| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
砂糖ポリオール市場の分析
砂糖ポリオール市場は、予測期間中に4.5%のCAGRを記録すると予測される。
- 食品・飲料業界における砂糖代替品への需要の高まりと、健康とウェルネスに関する消費者の意識の高まりが、対象市場を押し上げると予想される。砂糖ポリオールは、白樺の樹皮、トウモロコシの穂軸、パルプ・紙屑などのバイオ廃棄物から炭水化物を発酵または水添して得られる糖誘導体である。
- さらに各社は、バランスの取れた食生活による健康増進に役立つ特殊製品とともに、天然成分で構成された製品の開発に注力している。ソルビトールとエリスリトールは、食品の様々な用途で重要性を増している。
- インド、日本、オーストラリアなどの国々では、糖尿病や肥満に対する懸念が高まっているため、砂糖代替品の消費が着実に増加すると予想されている。国際糖尿病連合によると、中国では糖尿病人口が大幅に増加している。
砂糖ポリオール市場の動向
低カロリー甘味料への嗜好の高まり
- 米国食品医薬品局（US FDA）は、食品用糖類ポリオールを食品添加物、または一般に安全と認められた（GRAS）化学物質または化合物として認定している。GRAS製品には、エリスリトール、イソマルト、ソルビトール、ラクチトール、マルチトールなどがあり、マンニトールは暫定食品添加物、キシリトールは特定の栄養補助食品への使用が認められている。低カロリーが要求される食品・医薬品業界では、シュガーポリオールの使 用が増加している。さまざまな第一次産業でシュガーポリオールの用途が拡大していることも、需要拡大の重要な要因の1つである。
- さらに、砂糖をキシリトールやソルビトールなどの低カロリー甘味料に置き換えることで、カロリー摂取量が減り、体重や血糖値の管理に役立つと期待されている。スナックバー、ヨーグルト、アイスクリーム、穀物ベースのデザートなど、低カロリー甘味料、飲料、食品への志向が高まっている。
- 世界市場の動向は、消費者が健康的で自然なゼロカロリー甘味料に移行していることを示している。都市化、働く女性人口の増加、世帯所得の上昇が、新興国における天然甘味料の需要を牽引している。
- 天然素材への高い需要は、食品甘味料に新たな成長の道を提供する。米国、カナダ、西欧、日本では、ダイエット飲料市場の成熟に伴い、高強度甘味料の消費は緩やかに増加すると予想される。
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ヨーロッパが最大の市場シェアを占める
- 2022年の世界収益シェアでは、欧州が最も高い市場占有率で市場をリードした。同地域の砂糖ポリオール需要は、砂糖代替品へのニーズと、ドイツ、フランスなどの国々で急速に拡大するパーソナルケア産業により、今後数年間で有望な成長を示すと予測される。
- 欧州市場は、キャンディーやポップスなどの菓子製品の消費量が多いことから急成長している。ヨーロッパは、様々な社会人を抱える新興経済国であり、砂糖不使用製品への認識と毎日の食事における砂糖代替品の採用に繋がっている。
- さらに、この地域では働く女性の人口が増加し、ペースの速いライフスタイルがさまざまな加工食品の消費につながっている。また、この地域では購買力平価が高く、砂糖不使用・砂糖不使用の医薬品や栄養補助食品の消費が増加していることも、砂糖ポリオールの需要を押し上げている。これらは、この地域で糖類ポリオールの需要を増加させている要因の一部である。
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砂糖ポリオール産業の概要
砂糖ポリオール市場は、Archer Daniels Midland Company、Cargill, Inc.、Roquette Frères、DuPont Nutrition Health (Danisco)、Ingredion Incorporatedなどの主要企業が存在するため、競争が激しい。これらの企業は主に、より健康的な砂糖代替品への需要の高まりによる生産能力の拡大に注力している。これらの企業はまた、市場での地理的範囲を拡大するために、合併、買収、提携、拡大戦略を採用している。
砂糖ポリオール市場のリーダー
-
Archer Daniels Midland Company
-
Cargill, Inc
-
Ingredion Incorporated
-
Dupont Nutrition & Health (Danisco)
-
Roquette Frères
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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砂糖ポリオール市場ニュース
- 2023年3月アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、持続可能な方法で調達された、健全な植物由来の食品原料を消費者に提供するため、Knwble Grwnブランドの立ち上げを発表。
- 2022年3月：ロケットは、フランス北東部のレストレムにあるポリオール市場での地位を強化するため、液体および粉末の砂糖ポリオールに2,500万ユーロ（2,760万米ドル）を投資。
砂糖ポリオール産業のセグメント化
シュガーポリオールは、キャンディー、アイスクリーム、ソーダなど、多くの食品や飲料に使用される低カロリー甘味料である。
シュガーポリオール市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、エリスリトール、ソルビトール、マルチトール、イソマルト、その他に区分される。用途別では、食品・飲料、医薬品、パーソナルケアに区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界の新興市場および既存市場における砂糖ポリオール市場の分析も行っている。
本レポートでは、上記のセグメントについて、予測期間中の市場規模および金額（百万米ドル）を提供しています。
| タイプ別 | エリスリトール | ||
| ソルビトール | |||
| マルチトール | |||
| イソマルト | |||
| その他のタイプ | |||
| 用途別 | 食品と飲料 | ||
| 医薬品 | |||
| パーソナルケア | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| フランス | |||
| ロシア | |||
| イタリア | |||
| スペイン | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | インド | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| サウジアラビア | |||
| MEAの残りの部分 | |||
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砂糖ポリオール市場調査FAQ
現在のシュガーポリオール市場規模はどれくらいですか?
シュガーポリオール市場は、予測期間（4.5%年から2029年）中に4.5％のCAGRを記録すると予測されています
シュガーポリオール市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland Company、Cargill, Inc、Ingredion Incorporated、Dupont Nutrition & Health (Danisco)、Roquette Frèresは、シュガーポリオール市場で活動している主要企業です。
シュガーポリオール市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
シュガーポリオール市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、ヨーロッパがシュガーポリオール市場で最大の市場シェアを占めます。
このシュガーポリオール市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のシュガーポリオール市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のシュガーポリオール市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のシュガーポリオール市場シェア、規模、収益成長率の統計。シュガーポリオール分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
