カタールの外食市場規模
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 18.4億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 28.9億ドル |
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市場集中度 | 低い |
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外食業態別シェアNo.1 | フルサービス レストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 9.45 % |
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フードサービスの種類別で最も急速に成長 | クラウドキッチン |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
カタールの食品サービス市場分析
カタールのフードサービス市場規模は、2024年に18億4,000万米ドルと推定され、2029年までに28億9,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に9.45%のCAGRで成長します。
フルサービスレストランは最大のフードサービスタイプです
- カタールのフードサービス市場のフルサービスレストランセグメントは、地元の人々や駐在員に人気のある食事のオプションを提供しています。カタールのドーハにある中級レストランでの2人用の3コースの食事の平均費用は、2023年の時点で約55米ドルです。これは、この地域の他の多くの国と比較して比較的高価であると考えられています。しかし、近年、カタールでは中級のフルサービスレストランがオープンする傾向が高まっており、品質を損なうことなく、より手頃な食事のオプションを提供しています。これらのレストランは一般的に、より手頃な価格で幅広い料理と食事体験を提供しているため、より幅広い消費者に対応しています。
- カタール人は、利便性、手頃な価格、多様性のために、毎日の食事をQSRアウトレットに依存しています。マクドナルド、KFC、バーガーキングなどのファーストフードチェーンは、国内で非常に人気があります。しかし、より健康的なオプションに対する需要も高まっており、多くのQSRは現在、より栄養価の高いメニューアイテムを提供しています。したがって、カタールのクイックサービスレストランは、予測期間中に値で8.12%のCAGRを記録すると予想されます。
- カタールのクラウドキッチンの需要は、オンラインフードデリバリーサービスの人気の高まりとビジネスモデルとしてのクラウドキッチンの費用対効果に牽引されて、今後も成長すると予想されます。カタールでは、オンラインフードデリバリーサービスの需要の高まりに対応するために、多くのクラウドキッチンが設置されています。カタールで人気のあるクラウドキッチンオペレーターには、地元や海外のレストランと提携して配達のみの食事を提供するDeliveroo Editionsや、ドーハのクラウドキッチンを通じてさまざまな料理を提供するCaviarなどがあります。したがって、クラウドキッチンセグメントは、予測期間中に値で18.17%のCAGRを登録すると予想されます。
この市場を形作る主な傾向を理解する
カタールフードサービス市場の動向
観光産業が活況を呈するにつれて人気が高まっているカタールのクイックサービスレストラン
- カタールのクイックサービスレストランは、国内のフードサービス店全体の41.42%を占めています。カタールは2022年上半期に約729,000人の海外からの到着者を受け入れ、2021年の通年の訪問者数約611,000人より19%増加しました。カタールは観光産業に多額の投資を行っており、カタールへの訪問者数が増加しています。観光客はしばしば便利で速い食事のオプションを求めており、QSRを人気のある選択肢にしています。
- クラウドキッチンアウトレットは、予測期間中のCAGRが6.20%で、市場で最も速い成長を記録すると予想されます。フードデリバリーアプリとオンライン注文の台頭により、消費者はお気に入りの食品にアクセスするためのより便利で高速な方法を求めています。クラウドキッチンは、レストラン品質の食品を顧客の自宅やオフィスに直接届けることで、この利便性を提供します。タラバットやキャリッジなどのフードデリバリープレーヤーは、2022年に市場シェアの約75%を占めました。いくつかの新しいプレーヤーがフードデリバリー市場に参入しています。たとえば、デリバルーは2022年にカタールに参入しました。オンラインフードデリバリープレーヤーの成長は、カタールのクラウドキッチンアウトレットの成長を後押しすると予想されます。
- カタール政府は、クラウドキッチンを含む中小企業(SME)を支援するためのいくつかのイニシアチブを開始しました。商工省は、革新的で国の経済発展に貢献するなど、特定の基準を満たす中小企業に金銭的インセンティブを提供しています。政府はまた、新しいレストランを開くためのライセンスを取得するプロセスを合理化し、起業家がカタールの外食産業市場に参入しやすくしました。
レポートで取り上げられているその他の主要な業界動向
- FSRは、マッハブー、クジ、シャワルマ、サルーナ、ビリヤニなどの人気料理によって貢献された最高の注文額を登録します
この市場を形作る主な傾向を理解する
カタールフードサービス業界の概要
カタールのフードサービス市場は細分化されており、上位5社が3.45%を占めています。この市場の主要なプレーヤーは、Al Mana Restaurants & Food Company、Americaa Restaurants International PLC、LuLu Group International、M.H. Alshaya Co. WLL、Sterling Catering Service(アルファベット順)です。
カタールフードサービス市場のリーダー
Al Mana Restaurants & Food Company
Americana Restaurants International PLC
LuLu Group International
M.H. Alshaya Co. WLL
Sterling Catering Service
Other important companies include Al Jassim Group, AlAmar Foods Company, Apparel Group, Doctor's Associate, Inc., Fine Indian Dining Group, Jollibee Foods Corporation, Oryx Group for Food Services, Shater Abbas, Tanmiah Foods Company.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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カタールフードサービス市場ニュース
- 2023年8月:サブウェイは、アービーズ、アンティーアンズ、バッファローワイルドウィングス、カーベル、ソニックなどのブランドに投資して、370億米ドルの資産価値と広範な食品ポートフォリオを持つプライベートエクイティ会社のロアークキャピタルに買収されました。
- 2023年2月:アルシャヤグループは、サウジアラビアの400のスターバックス店舗に焼きたてのパッケージ食品を生産するための新しい生産施設をサウジアラビアに開設しました。中東で1,000以上のスターバックス店舗を運営するアルシャヤグループは、2023年末までに500を超えるスターバックス店舗へのサイトの流通範囲を拡大しようとしています。
- 2022年11月 2022年、LuLu Groupは、豪華なパール島のジャルディーノにあるカタールで20番目のハイパーマーケットをオープンし、2階建ての150,000平方フィートの店舗で、豊富な種類の肉やシーフードと、焼きたてのパンやケーキを社内で提供しています。
カタールフードサービス市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. アウトレット数
2.2. 平均注文額
2.3. 規制の枠組み
2.4. メニュー分析
3. 市場セグメンテーション (米ドル建ての市場規模、2029 年までの予測、成長見通しの分析を含む)
