市場規模 の くるみ加工品 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.20 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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加工クルミ市場分析
加工クルミ市場は、2022年から2027年の予測期間中に4.2%のCAGRを記録すると予測されています
栄養豊富な食事に対する消費者の嗜好の高まりとコンビニエンスフードへの傾向により、加工クルミなどのナッツベースのスナックの需要が高まっています。さらに、健康志向のミレニアル世代は、食事の栄養価を高めるために、家庭料理にナッツや種子をますます利用しています。また、家庭で焼く傾向の高まりと、さまざまな地域の伝統的な料理でのクルミの普及により、プレーン加工クルミの消費が促進されると予想されます。
さらに、オーストラリア、米国、ヨーロッパ諸国などのさまざまな国の政府当局による食事ガイドラインは、クルミの消費を促進しています。たとえば、2021年7月、カリフォルニアクルミ委員会は、栄養価の高いスナックとしてのクルミの利点にもっと注意を向けるために、スナック小売キャンペーンを開始しました。新しいキャンペーンには、全米の7,400を超える食品小売業者でのクルミの展示とプロモーションが含まれます。さらに、クルミ加工技術の継続的な開発は、予測期間中に市場の拡大を促進すると予想されます。クルミの機械的亀裂と穀粒フェッチ、穀粒殻の分離、およびクルミの分類技術について多くの特許が開発されており、クルミの殻の割れ率を大幅に改善し、クルミの穀粒の破砕率を低下させて、加工クルミ市場の成長をもたらすことができます
