| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 39.35 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 58.90 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 8.40 % |
| 最も急速に成長している市場 | 南米 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
プレミアムチョコレート市場分析
プレミアムチョコレートの市場規模は2024年にUSD 36.30 billionと推定され、2029年にはUSD 54.33 billionに達し、予測期間中（2024〜2029）に8.40%のCAGRで成長すると予測される。
プレミアム・チョコレートの販売には季節需要が重要な役割を果たしている。プレミアム・チョコレートは贅沢で気の利いた贈り物とみなされるため、バレンタインデー、クリスマス、イースター、母の日などの祝日や特別な日に人気がある。その結果、これらの季節に高級チョコレートを贈る習慣が、高級チョコレートの需要を押し上げている。2023年には、アメリカ人の90％以上がクリスマス・ギフトとしてチョコレートを贈ることを選んだ。また、多くのプレミアムチョコレートブランドは、祝祭日や季節のテーマに合わせた限定フレーバーや季節限定バリエーションを発売することが多い。このようなユニークな商品は、消費者が斬新なチョコレート体験を求めるため、売上を促進すると予想される。
プレミアム・チョコレート市場に影響を与えるもう一つの重要なトレンドは、オーガニック、ビーガン、シュガーフリー、グルテンフリーのチョコレートに対する需要の高まりである。合成製品が健康や環境に与える悪影響に対する認識が高まるにつれ、健康志向で情報通の消費者の多くがオーガニック製品にシフトしている。オーガニック・チョコレートは、カカオ含有量が高く砂糖が少ない高品質の原料を使用していることが多く、より栄養価の高い贅沢なお菓子を求める健康志向の消費者にアピールしている。高いカカオ含有量とそれに伴う健康効果で知られるダーク・チョコレートは、オーガニック・チョコレート市場のもうひとつの顕著なトレンドである。鉄分、フラボノイド、抗酸化物質が豊富なダーク・チョコレートは、通常のチョコレートよりも健康的な代替品として認識されており、健康志向の消費者の共感を呼んでいる。ダークチョコレートの栄養的利点に関する消費者の意識の高まりは、今後数年間の需要を促進すると予想される。
プレミアムチョコレート市場動向
ダーク・チョコレートよりホワイト・チョコレートとミルク・チョコレートが人気
ホワイト・チョコレートの人気が高まっているのは、高級化傾向の高まりと、ココア・バター・ベースのリッチでソフト、クリーミーなテクスチャー、そして砂糖とミルクが多く含まれていることに起因している。ホワイトチョコレートにはカカオ固形分は含まれていない。さらに、オーガニック、フェアトレード、倫理的に調達された製品など、認証されたホワイトチョコレートが支持を集めており、購入による社会的・環境的影響を懸念する消費者にアピールしている。
また、低糖分でヘルシーな新製品を発売することは、プレミアム・チョコレート市場で事業を展開する大手市場プレイヤーの顕著な成長戦略のひとつである。バニラ、フルーツ、ナッツ、スパイスなどの素材を加えることでさまざまなフレーバーを導入し、選択肢の幅を広げて多様な嗜好にアピールしている。例えば、キャドバリーは2024年3月、デイリーミルク・チョコレートバー「キャドバリー デイリーミルク＆モア ナッティ・プラリネ・クリスプと「キャドバリー デイリーミルク＆モア キャラメルナッツクランチを発売した。
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欧州が市場を独占
穀物やシリアルを加えたプレミアム・チョコレートは、ヨーロッパの人々に最も人気のあるタイプである。イギリスはヨーロッパで最もチョコレートを消費する市場のひとつである。プレーン・チョコレートが最も人気があるように見えるが、プレミアム・チョコレートが支持を集めており、消費者の嗜好はプレミアム・ダーク・チョコレートに向いている。さらに、高品質のカカオ豆を使ったグルメ・チョコレートの人気が高まっていることも、ドイツにおけるプレミアム・チョコレートの成長に寄与している。購買力が比較的高いドイツの消費者は、高品質のチョコレートにより多くの投資をすることができる。しかし、ほとんどのドイツのチョコレート消費者にとって、購買決定に影響を与える主な要因は依然として価格であり、次いで味である。とはいえ、ドイツではカカオ含有量が高く、優れた品質のチョコレートを好む傾向が強まっている。
さらに、チョコレート生産における倫理的で持続可能な慣行へのシフトの高まりは、消費者の嗜好に大きく影響している。チョコレート生産におけるフェアトレード、倫理的調達、環境持続可能性の重要性に対する消費者の意識の高まりが、高級チョコレートへの需要の高まりにつながっている。これを受けて、チョコレート・ブランドはサプライ・チェーンの透明性を高め、持続可能な農法や環境に優しいパッケージング・ソリューションへの投資を進めている。2023年、リンツ＆シュプルングリは責任ある調達活動を拡大し、豆、バター、パウダー、チョコレートマスを含むカカオの72.3%をファーミング・プログラムやその他の持続可能なプログラムを通じて調達している。また、2025年までに100％の責任ある調達の達成を目指している。
