マーケットトレンド の 血漿供給 産業
動物性タンパク質源に対する需要の増加
食肉と高価値の動物性タンパク質に対する需要の増大に対応するため、近年、畜産業への圧力が強まっている。人口の増加、発展途上国における所得の上昇、都市化が、世界の家畜消費の急増につながっている。所得水準と動物性タンパク質の消費量は、牛乳、肉、卵の消費量と直接相関していることが判明しており、これは主食を犠牲にして増加している
食肉の消費が最も伸びると予想されるのはアジア太平洋地域と中南米地域であるが、これは食生活パターンの変化、都市化、経済成長のためである。より多くの人々が魚の消費による健康上のメリットを認識するようになり、魚の需要は急速に増加している。このように、平均寿命が延び、動物飼料生産に利用可能な土地や水資源が限られていることと、動物由来のタンパク質源に対する旺盛な需要が相まって、血漿飼料市場を牽引している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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