マーケットトレンド の ポテトチップス 産業
スナック菓子の人気上昇
ポテトチップスは、忙しいライフスタイルを送る人々にとって、最も便利な食品のひとつである。食事の準備時間を短縮し、手軽なスナックとして、あるいは食事の一部として食べることができる。ポテトチップスは香ばしいスナック菓子で、欧米諸国で特に人気がある。スナック菓子市場の大部分を占めている。製品の多様性、各地域のスナックの味のミックス、消費者のライフスタイルの変化、流通チャネルの成長が、世界中でポテトチップスの売上を伸ばしている主な要因である
さらに、健康的なスナッキングのトレンドが続いているため、各社は市場で健康的なポテトチップスや栄養強化ポテトチップスを提供している。例えば、Prataap Snacks LtdはYellow Diamondブランドでオメガ強化ポテトチップスを提供している。さらに、2022年5月には、Uglies Kettle Chipsの製品ラインに、Uglies Sweetsとして知られるアップサイクルサツマイモチップスが加わった。このチップスに使われたサツマイモは、少量ずつケトルで調理され、マイルドな塩味がつけられている。メーカーによると、このチップスはビタミンAを豊富に含み、グルテンを含まず、Non-GMOプロジェクトによって検証され、コーシャであり、ビーガンフレンドリーであり、ナッツ類を含まない施設で製造されている
さらに、ペースの速いライフスタイルや、大人たちが手早く食事や軽食をとる必要性から、すぐに食べられる健康的で便利な食品への需要が高まっている。ポテトチップスは簡単に入手でき、持ち運んで消費できるため有益である。こうした要因が市場の成長を後押ししている
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が引き続き急成長
ポテトチップスの消費水準は世界の地域によって大きく異なり、塩味スナックのカテゴリーでは大規模な規模を持つ。アジア太平洋地域は、スーパーマーケットやハイパーマーケットのような近代的な流通チャネルの急速な成長により、最も急速に成長している地域である。ライフスタイルの変化、技術の向上、同地域の先進国における投資の増加、味覚の嗜好がポテトチップス産業の勃興に貢献した
アジア諸国ではスナック菓子の人気が高まっているため、地域のプレーヤーはスナック菓子市場で競争力を得るために戦略的な進歩を採用せざるを得なくなった。例えば、ユニバーサル・ロビナ・コーポレーション（Universal Robina Corporation）は、スナック・ブランズ・オーストラリア（Snack Brands Australia）を買収し、市場での評判を高めて競争上の優位性を獲得した。製品とパッケージの革新戦略は、アジア諸国におけるポテトチップス市場の成長をさらに促進すると予想される。ポテトチップスのエキゾチックなフレーバーは、シンガポールの地元企業が発売している。この要因がアジア太平洋地域のポテトチップス市場を大きく牽引している
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