植物栄養素の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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植物栄養素市場の分析
世界の植物栄養素市場は、予測期間中にCAGR 7.1%で成長する見通しである。
植物栄養素市場は、機能性食品や栄養補助食品に対する消費者の需要の高まりによって牽引されている。植物栄養素は人体内で自然に合成することができないため、外部から摂取する必要がある。その後、消費者の間でビーガン（完全菜食主義者）食品の傾向が高まり、植物強化食品の売上がさらに伸びている。その結果、食品業界における植物栄養素の消費が増加している。
有機食品と飲料の需要の増加は、市場における植物栄養素の成長を促進している。また、消費者が動物性製品よりも菜食主義者や植物性代替品を好むため、栄養補助食品の分野でも植物栄養素の需要が増加している。さらに、植物栄養素は、動物飼料産業からの需要が増加している。
さらに、植物栄養素は、皮膚の健康と若さを維持する上でプラスの効果があるため、スキンケアや化粧品に一般的に使用されているように、パーソナルケアおよび化粧品業界でより高いニーズを目の当たりにしている。これらの化合物を含むクリームや化粧品は、皮膚を滑らかにし、保湿し、しわの形成を防ぎ、コラーゲンの合成を助ける。その結果、化粧品業界における植物栄養素の需要の高まりが、市場の成長を促進すると予想される。
植物栄養素市場の動向
市場成長を牽引する機能性食品とサプリメントのトレンドの高まり
消費者のライフスタイルの変化に伴い、健康的な食生活を求める傾向が消費者の間で急激に高まっている。消費者は、野菜、果物、ナッツ類などの健康食品をより好むようになっており、これらの製品には植物性栄養素やその他のビタミンが豊富に含まれている。さらに、これらの食品は、消費者にいくつかの健康上の利点をエスカレートさせ、それによって、消費者の需要も上昇している。植物栄養素製品に対する需要の高まりを受けて、多くの製薬会社も消費者の嗜好に合うような健康補助食品を開発するために、様々な技術革新を行っている。さらに、目の病気、癌、心臓病、脳卒中などの急増が、植物栄養素の需要と供給を刺激している。これらすべての要因が、植物栄養素が栄養補助食品や医薬品に利用される可能性を高め、市場を牽引している。これと並行して、ビタミンやミネラルのような必須植物栄養素を強化した機能性食品や飲料の需要が、市場の成長をさらに後押ししている。メーカー各社は、これらの成分を製品に組み込んでおり、ひいては市場の成長を高めている。したがって、健康的な食生活に対する意識の高まりと、機能性食品・飲料や栄養補助食品に対する需要の増加が、植物栄養素市場の世界的な成長を促進している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
ヨーロッパが最大の市場
欧州は、植物由来の食品に対する消費者需要の増加により、大きな市場シェアを占め、世界の植物栄養素市場を支配すると予想されている。さらに、国全体で植物由来の強化食品に対する需要が高まっていることが、研究された市場の成長を増大させている。この地域では、非遺伝子組み換え製品に対する需要の増加により、植物栄養素市場が拡大している。一方、消費者の可処分所得の増加は、市場における植物栄養素食品の売上をさらに高めている。これと並んで、植物栄養素は、心血管疾患、胃腸障害などのようなさまざまな健康問題に対処するのに役立ちます。その結果、国内における老人人口の増加とともに、健康問題の増大が市場の成長を促進している。さらに、植物栄養素に関連する政府の規制は、市場の成長に影響を与えます。これに伴い、植物栄養素はGRAS(Generally Recognized As Safe)として認識され、欧州連合(EU)から規制認可を得ている。したがって、植物栄養素食品の消費の増加、健康問題の高まり、政府規制の恩恵は、予測期間にわたって市場の成長を促進すると予想される。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
植物栄養素産業の概要
この分野には国内外のプレーヤーが存在するため、調査した市場は非常に競争が激しい。世界の主要な植物栄養素市場には、Cargill, Incorporated、DuPont de Nemours, Inc.、BASF SE、Kerry Group plc、The Archer-Daniels-Midland Companyなどがある。主要プレーヤーは、プレミアム化を維持するために様々な味と製品の品質を提供することで、業界のニーズを満たすために製品開発と技術革新に注力している。主要プレーヤーの中には、MAを主要戦略としているところもある。これらのトッププレーヤーによるMA戦略は、業界における主導的地位を維持・確保するためである。これにより、企業は他のプレーヤーに対する優位性を維持することができ、また、市場の他のプレーヤーとの激しい競争を維持することができる。
植物栄養素市場のリーダー
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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BASF SE
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Kerry Group plc
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The Archer-Daniels-Midland Company
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
植物栄養素市場ニュース
