年には、米国のコーヒー愛好家の 92%が、コーヒーに関連する健康効果を重要視していると回答している。同様に、2022年には日本の人口の76%が健康飲料としてコーヒーを飲むと答えている。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- カフェイン以外の効能を持つRTDコーヒーの人気が高まっている。
- 各ブランドは、幅広いフレーバー、成分、機能的な利点を提供するために、RTDコーヒーの処方を絶えず革新している。