3.1. フードサービスの種類
3.1.1. カフェ＆バー
3.1.1.1. 料理別
3.1.1.1.1. カフェ
3.1.1.1.2. ジュース/スムージー/デザートバー
3.1.1.1.3. コーヒー＆紅茶の専門店
3.1.2. クラウドキッチン
3.1.3. フルサービスのレストラン
3.1.3.1. 料理別
3.1.3.1.1. アジア人
3.1.3.1.2. ヨーロッパ人
3.1.3.1.3. ラテンアメリカ人
3.1.3.1.4. 中東
3.1.3.1.5. 北米
3.1.3.1.6. その他のFSR料理
3.1.4. クイックサービスレストラン
3.1.4.1. 料理別
3.1.4.1.1. パン屋
3.1.4.1.2. バーガー
3.1.4.1.3. アイスクリーム
3.1.4.1.4. 肉料理
3.1.4.1.5. ピザ
3.1.4.1.6. その他の QSR 料理
3.2. 出口
3.2.1. 連鎖したアウトレット
3.2.2. 独立したアウトレット
3.3. 位置
3.3.1. レジャー
3.3.2. 宿泊
3.3.3. 小売り
3.3.4. スタンドアロン
3.3.5. 旅行
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
4.4.1. Al Jassim Group
4.4.2. Al Mana Restaurants & Food Company
4.4.3. AlAmar Foods Company
4.4.4. Americana Restaurants International PLC
4.4.5. Apparel Group
4.4.6. Doctor's Associate, Inc.
4.4.7. Fine Indian Dining Group
4.4.8. Jollibee Foods Corporation
4.4.9. LuLu Group International
4.4.10. M.H. Alshaya Co. WLL
4.4.11. Oryx Group for Food Services
4.4.12. Shater Abbas
4.4.13. Sterling Catering Service
4.4.14. Tanmiah Foods Company
5. 食品サービスの CEO のための重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- フードサービスチャネル別のアウトレットユニット数、カタール、2017-2029
- 図 2:
- フードサービスチャネル別の平均注文額、米ドル、カタール、2017年対2022年対2029年
- 図 3:
- カタールフードサービス市場、価値、米ドル、2017-2029
- 図 4:
- フードサービス市場の価値:フードサービスタイプ別、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 5:
- フードサービス市場の価値シェア、%、フードサービスタイプ別、カタール、2017年対2023年対2029年
- 図 6:
- カフェ&バーフードサービス市場:料理別:米ドル、カタール、2017-2029年
- 図 7:
- カフェ&バーフードサービス市場の価値シェア:料理別、%、カタール、2017年対2023年対2029年
- 図 8:
- カフェ経由の外食産業市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029年
- 図 9:
- カフェフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 10:
- ジュース/スムージー/デザートバーによるフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 11:
- ジュース/スムージー/デザートバーフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 12:
- 専門のコーヒー&ティーショップを通じたフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 13:
- 専門のコーヒー&ティーショップフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 14:
- クラウドキッチンフードサービス市場の価値:米ドル、カタール、2017-2029
- 図 15:
- クラウドキッチンフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 16:
- フルサービスレストランフードサービス市場:料理別の価値:米ドル、カタール(2017-2029年)
- 図 17:
- フルサービスレストランフードサービス市場の価値シェア:料理別、%カタール、2017年対2023年対2029年
- 図 18:
- アジアのフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 19:
- アジアのフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 20:
- 欧州の外食産業市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 21:
- ヨーロッパのフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年と2029年
- 図 22:
- ラテンアメリカの外食産業市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 23:
