マーケットトレンド の プレミアムスナック 産業
菓子スナックのプレミアム化の増加
スナックのカテゴリーは、プレミアム化の点で劇的に異なります。 チャネルとパッケージングで素晴らしい結果を上げたチョコレート菓子は、この面でかなりの差で支配しています。逆に、プレミアム化に関しては、おいしいスナックは他のすべてのカテゴリーに遅れをとっています。革新的なプレミアム菓子スナックに簡単にアクセスできるようになりました。プレミアムスナックは、希少な食材やライフスタイルの要件に合ったスナックの透明な調達など、注目すべき開発によって競争的に有利です。新製品を探求する顧客の意欲の高まりに加えて、独特のプレミアムチョコレート製品を開発する生産者が増えており、プレミアム菓子スナック市場を牽引するのに役立っています。たとえば、Chocoladefabriken Lindt Sprungli AGは、ギラデリ、ホフバウアー、クッファーレなどのブランドでプレミアム菓子スナックを提供しています。2022年、同社は米国で新しいオーツ麦ベースのミルクチョコレートバーを発売しました
小売店では、世界中でより広く販売および購入されているスーパープレミアムスナックの需要が高まっています。可処分所得の増加に伴い、消費者は健康上の利点を提供するプレミアムスナックにより多くを費やすことをいとわない。多くの国では、贈り物を贈ることがより一般的になっています。ビジネスミーティング、お祭り、イベントでは、プレミアム菓子スナックをプレゼントします。これはプレミアムスナック市場に活気を与えています
この市場を形作る主な傾向を理解する
ヨーロッパが最大の市場シェアを保持
ヨーロッパでのプレミアムスナックの売上は増加しており、特定の消費者グループはプレミアムチョコレートスナックの必要性を高めています。企業はまた、増大する需要を取り込むために、フリーフロムスナックやビーガンスナックの開発に注力しています。この地域では、プレミアムスナックの生産が急増しています。Chocoladefabriken Lindt Sprungli AGは、ヨーロッパに12の生産拠点を所有しています。フランスの消費者が高級菓子スナックを好むため、パリでは世界の他のどの都市よりも多くのグルメスナック製品が強く浸透しました。ヨーロッパの消費者はますます健康志向になっています。 栄養のための間食も多くの消費者の毎日の食事に重要な役割を果たしており、ヨーロッパ人の33%が体重管理の一環としてカロリーを制御するためにそれを利用し、22%が持続的なエネルギーで一日を過ごすためにそれを使用しています。栄養のために間食している消費者は、全粒穀物、繊維、タンパク質、健康的な脂肪、特に砂糖をほとんどまたはまったく含まない食品や飲み物を選びます。したがって、より健康的なライフスタイルは食生活の変化につながっています。この傾向は、プレミアムヘルシースナックの開発をもたらしました。たとえば、2021年、英国のスナックブランドPerkierは、英国初のプロバイオティクスバーを立ち上げました。ダークチョコレート入りブルーベリーとダークチョコレート入りマダガスカルバニラの2つのバーには、免疫の健康をサポートすることが証明されているビフィズス菌ロンガムとラクトバチルスラムノサスの2つの精密プロバイオティクスが含まれています。さらに、消費者はプレミアムスナックを購入する際に、明確なプレミアム成分を含む製品を検討します。カルフールやモノプリなどの著名なフランスのスーパーマーケットは、明確な消費者のニーズに応えるために、プレミアムバイオスナックの範囲を買いだめしようとしています
重要な地理的市場に関する分析を取得する