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プレミアム・チョコレート業界の概要
プレミアム・チョコレート市場は統合されており、上位企業が大きなシェアを占めている。有力な市場シェアを持つ世界のプレーヤーには、Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG、Ferrero International SA、The Hershey Company、Mondelēz International、Yildiz Holdingなどがある。主要な市場プレーヤーは、製品へのアクセス性を高め、革新的な製品を導入することで、若い消費者に高価格のチョコレートを提供することを目指している。観光客や旅行者は、世界各地の高級チョコレートの重要な消費者である。そのため、同市場のプレーヤーは、旅行小売部門におけるプレゼンスと提供商品の拡大に注力している。
プレミアム・チョコレート市場のリーダー
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Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
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The Hershey Company
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Mondelēz International
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Yildiz Holding
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Ferrero International S.A.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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プレミアムチョコレート市場ニュース
- 2024年1月製品レンジの多様化の一環として、マースは英国を拠点とする大手プレミアム・チョコレート・ブランドのひとつである「ホテル・ショコラを買収。
- 2024年1月：Haldiram'sはインド市場でプレミアムチョコレートブランド「Cocobayを立ち上げた。ブランドの謳い文句通り、このブランドの製品はすべて100％純粋なカカオから作られている。この新コレクションは、インドの嗜好に合わせ、フルーツやスパイスを使ったユニークなデザインが特徴である。
- 2023年10月モンデリーズ・インターナショナルは、新しいトブラローネ・ブランド・プラットフォームを導入し、プレミアム・チョコレートの提供を空港から米国の小売店まで拡大した。ブランドの謳い文句通り、Tiny Tobleroneのパッケージには、蜂蜜とアーモンドヌガー入りのクラシックミルクチョコレートと、蜂蜜とアーモンドヌガー入りのミルク、ホワイト、ダークチョコレートのバラエティパックの2種類がある。
- 2023年9月ハーシー・カナダ社は、植物由来のチョコレート Hershey's Oat Made を発売した。ブランドの謳い文句通り、このチョコレートバーには2種類の味がある：クリーミーとアーモンド＆シーソルト。
- 2023年4月ネスレ傘下のブランドであるトールハウスは、植物由来のチョコレートチップ2種を新発売した。この製品には、セミスイートとダークチョコレートの2種類がある。
プレミアム・チョコレート業界のセグメンテーション
プレミアム・チョコレートは、一般的なチョコレートや大量生産されたチョコレートに比べ、高品質なチョコレートの一種である。多くの場合、風味、テクスチャー、プレゼンテーションの細部にまでこだわり、より高品質のカカオ豆を使用している。
プレミアム・チョコレート市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、市場はダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートに区分される。流通チャネル別では、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界の既存経済圏と新興経済圏を分析している。各セグメントについては、金額（百万米ドル）に基づいて市場規模と予測を行った。
| 製品タイプ | ダークプレミアムチョコレート | ||
| ホワイト＆ミルクプレミアムチョコレート | |||
| 流通チャネル | ハイパーマーケット/スーパーマーケット | ||
| コンビニエンスストア | |||
| オンラインストア | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ合衆国 | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | スペイン | ||
| イギリス | |||
| ドイツ | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ポーランド | |||