- ラテンアメリカの外食産業市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 24:
- 中東のフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 25:
- 中東のフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年と2029年
- 図 26:
- 北米のフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 27:
- 北米のフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 28:
- その他のFSR料理市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 29:
- 他のFSR料理フードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 30:
- クイックサービスレストランフードサービス市場:料理別の価値、米ドル、カタール、2017-2029年
- 図 31:
- クイックサービスレストランフードサービス市場の価値シェア:料理別、%、カタール、2017年対2023年対2029年
- 図 32:
- ベーカリーフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 33:
- アウトレット別のベーカリーフードサービス市場の価値シェア、%、カタール、2022年対2029年
- 図 34:
- ハンバーガーフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 35:
- 店舗別のハンバーガーフードサービス市場の価値シェア、%、カタール、2022年対2029年
- 図 36:
- アイスクリームフードサービス市場の価値:米ドル、カタール、2017-2029
- 図 37:
- アイスクリームフードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年と2029年
- 図 38:
- 肉ベースの料理フードサービス市場の価値:米ドル、カタール、2017-2029
- 図 39:
- 肉ベースの料理フードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 40:
- ピザフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 41:
- アウトレット別のピザフードサービス市場の価値シェア、%、カタール、2022年と2029年
- 図 42:
- その他のQSR料理フードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 43:
- 他のQSR料理フードサービス市場の価値シェア:アウトレット別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 44:
- アウトレット別フードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 45:
- フードサービス市場の価値シェア、%、アウトレット、カタール、2017年対2023年対2029年
- 図 46:
- チェーンアウトレットを介したフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 47:
- チェーンアウトレットフードサービス市場の価値シェア:フードサービスタイプ別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 48:
- 独立したアウトレットを介したフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 49:
- 独立系アウトレットフードサービス市場の価値シェア:フードサービスタイプ別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 50:
- 場所別のフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 51:
- フードサービス市場の価値シェア、%、場所別、カタール、2017年対2023年対2029年
- 図 52:
- レジャーロケーションによるフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 53:
- レジャーフードサービス市場の価値シェア:フードサービスタイプ別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 54:
- 宿泊施設の場所によるフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 55:
- 宿泊フードサービス市場の価値シェア:フードサービスタイプ別、%、カタール、2022年対2029年
- 図 56:
- 小売場所によるフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 57:
- 小売フードサービス市場の価値シェア:フードサービスタイプ別、カタール、2022年対2029年
- 図 58:
- 独立した場所によるフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 59:
