市場規模 の クオークとクリームチーズ 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.00 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？
クォーク＆フロマージュ・フレ市場分析
クワルク・フロマージュ・フレ市場は予測期間中4％のCAGRを記録すると予測される
- 世界的に、消費者は低脂肪・低カロリーの高タンパク乳製品を求めている。クワルク本来の栄養特性は、チーズ、ヨーグルト、その他の乳製品の代替品として優れていることが証明されている。カッテージチーズはタンパク質が13.6%しか含まれておらず、脂肪分と塩分は食事摂取ガイドラインをはるかに上回っているのに対し、クォークのタンパク質含有量は13.6%、脂肪分はわずか0.2g、塩分は0.04gである。
- フロマージュ・フレの販売はヨーロッパに集中しているが、これは国際市場での人気が高いためである。乳タンパク質には栄養的・機能的特性があり、これが革新的な製品発売の原動力となっている。例えば、クワルクとフロマージュ・フレのパッケージ食品の組み合わせは、スナックや朝食に最適である。
