マーケットシェア の タンパク質の代替品 産業
世界のタンパク質代替品市場は競争が激しく、カーギル、ADM、ケリー・グループ、デュポンが買収、事業拡大、新製品発売などの主要戦略で市場を支配している。カーギルはタンパク質代替品市場の主要企業の中で市場をリードしている。これらの企業は、市場内での地位を維持するため、あるいは競合他社に対する優位性を獲得するために、研究開発に重点を置いている。加えて、これらの主要企業は現在、生産施設の拡張に注力している。そうすることで、市場の成長に伴って発生する追加需要に対応することができる。2020年2月、アーチャー・ダニエル・ミッドランズ社は、欧州市場における高品質な植物性タンパク質への需要の高まりに対応するため、オランダのユーロポートの施設で非遺伝子組み換え濃縮大豆タンパク質の生産を拡大した
プロテイン代替食品市場のリーダー
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont Danisco
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Kerry Group
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Ingredion Incorporated
*免責事項:主要選手の並び順不同
