コメ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 3.765億4.000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 4.365億1.000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.00 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米 |
| 最大の市場 | アジア太平洋 |
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米市場分析
コメ市場規模は2024年に3,765億4,000万米ドルと推定され、2029年までに4,365億1,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3％のCAGRで成長します。
- 米は穀物として、世界人口のほとんど、特にアジアで最も広く消費されている主食であり、米の生産量と消費量のほぼ90%を占めています。米は 120 か国以上で栽培されており、中国とインドが世界の米生産量の 50% を占めています。トウモロコシ、サトウキビに次いで世界第 3 位の生産量を誇る主要農産物です。世界人口の半数以上の主食であり、アジア、サハラ以南のアフリカ、南米地域が最大の消費者となっています。
- 食品およびレストラン部門の増加により、将来的に市場の成長が促進されると予想されます。同様に、精米機械と魅力的なパッケージングの継続的な世界的開発により、新興国における製品需要が高まります。特殊米品種の需要の高まりにより長粒米の取引が増加し、それが市場の成長を牽引しています。さらに、消費者のライフスタイルと食習慣の絶え間ない変化により、ファストフード産業市場が加速しており、予測期間中に大幅な市場成長を促進すると予想されています。
- したがって、モンスーンへの依存、害虫や病気の大量発生、土地や労働力の不足などのその他の要因により、予測期間中の市場の成長が妨げられると予想されます。
- アジア太平洋地域は最大の米市場です。これは、一人当たりの消費量、生産量、地域人口の増加に起因しています。米のほとんどは、東は日本から西はパキスタンに至るアジア地域で栽培、消費されています。米はアジアにおいて小麦に次いで2番目に重要な穀物である。東南アジアや東アジア地域の多くの発展途上国で食料安全保障を確保する作物です。近年、世界中の新興国および発展途上国における米の需要の高まりにより、米市場は大幅な成長を遂げています。
米市場の動向
特殊米品種への嗜好の高まりが貿易拡大につながる
特殊米の需要は、健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まりに後押しされ、世界的に高まっている。通常の精米された白米に比べ、特別栽培米はビタミンやミネラルが豊富で、健康を助け、食物繊維を豊富に含んでいる。そのため、こうした品種は消費者の間で絶大な需要がある。
世界中で、バスマティ米は最高の米のひとつである。細長く、なめらかで、先細りの粒で知られ、独特の味と香り、炊飯時の粒の伸びの良さが特徴である。インドからの高級品種の輸出は、バスマティ輸出市場の85％のシェアを占めている。米国はジャスミンやバスマティといったアジアの香り米を輸入している。バスマティ米の世界市場向け輸出はインドがトップである。農産物・加工食品輸出開発局（APEDA）によると、2021-22年にインドが世界に輸出したバスマティ米は3,948,161.03トン、26,416.49クローネ（3,540.40百万米ドル）である。2021年には、サウジアラビア、イラン、イラク、米国、アラブ首長国連邦がバスマティ米の主要輸入国である。
2021年には、中国、フィリピン、サウジアラビア王国、米国、バングラデシュ、イラクが世界の米の主要輸入国である。中国とフィリピンは世界レベルでの米輸入の45％を占める。インドは大量の芳香族米と長粒種バスマティ米を輸出しており、これは観光業と食形態の変化によって増加すると予想される。港湾荷役インフラ、バリューチェーンの発展、米輸出のための国や市場における新たな機会の開拓が、米輸出の急増につながった。
ヨーロッパでは、バスマティやジャスミンライスといった特殊品種やエキゾチック品種の需要が飛躍的に伸びている。輸入米の大部分は長粒種のインディカ米と芳香品種（バスマティとジャスミン）で、主に北欧で人気がある。バスマティ米の輸入は、主にインドからイギリスが独占している。そのため、来年は特殊米やエキゾチック米の需要が増加すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が市場を支配
コメはアジアと太平洋地域の一部の主食である。国連食糧農業機関によれば、世界のコメの約90％はアジアで生産・消費されている。インドと中国が主要なコメ生産国で、2020年の生産量はそれぞれ1億7760万トン、2億1140万トンである。
古くから中国が生産の中心であり、現在もそうである。すべての稲作は非常に労働集約的である。稲作農家は主に中国中部にあり、中国のコメ生産の約49％を占めている（中国国家統計局）。膨大な国内需要を満たすだけでなく、中国はかなりの量の米を世界に輸出している。中国産米の主な輸入国は、コートジボワール、韓国、エジプト、トルコ、そして日本である。高い国内消費と世界的な輸出需要から、米の生産量は予測期間中も高水準を維持すると思われる。
