マーケットトレンド の 離型剤 産業
食品消費の増加とパッケージ食品の革新
コンビニエンスフードに対する消費者の嗜好の高まりは、生産施設で必要とされる離型剤の需要に直接貢献しています。これらの薬剤は、ベーカリーおよび菓子製品、RTE(Ready To Eat Food Products)、スプレッド、ソースなどのコンビニエンスフード製品の製品と金型、ベルト、またはパンとの間のバリア剤として使用されます。さらに、技術の進歩と新製品の発売により、食品および飲料セクターの幅広い用途で食品放出剤が利用可能になり、調査対象の市場の成長を積極的に推進しています
ベーカリー製品に対するこの需要の高まりにより、離型剤などのベーカリー助剤の需要が高まっています。離型剤を組み込む主な目的は、外装材が主要製品に付着するのを防ぐことです。天然成分の需要の増加、研究開発主導のイノベーション、および消費者の意識と健康への懸念の高まりが、世界の離型剤市場を牽引しています。ミレニアル世代の人口の増加は、「外出先の食品カテゴリーでより多くの選択肢を必要としており、これは世界のベーカリー市場に恩恵をもたらすことが証明されています。労働者階級は、大都市でロールパン、サンドイッチ、クロワッサンなどの外出先での食品をより多く必要としています。そのため、店内ベーカリーと職人のベーカリーの売り上げは急増しています。ドーナツ、パン、ケーキ、ペストリー、パイなどのさまざまな製品に対する需要の高まりは、予測期間中に離型剤市場の成長を促進すると予想されます
南アメリカは依然として最も急成長している市場です
南米市場は、主にチリ、コロンビア、ペルーなどの発展途上国における食品および飲料産業の成長によって推進されています。一人当たりの収入の増加と食事の間の間食の傾向により、ベーカリーおよび菓子製品、コンビニエンスフード、乳製品および冷凍製品の需要が高まっています。さまざまなベーカリー製品に対する消費者の嗜好の高まりと健康的な栄養補助食品に対する人々の関心の高まりにより、需要が高まると予想されます。高品質の製品を生産するための先進国における新しいアプリケーションと革新は、需要をさらに促進すると予想されます
消費者は、より健康的でグルテンフリーの食品に嗜好をシフトしています。これは、膨張剤事業の主要な原動力です。パンは国の大多数の人々によって消費されています。パンに離型剤を使用することで、パンから焼き菓子をスムーズに放出でき、離型剤産業の拡大が促進されます