| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
カタールのベーカリー製品市場分析
カタールのベーカリー製品市場は、今後5年間で年平均成長率5.2%を記録すると予測されている。
- ベーカリー製品市場は、すぐに食べられる食品への需要の高まりとベーカリー製品に関連する利便性により、大幅な成長を遂げている。この傾向は予測期間中も続くと予想される。ベーカリー製品の入手しやすさと栄養価の高さは、現代市場においてベーカリー製品が支持されている主な要因である。カタールにおける機能性ベーカリー製品の需要拡大に対応するため、主にアラブ首長国連邦とサウジアラビアのメーカーはカタールの潜在市場にますます注目し、事業拡大を計画している。
- ベーカリー製品市場の成長要因のひとつは、脂肪、繊維、炭水化物などの栄養素を含むビスケットなど、新しい配合の製品が頻繁に発売されることである。健康志向の消費者は、食物繊維を豊富に含み、過剰な糖分を含まないダイジェスティブ・ビスケットを求めている。ハラール認証もまた、食品メーカーの間で最も求められている付加価値のひとつである。イスラム教徒と非イスラム教徒の両コミュニティの間でハラル食品に対する認識が高まり、衛生的で健康的な食品という位置づけが強まった結果、中期的にはハラル食品の消費と受容が増加している。この傾向は、予測期間中カタールのベーカリー食品市場セグメントの需要を促進すると予想される。
- カタールのような国はハラル食品製造のハブとして有名であり、様々な世界の食品企業がこの地域に拠点を設ける努力をしている。さらに、ベーカリー製品市場は、同市場で事業を展開するプレーヤーが原材料、フレーバー、組成、包装タイプなどの点で継続的に差別化を図っているため、大きな成長を遂げている。
カタールのベーカリー製品市場動向
カタールのベーカリー市場はパンが支配的
- 日本ではベーカリー製品の消費量が多いため、ここ数年、パンが市場で最大のシェアを獲得することに成功している。加えて、「自然栄養、「健康的な生活、「オーガニック製品というトレンドの高まりにより、全粒粉、軽量、自然、無添加製品に対する消費者の需要が大幅に高まっている。このような要因から、パン・メーカーは付加価値の高い機能性ベーカリー製品に力を入れるようになっている。
- 近年、包装された全粒粉、全粒粉、グルテンフリー、ナチュラル製品の売上が伸びていることは、国内における新しく健康的な生活トレンドの台頭を示す重要な兆候である。そのため、パン・メーカーは地域の特産パンが受け入れられていることを利用して、栄養添加製品を作り、品揃えを多様化している。
- 栄養強化パン、クリーンラベル・パン、有機パンは、健康志向の消費者の増加に伴い、この地域全体で好まれるパンのカテゴリーとなっている。さらに消費者は、特に多忙を極めるライフスタイルを考慮し、衛生的で安全、迅速で便利な製品へのアクセスを求めている。
- 2022年、Frontiers in Sustainable Food Systemsの研究論文によると、そば粉はフェノールとフラボノイドの含有量が最も高いため、パンに加えることで抗酸化特性と官能品質を高めることができる。その結果、ナツメヤシの実の抗酸化特性を利用すれば、食品の保存性を高めることができる。
- そのため、オーツ麦、ふすま、種子などを使ったエスニック・パンや全粒粉パンなど、より多くの種類のパンに対する需要が高まっている。パンやビスケットなどの焼き菓子は、家庭の主食としての地位を保ち続けており、時間のない消費者の食生活に欠かせないものであることが、その売上げを牽引している。したがって、こうした要因がこの地域の市場を牽引している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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オンライン・店舗内ベーカリーショップが他の流通チャネルを上回る
- ネット通販によるベーカリー製品の売上が伸びている大きな要因は、それが消費者に提供する利便性である。オンライン・プラットフォームを利用することで、消費者は好みのブランドを選びやすくなり、多種多様な味や製品の選択肢を手に入れることができる。近年、オンラインショップは、安価な地元産から高価な輸入品まで、幅広いベーカリー製品を提供する便利な市場としての地位を確立している。
- ケーキ、パン、スイートビスケット、セイボリービスケットなどのベーカリー製品を注文するために、オンラインショッピングの人気が高まっている。COVID-19の流行はオンライン・ビジネスと売上を押し上げ、人々はオンライン・ショッピングの利便性に慣れ、eコマース・プラットフォームの売上全体を増幅させた。
- その結果、企業はベーカリー商品のウェブサイト・マーケティング戦略を展開したり、著名なオンライン注文・配達プラットフォームと提携したりしている。しかし、オフラインの小売店は、旺盛な需要と長期的な供給課題への対応に苦慮している。そのため、ブランド・メーカーは、消費者基盤を最大化し、市場における冷凍ベーカリー製品の需給ギャップを縮小するために、オンラインでの存在感を高め、国内サプライヤーと協力している。
- 例えば、多面的な国際的企業であるLuLu Group Internationalの小売部門であるLuLu Hypermarketは、湾岸地域全域に201店舗を展開し、目の肥えた顧客に高品質の小売を提供し、小売部門の地域リーダーとしての地位を確立している。LuLuのオンライン・チャネルでは、様々なベーカリー製品を顧客の玄関先までお届けしている。
