マーケットトレンド の 米ぬか油 産業
米の増産が市場成長を牽引
世界的な米の生産量の増加が市場の需要増につながっている。世界的に、この米生産量の増加が米ぬか油市場の収益をエスカレートさせている。米国農務省の世界農業生産2022によると、2020-21会計年度の精米生産量のトップは中国、インド、インドネシアで、それぞれ1億4,830万トン、1億2,227万トン、3,530万トンである。これは、米ぬか油の生産におけるこれらの国々の地位の高さにつながる。インドは世界的に米ぬか油の最大生産国のひとつであり、心臓に優しい油を食生活に取り入れることの重要性を認識する消費者が増えている。インド政府経済統計総局によると、2021年のインド全土の米の収穫量は1ヘクタール当たり約2.7千キログラムと推定され、1ヘクタール当たり約2.6千キログラムから増加している。政府は食用油の需給を満たすため、世界中で様々な対策を講じている。さまざまな生産者や投資家が有機食用油の量的規制を解除したことが、米ぬか油市場の成長につながった
この市場を形作る主な傾向を理解する
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