- 2022年11月：アーテミスインターナショナルは、ベリーエキスの新ブレンド、BerryActive5を発売した。この植物栄養素成分には、エルダーベリー、ブルーベリー、チェリー、クランベリー、アロニの抽出物が含まれている。同社はこの植物栄養素を食品や飲料の強化に応用できると主張している。
- 2022年1月：DSM Corporationはフィターゼ溶液であるHiPhorius™を発売した。同社によると、それぞれのソリューションは養鶏場生産者が持続可能で収益性の高いタンパク質生産を達成するのに役立つ。同社がHiPhoriusを革新した背景には、同社の製品ポートフォリオを増やすことにより、様々なセグメントで事業を拡大するという大きな戦略がある。
- 2021年7月ライコレッドはハーバライフ・ニュートリション社と提携し、同社の植物栄養素成分であるライコダームをハーバライフ社のスキンヘルス製品「ライコグローに提供する。ライコダームはトマトの植物栄養素とレセマリー葉で構成されているという。
植物栄養素市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 ビタミン
5.1.2 ミネラル
5.1.3 プロバイオティクス
5.1.4 オメガ3および6脂肪酸
5.1.5 カロテノイド
5.1.6 タンパク質とアミノ酸
5.1.7 その他のタイプ
5.2 応用
5.2.1 ベーカリー＆シリアル
5.2.2 乳製品および乳製品代替製品
5.2.3 肉と魚介類
5.2.4 菓子
5.2.5 飲料
5.2.6 その他の用途
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 ドイツ
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 ロシア
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 スペイン
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 インド
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 アラブ首長国連邦
5.3.5.2 南アフリカ
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 市場シェア分析
6.2 大手企業の戦略
6.3 会社概要
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 BASF SE
6.3.3 Archer Daniels Midland Company
6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.
6.3.5 Arla Foods amba
6.3.6 Kerry Group
6.3.7 Koninklijke DSM NV
6.3.8 Ingredion Incorporated
6.3.9 Tate & Lyle PLC
6.3.10 Foodchem International Corporation
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 免責事項
植物栄養素産業のセグメント化
植物栄養素は植物によって生産される化学化合物であり、一般的には植物が菌類、細菌、植物ウイルス感染に抵抗するのを助け、また昆虫や他の動物によって消費されるのを助ける。世界の植物栄養素市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、市場はビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、オメガ3＆6脂肪酸、カロテノイド、タンパク質＆アミノ酸、その他のタイプに区分される。用途別では、ベーカリー＆シリアル、乳製品＆乳製品代替品、肉＆魚介類、菓子、飲料、その他の用途に区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界中の新興市場および既存市場の植物栄養素市場を分析しています。 各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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植物栄養素市場調査FAQ
現在の植物栄養素の市場規模はどれくらいですか?
植物栄養素市場は、予測期間（7.10%年から2029年）中に7.10％のCAGRを記録すると予測されています
植物栄養素市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、DuPont de Nemours, Inc.、BASF SE、Kerry Group plc、The Archer-Daniels-Midland Companyは、植物栄養素市場で活動している主要企業です。
植物栄養素市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
植物栄養素市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?
2024年には、ヨーロッパが植物栄養素市場で最大の市場シェアを占めます。
この植物栄養素市場は何年をカバーしていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の植物栄養素市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の植物栄養素市場規模を予測します。
植物栄養素産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の植物栄養素の市場シェア、規模、収益成長率の統計。植物栄養素の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
植物栄養素 レポートスナップショット
