| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 9.71 % |
| 最も急速に成長している市場 | ラテンアメリカ |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
プレバイオティクス原料市場分析
プレバイオティクス原料市場は、今後5年間で年平均成長率9.71%を記録すると予測されている。
プレバイオティクス物質は、動物飼料から栄養補助食品、食品加工まで幅広い用途がある。プレバイオティクスの優位性に対する社会的認知が高まった結果、様々なエンドユーザー産業で数多くの製品がリリースされている。このことが、調査対象市場の拡大を大幅に加速させている。プレバイオティクスの成長を促し、その栄養価を高めるために、プレバイオティクスは多くの食品、特に乳製品に含まれている。ケフィア、牛乳、低脂肪乳製品、およびスムージーやヨーグルトベースのディップ、特にギリシャヨーグルトを使ったものなど、その他の乳製品ベースの飲料は、プレバイオティクスの強化に適した選択肢のように思われた。これらにはさらなる強化のチャンスがあり、予測期間を通じて市場の需要を牽引する。
2～4歳の乳幼児向けに明確に販売されている食品は「ベビーフードとして知られている。プレバイオティクスはさまざまな乳児用食品およびベビーフード製品に含まれているが、その理由は、これらのサプリメントを摂取した乳児は、そうでない乳児に比べて便の状態がよく、便のpHが低く、便の回数が多く、腸内のビフィズス菌濃度が高いからである。これらの食品は主に、カボチャ、ピューレ、シリアルなどのすぐに食べられる食品で構成されている。乳児用粉ミルクやシンバイオティクスに対する世界的な需要の高まりに対応するため、メーカーはガラクトオリゴ糖（GOS）やフラクトオリゴ糖（FOS）も使用している。
さらに、食品・飲料業界による高繊維質の機能性食品とプレバイオティクスの摂取量の増加は、消化の改善、ストレス反応の低下、ホルモンバランスの改善、心血管疾患の減少といった利点に関連しており、これが世界的な牽引力となっている。しかし、製品の知名度の低さ、成分の研究開発にかかるコストの高さ、米国と欧州における新規プレバイオティクス成分の登録と表示に関する規制の厳しさなどが、プレバイオティクスの成長をある程度制限していると思われる。
プレバイオティクス原料の市場動向
人間および動物栄養のためのプレバイオティクス原料への需要の高まり
プレバイオティクス原料は、食品加工から栄養補助食品、飼料に至るまで多くの用途がある。消費者もプレバイオティクスの利点を認識するようになっており、これがさまざまなエンドユーザー産業で多くの新製品が発売される重要な要因となっている。このことが、研究された市場の成長を著しく加速させている。プレバイオティクスは、プロバイオティクスの成長を促進し、栄養の質を改善するために、多くの食品製剤、特に乳製品に含まれている。BENEOのプレバイオティクス調査によると、欧州の消費者の73％が食品・飲料製品におけるプレバイオティクスの謳い文句に魅力を感じており、そのうち70％の消費者が乳飲料にプレバイオティクスのロゴに魅力を感じており、次いでスプーンで食べるヨーグルト、幼児・子供用乳製品となっている。さらに、畜産物に対する需要の高まりは、腸内細菌叢を刺激して畜産物全体の生産性を向上させることにより、畜産物の歩留まりを改善しようとする供給側の大きな変化を促している。動物飼料産業における抗生物質の禁止も推進要因となっている。そのため、同市場で事業を展開する企業は、市場シェアを確保するために戦略的な投資を行っている。例えば、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、プレバイオティクスとプロバイオティクス、個別化栄養、動物用健康酵素の分野における研究開発パートナーシップのために、微生物技術を提供するバイオポリス社を買収した。
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プレバイオティクス原料市場はヨーロッパ地域が支配的
プレバイオティクス成分で食品を強化する需要の増加は、欧州での市場拡大を増加させると予想される。イヌリンは脂肪や砂糖の代用品として健康的であるため、食品加工分野で広く利用されている。この地域全体で糖尿病と肥満に対する懸念が高まっていることから、プレバイオティクスをベースとした強化食品・飲料の需要がさらに高まるだろう。国際糖尿病連合によると、2021年には20～79歳の成人のほぼ14.8%がスペインで糖尿病を患っており、次いでポルトガルの13%、ドイツの10%、イタリアの9.9%、フィンランドの9.7%、フランスの8.6%となっている。
さらに、健康志向の高まりによる機能性食品・飲料の人気の高まりが、この地域におけるプレバイオティクス原料の需要に影響を与えている。さらに、食品素材企業は業界の需要に応えるために革新的な製品群を開発し、機能性食品を市場に投入している。例えば、2021年3月、英国の機能性食品・飲料ブランドであるMOJUは、グリーンバナナ、ゴールデンキウイ、バオバブ、チコリ根イヌリンを含むプレバイオティクスと植物繊維のブレンドを特徴とする新しいプレバイオティクスショットを発売した。
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プレバイオティクス原料産業概要
Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG (Beneo)、Tereos SA、Ingredion Incorporated、International Flavors Fragrances Incorporated、Cargill Incorporatedなどが最も積極的な企業であり、数多くのブランドが世界中で幅広いプレバイオティクス原料を提供している。プレバイオティクス原料メーカーは、提供する製品のアップグレードに注力し、有機イヌリンを含む新しい製剤を導入している。プレバイオティクス原料市場の大手企業は、世界中で圧倒的な存在感を示している。これらのプレーヤーは、特にプレバイオティクス原料の様々な製品セグメントの要件に応えることができるように、製品ポートフォリオを拡大するために新興市場がもたらす機会を活用することに焦点を当てています。これらのプレーヤーは、より良い市場シェア、効率的な結果、および市場における他の競合他社に対する競争力を得るために、迅速な市場拡大と新製品の発売に焦点を当てています。
プレバイオティクス原料市場のリーダーたち
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Inc.
