すぐに飲める飲み物 マーケットトレンド

健康への関心の高まりから、RTDコーヒーの需要が増加している。人々は炭酸飲料に代わる便利な飲料を探している。持続可能な包装は、消費者にとって今日大きな関心事のひとつである。消費者は、リサイクル・アルミ缶を要求している。この缶は、最も環境破壊の少ない使い捨て容器であり、新しいアルミ缶を作るのに使われるエネルギーの95％を節約できる。新しい材料を採掘したり輸送したりする必要もない。コカ・コーラ社、ネスレSA、サントリー飲料食品、スターバックス・コーポレーションなどの主要企業は、自社製品の包装を絶えず革新している。例えば、2022年には、米国のコーヒー愛好家の92%が、コーヒーの健康効果を重視していると回答している。同様に、2022年には日本の人口の76%が健康飲料としてコーヒーを飲むと答えている

さらに、さまざまなコーヒーのブレンドやフレーバーは、クラシックなブラックコーヒーからバニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメル、モカなどさまざまなフレーバーのオプションまで、多様な嗜好にアピールしている。Ruigrok NetPanel National Coffee Reportによると、2022年、コーヒーの主要消費国の一つであるオランダでは、人口の約45％がブラックコーヒーを好み、さらに25％のコーヒー愛飲者がカプチーノを好んで飲むと回答している。2023年現在、アメリカでは65％の人が毎日コーヒーを飲んでいるのに対し、ペットボトルの水を飲む人は55％にすぎない