- フードサービスタイプ別のスタンドアロンフードサービス市場の価値シェア、%、カタール、2022年と2029年
- 図 60:
- 旅行場所別のフードサービス市場の価値、米ドル、カタール、2017-2029
- 図 61:
- 旅行フードサービス市場の価値シェア:フードサービスタイプ別、カタール、2022年対2029年
- 図 62:
- 戦略的移転の数で最も活発な企業、カウント、カタール、2019-2023
- 図 63:
- 最も採用されている戦略, カウント, カタール, 2019-2023
- 図 64:
- 主要企業の価値シェア、%、カタール、2022年
カタールフードサービス産業セグメンテーション
カフェ&バー、クラウドキッチン、フルサービスレストラン、クイックサービスレストランは、フードサービスタイプ別のセグメントとしてカバーされています。 チェーンアウトレット、独立アウトレットは、アウトレットによってセグメントとしてカバーされます。 レジャー、宿泊、小売、スタンドアロン、旅行は、場所別のセグメントとしてカバーされています。
- カタールのフードサービス市場のフルサービスレストランセグメントは、地元の人々や駐在員に人気のある食事のオプションを提供しています。カタールのドーハにある中級レストランでの2人用の3コースの食事の平均費用は、2023年の時点で約55米ドルです。これは、この地域の他の多くの国と比較して比較的高価であると考えられています。しかし、近年、カタールでは中級のフルサービスレストランがオープンする傾向が高まっており、品質を損なうことなく、より手頃な食事のオプションを提供しています。これらのレストランは一般的に、より手頃な価格で幅広い料理と食事体験を提供しているため、より幅広い消費者に対応しています。
- カタール人は、利便性、手頃な価格、多様性のために、毎日の食事をQSRアウトレットに依存しています。マクドナルド、KFC、バーガーキングなどのファーストフードチェーンは、国内で非常に人気があります。しかし、より健康的なオプションに対する需要も高まっており、多くのQSRは現在、より栄養価の高いメニューアイテムを提供しています。したがって、カタールのクイックサービスレストランは、予測期間中に値で8.12%のCAGRを記録すると予想されます。
- カタールのクラウドキッチンの需要は、オンラインフードデリバリーサービスの人気の高まりとビジネスモデルとしてのクラウドキッチンの費用対効果に牽引されて、今後も成長すると予想されます。カタールでは、オンラインフードデリバリーサービスの需要の高まりに対応するために、多くのクラウドキッチンが設置されています。カタールで人気のあるクラウドキッチンオペレーターには、地元や海外のレストランと提携して配達のみの食事を提供するDeliveroo Editionsや、ドーハのクラウドキッチンを通じてさまざまな料理を提供するCaviarなどがあります。したがって、クラウドキッチンセグメントは、予測期間中に値で18.17%のCAGRを登録すると予想されます。
| フードサービスの種類 | ||||||||||
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| クラウドキッチン | ||||||||||
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| 出口 | |
| 連鎖したアウトレット | |
| 独立したアウトレット |
| 位置 | |
| レジャー | |
| 宿泊 | |
| 小売り | |
| スタンドアロン | |
| 旅行 |
別の地域やセグメントが必要ですか？
市場の定義
- フルサービスのレストラン - 顧客がテーブルに着席し、サーバーに注文し、テーブルで食事を提供するフードサービス施設。
- クイックサービスレストラン - 顧客に利便性、スピード、および低価格で食品を提供するフードサービス施設。顧客は通常、自分自身を助け、自分の食べ物をテーブルに運びます。
- カフェ&バー - 消費用のアルコール飲料を提供することが認可されたバーやパブ、軽食や軽食を提供するカフェ、専門のお茶やコーヒーショップ、デザートバー、スムージーバー、ジュースバーを含むフードサービス事業の一種。
- クラウドキッチン - 宅配またはテイクアウトのみの調理を目的として業務用厨房を利用し、外食客を介さない外食産業。
市場定義に関する詳細情報は必要ですか？
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従っています。
- ステップ-1:主要な変数を特定する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な過去の市場数に対してテストされます。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築されます。
- ステップ-2:市場モデルを構築する: 予測年の市場規模の見積もりは名目上のものです。インフレは平均注文額で考慮され、各国の予測インフレ率に従って予測されます。
- ステップ-3:検証と確定: この重要なステップでは、すべての市場番号、変数、およびアナリストコールが、調査対象の市場の主要な調査専門家の広範なネットワークを通じて検証されます。回答者は、調査対象の市場の全体像を生成するために、レベルと機能全体で選択されます。
- ステップ-4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングの割り当て、データベースおよびサブスクリプションプラットフォーム
研究方法についての詳細を得ることができます。