| その他のヨーロッパ | |||
| アジア太平洋 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| その他のアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南米のその他の地域 | |||
| 中東およびアフリカ | 南アフリカ | ||
| アラブ首長国連邦 | |||
| その他の中東およびアフリカ | |||
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プレミアムチョコレート市場調査FAQ
プレミアム・チョコレート市場の規模は？
プレミアム・チョコレート市場規模は、2024年には363億米ドルに達し、年平均成長率8.40％で成長し、2029年には543億3000万米ドルに達すると予想される。
現在のプレミアム・チョコレート市場規模は？
2024年には、プレミアム・チョコレート市場規模は363億米ドルに達すると予想される。
プレミアム・チョコレート市場の主要プレーヤーは？
Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG、The Hershey Company、Mondelēz International、Yildiz Holding、Ferrero International S.A.がプレミアム・チョコレート市場で事業を展開している主要企業である。
プレミアム・チョコレート市場で最も急成長している地域はどこか？
南米は予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
プレミアム・チョコレート市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、プレミアム・チョコレート市場で最大のシェアを占めるのはヨーロッパである。
このプレミアム・チョコレート市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年のプレミアムチョコレート市場規模は332.5億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のプレミアムチョコレート市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のプレミアムチョコレート市場規模を予測しています。
プレミアムチョコレート市場において、消費者の嗜好に影響を与える新たなフレーバートレンドとは？
プレミアム・チョコレート市場において消費者の嗜好に影響を与える新たなフレーバー・トレンドは、a) ユニークなフレーバーの組み合わせ b) エキゾチックな素材 c) 季節限定の商品が人気を集めている。
プレミアムチョコレート市場で新規参入者が直面する主な課題とは？
プレミアムチョコレート市場において新規参入企業が直面する主な課題は、a) 既に確立されたブランド b) 高い競争力 c) 新規参入企業にとってのハードルとしての消費者のロイヤリティである。
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プレミアムチョコレート産業レポート
世界のプレミアム・チョコレート市場は、絶え間ない製品革新と、贅沢でエキゾチックなフレーバーに対する消費者の欲求の高まりを追い風に、力強い成長を遂げている。この市場の拡大は、伝統的なチョコレートをより美味しくするために、グルメソルトやアルコール、ベーコンのようなコンフォートフードの要素を取り入れるなど、提供する商品の多様化によって支えられている。心臓の健康と免疫力に役立つ抗酸化作用で知られるダークチョコレートと、豊富な微量栄養素で知られるミルクチョコレートの両方が、この分野のダイナミックな成長に貢献している。
プレミアム・チョコレートは、単なる味覚にとどまらず、洗練された体験型のギフトとして販売されることが増えており、特に重要な祝祭の時期には、消費者を惹きつける豪華なパッケージに注目が集まっている。地域別では、ダークチョコレートの健康効果に対する意識の高まりから、ヨーロッパが引き続き好調な市場である一方、アジア太平洋地域は健康意識の高まりと可処分所得の増加に牽引されて急成長を示している。一方、オンライン販売チャネルは、利便性と多様性に対する消費者の需要に後押しされ、活況を呈している。
当市場調査では、プレミアムチョコレートの将来を形作る業界分析、業界展望、業界動向に焦点を当てています。当レポートでは、市場細分化と市場価値を含む業界概観を提供し、市場成長に関する包括的な洞察を提供します。市場に関する広範な洞察と予測動向・成長については、Mordor Intelligence™による詳細な業界レポートが無料でダウンロード可能です。市場予測と市場レビューは、市場リーダーがイノベーションを推進し、前向きな軌道を示しています。業界情報と業界統計は、この分野のダイナミックな性質をさらに強調しています。
結論として、プレミアムチョコレート市場は、持続的な成長を予測する市場データと市場予測に支えられ、上昇トレンドが続くと考えられます。レポートPDFとレポート例は、業界の将来を理解するための貴重な資料となります。調査会社が詳細な業界レポートを提供することで、関係者は市場動向や業界の売上について常に情報を得ることができます。
