マーケットトレンド の グローバル霊芝エキス 産業
機能性食品とサプリメントの需要急増
過去数十年の間に、世界的に消費者のライフスタイルや食生活に大きな変化が生じている。都市化と消費主義が合成食品の消費を急増させ、その結果、糖尿病、血圧、心臓病などの生活習慣病の罹患率が上昇した。その結果、消費者は基本的な栄養価以上に有益であると宣伝される機能性食品や飲料に徐々に移行している。中期的には、霊芝はコーヒーやココアなど様々な機能性食品や飲料に組み込まれているため、霊芝の需要は大幅に増加すると予想される。最後に、発展途上国における有機・天然製品に対する消費者の嗜好の高まりが、今後数年間における有機霊芝エキスの成長を促進すると予測される。 市場プレーヤーは、より多くの消費者基盤を獲得し、革新的な製品を提供するために、合併や買収を形成している。例えば、2022年3月、Vibe Mushrooms Inc.（Vibe）はQi Mushrooms（Qi）の買収締結を発表した。この買収により、Qi社の経験がバイブ社で進行中の研究開発に生かされ、最終製品の改良が図られることになる
この市場を形作る主な傾向を理解する
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