- 近年、職人気質のベーカリーやカフェが上流・中流階級の消費者の間で注目を集めている。職人技を駆使したパン、ペストリー、ケーキは、スーパーマーケットのインストアベーカリーへの進出から大きな恩恵を受けており、この分野を牽引する極めて重要な役割を果たしている。インストア・ベーカリーでは、職人技を駆使した製品が魅力的な複数ポーションのパッケージで目立つように陳列され、衝動買いを誘発することを狙っている。
- したがって、この地域では、店舗内ショッピングとクイック・コマースの両方が注目すべきペースで成長しており、かなりの市場シェアを占めている。上記の要因は、この市場セグメントの主要な促進要因となっている。
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カタール ベーカリー製品産業概要
カタールのベーカリー製品市場は競争が激しい。主要プレーヤーは、統合を達成し、自社製品を最適化するための主要戦略の一つとして、MAを選択している。一部のプレーヤーは、海外市場のメーカーを買収または合併することで、地理的プレゼンスを拡大している。この市場の主要プレーヤーには、Korean Bakeries WLL、Yasmeen Sweets、Ummsaid Bakery、Wadia Group、MIDÌ SRL、Valeo Foods Groupなどが含まれる。
カタールのベーカリー製品市場リーダー
-
Korean Bakeries WLL
-
Yasmeen Sweets
-
Ummsaid Bakery
-
MIDÌ SRL
-
Wadia Group
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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カタールのベーカリー製品市場ニュース
- 2023年1月モンデリーズ・インターナショナルは、カタールのハマド国際空港（ドーハ）に、米国外初、空港内初となる常設のオレオ・カフェをオープンすると発表した。新しいNorth Nodeにある116平方メートルのカフェでは、OREOミルクセーキ、マフィン、チーズケーキなどのスイーツや、総合的なセイボリーフード＆ドリンクメニューを取り揃えており、カフェのOREO Creations Barではシェフがライブでユニークなスイーツを創作している。また、OREOブランドの電気的なシグネチャーである青、白、黒をコンセプトとし、巨大なOREOの家具、デジタルウォール、リテールエリアで乗り継ぎ客を魅了する。
- 2022年12月：Safariが「Bake and Cakeキャンペーンを開始。ドーハでトップクラスの小売ハイパーマーケット・グループであり、幅広いセレクションのケーキやペストリーを提供するSafariは、「ケーキ・フェスティバル、「ベイク、「ケーキキャンペーンを開始した。クリスマスや新年に向けて様々なケーキやペストリーを届ける「ケーキ・フェスティバルは、サファリ・ベーカリーとホットフーズが企画した。
カタール・ベーカリー製品産業セグメント
ベーカリー製品とは、一般的にベーカリーやベーカリースタイルの厨房で作られる食品である。これらの製品は通常、パン、ケーキ、ペストリー、クッキー、マフィンなどの焼き菓子である。ベーカリー製品は通常、小麦粉、砂糖、卵、その他の材料から作られ、甘いものと塩味のものがある。
カタールのベーカリー製品市場は、ケーキやペストリー、ビスケットやクッキー、パン、モーニンググッズ、その他のタイプにタイプ別に区分される。また、市場は流通チャネル別にスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。
本レポートでは、上記のセグメントについて、予測期間中の市場規模および金額（百万米ドル）を提供している。
| タイプ | ケーキとペストリー |
| ビスケットとクッキー | |
| パン | |
| モーニンググッズ | |
| その他のタイプ | |
| 流通経路 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ | |
| 専門店 | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル |
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カタールのベーカリー製品市場に関する調査FAQ
現在のカタールのベーカリー製品市場規模はどれくらいですか?
カタールのベーカリー製品市場は、予測期間（5.20%年から2029年）中に5.20％のCAGRを記録すると予測されています
カタールのベーカリー製品市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Korean Bakeries WLL、Yasmeen Sweets、Ummsaid Bakery、MIDÌ SRL、Wadia Groupは、カタールのベーカリー製品市場で活動している主要企業です。
このカタールのベーカリー製品市場は何年を対象としていますか?
レポートは、カタールのベーカリー製品市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、カタールのベーカリー製品市場の年間規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のカタールのベーカリー製品市場シェア、規模、収益成長率の統計。カタールベーカリー製品の分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
