マーケットトレンド の クオークとクリームチーズ 産業
スーパーマーケットが最大シェア
スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、クォークおよびフロマージュ・フレ製品の主要な流通チャネルであるが、これはこれらの店舗が提供する製品数が多いことと、消費者が様々な選択肢から選択できるようにブランドの認知度が高いことに起因する。 さらに、スーパーマーケット店舗数の世界的な増加に伴う小売セクターの拡大により、市場は近い将来さらに活況を呈すると予想される。さらに、これらの店舗は、腐りやすい乳製品の賞味期限を維持するために不可欠な冷蔵倉庫への巨大なアクセスを提供する能力もあるため、各ポイント・オブ・セールスを好むメーカーの要望が高まっている
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
ヨーロッパがクォークとフロマージュ・フレの最大消費市場に浮上
欧州は主要市場であり、欧州人の間で伝統的な乳製品の人気が高まっているため、2019年の消費量は最大である。クォークはフランス発祥の製品であり、同国の伝統的な消費者の間で大きな存在感を示している。さらに、クオークが他の乳製品や乳製品代替品よりも栄養的に優れていることから、消費者はこの製品を食生活に取り入れるようになっている。例えば、タンパク質含有量は、ギリシャ・ヨーグルトのチョバーニが100g当たり8.2gであるのに対し、一部の製品では100g当たり13.6gに達する
重要な地理的市場に関する分析を取得する
PDFをダウンロード