同様に、インドの米生産量は過去60年間で3.5倍に増加した。米輸出協会によると、インドの米輸出は2021年に2,000万トンに達し、1,600万トンの非バスマティ米も輸出される。米は不可欠であるため、どの国も輸入を制限していない。さらに、インド政府は最低支持価格（MSP）を提供することで、農家の米栽培への取り組みを支援している。2021年から2022年のカリフシーズンでは、最低販売価格（MSP）は1キンタル当たり1,940インドルピー（2021年は1,868インドルピー）だった。
中国、インドの次に米の生産量が多いのは、インドネシア、バングラデシュ、ベトナム、タイである。このように、需要の増加と米の増産に向けた政府の取り組みにより、市場は今後1年間で成長すると予想される。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
米市場ニュース
- 2024年2月：インド食糧省は、昨年の穀物小売価格が15％上昇する中、救済措置として1kgあたり29ルピー（0.35米ドル）の補助率で「バーラト米を発売した。
- 2023年10月中国は、世界的に米価が高騰する中、食糧安全保障を強化するため、北京の山岳地帯で遺伝子組み換えの巨大米を栽培した。収量は1ヘクタール当たり12.6トンに達し、昨年の12トンから5％増加した。
- 2022年1月：タミル・ナードゥ農業大学（TNAU）は、インドで新品種「TRY 5を発表した。これは塩害土壌に適した早生品種である。
コメ市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理（生産分析、消費分析、量と金額による輸入市場分析、量と金額による輸出市場分析、価格動向分析）
5.1.1 北米
5.1.1.1 アメリカ
5.1.1.2 カナダ
5.1.2 ヨーロッパ
5.1.2.1 ドイツ
5.1.2.2 イギリス
5.1.2.3 フランス
5.1.2.4 イタリア
5.1.2.5 スペイン
5.1.3 アジア太平洋地域
5.1.3.1 中国
5.1.3.2 オーストラリア
5.1.3.3 インド
5.1.3.4 インドネシア
5.1.3.5 タイ
5.1.3.6 ベトナム
5.1.4 南アメリカ
5.1.4.1 ブラジル
5.1.4.2 アルゼンチン
5.1.5 中東とアフリカ
5.1.5.1 南アフリカ
5.1.5.2 エジプト
6. 市場機会と将来のトレンド
コメ産業のセグメント化
米は世界人口の半数以上の主食であり、アジア、サハラ以南のアフリカ、南米地域が最大の消費国である。
世界のコメ市場レポートは、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの主要市場を含む、世界の新興市場および既存市場における生産量、消費量と金額、輸入量と金額、輸出量と金額、価格動向分析を網羅しています。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、数量（千トン）および金額（百万米ドル）の市場規模および予測を提供しています。
| 地理（生産分析、消費分析、量と金額による輸入市場分析、量と金額による輸出市場分析、価格動向分析） | ||||||||||||||
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米市場調査FAQ
米市場の規模は？
コメの市場規模は2024年に3765億4000万米ドルに達し、年平均成長率3％で2029年には4365億1000万米ドルに達すると予想される。
現在のコメ市場規模は？
2024年には、コメ市場規模は3765億4000万米ドルに達すると予想されている。
コメ市場で最も成長している地域はどこか？
北米は予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
コメ市場で最大のシェアを持つ地域はどこか？
2024年には、アジア太平洋地域がコメ市場で最大のシェアを占める。
この米市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のコメ市場規模は3,652億4,000万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の米市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の米市場規模を予測しています。
コメ産業が直面する主な課題とは？
米業界が直面する主な課題は以下の通りである。 a) 灌漑用水資源をめぐる競争により、地域によっては米の生産が制限されることがある b) 世界の米価が大きく変動し、生産者の収入や市場の安定性に影響を及ぼすことがある。
コメ産業が直面する主な課題とは？
米業界が直面する主な課題は以下の通りである。 a) 灌漑用水資源をめぐる競争により、地域によっては米の生産が制限されることがある b) 世界の米価が大きく変動し、生産者の収入や市場の安定性に影響を及ぼすことがある。
コメ産業が直面する主な課題とは？
米業界が直面する主な課題は以下の通りである。 a) 灌漑用水資源をめぐる競争により、地域によっては米の生産が制限されることがある b) 世界の米価が大きく変動し、生産者の収入や市場の安定性に影響を及ぼすことがある。
コメ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の米市場シェア、規模、収益成長率の統計。米の分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
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