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Tereos Group
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Cargill Inc.
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Cooperatie Koninklijke Cosun U.A.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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プレバイオティクス原料市場ニュース
- 2021年11月アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー（本社：米国）は、米国のディアランド・プロバイオティクス、プレバイオティクス、エンザイムを買収することで合意し、健康・ウェルネス製品とソリューションの幅広いポートフォリオを大幅に拡大すると発表した。
- 2021年7月、ベルギーの家族経営の天然チコリとエンドウ豆原料の専門家であるCosucraは、より植物由来でバランスの取れた透明性の高い原料への需要の高まりに対応するため、1,000万ユーロの投資を確保した。この劣後ローンは、ベルギーのワロン地方を拠点とする企業の開発プロジェクトに融資を行うSRIW（Societe Regionale d'Investissement de Wallonie）、EUの政策目標に貢献する中小企業に融資を行うEIB（European Investment Bank）、プレバイオティクス原料を含む食品・農業産業チェーンのあらゆる段階での開発を支援するAvrilグループの融資会社Sofiproteolによって提供される。
- 2021年2月、カーギルとマナツリーは提携し、乳幼児の健康増進を支援するプロバイオティクス技術の新興企業エボルブ・バイオシステムズ社の資金調達ラウンドを主導した。
プレバイオティクス原料産業セグメント化
イヌリン、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、マンナンオリゴ糖、ポリデキストロースはプレバイオティック成分の一例であり、消化器系の健康を改善する多機能性を含むため、様々な食品や飲料に利用されている。プレバイオティクス原料市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、市場はイヌリン、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、その他の成分に区分される。用途別では、機能性食品・飲料、粉ミルク・ベビーフード、栄養補助食品、動物飼料、ペットフードに区分される。動物飼料に基づくと、市場はさらに反芻動物、家禽、豚、養殖、その他の動物飼料に区分される。地域別に見ると、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| タイプ | イヌリン | ||
| フラクトオリゴ糖 (FOS) | |||
| ガラクトオリゴ糖（GOS） | |||
| その他のタイプ | |||
| 応用 | 強化食品および飲料 | ||
| 乳児用ミルクと離乳食 | |||
| ダイエットサプリメント | |||
| 動物の飼料 | 反芻動物 | ||
| 家禽 | |||
| 豚 | |||
| 水産養殖 | |||
| その他の動物の飼料 | |||
| ペットフード | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ、中東、アフリカ | スペイン | ||
| イギリス | |||
| フランス | |||
| ドイツ | |||
| サウジアラビア | |||
| 南アフリカ | |||
| 残りのヨーロッパ、中東、アフリカ | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 日本 | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| ラテンアメリカ | ブラジル | ||
| ラテンアメリカの残りの地域 | |||
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プレバイオティクス成分市場調査FAQ
現在のプレバイオティクス成分の市場規模はどれくらいですか?
プレバイオティクス成分市場は、予測期間（9.71%年から2029年）中に9.71％のCAGRを記録すると予測されています
プレバイオティクス成分市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland Company、Ingredion Inc.、Tereos Group、Cargill Inc.、Cooperatie Koninklijke Cosun U.A.は、プレバイオティクス成分市場で活動している主要企業です。
プレバイオティクス原料市場で最も急成長している地域はどこですか?
ラテンアメリカは、予測期間（2024～2029年）にわたって最も高い CAGR で成長すると予想されています。
プレバイオティクス成分市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?
2024年には、ヨーロッパがプレバイオティクス成分市場で最大の市場シェアを占めます。
このプレバイオティクス原料市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のプレバイオティクス成分市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のプレバイオティクス成分市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のプレバイオティクス成分市場シェア、規模、収益成長率の統計。プレバイオティクス成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
