マーケットトレンド の 過酢酸 産業
市場を支配する消毒剤用途
- 過酢酸（PAA）は、食品産業、水処理、パルプ産業におけるバイオフィルム形成の防止など、殺菌剤や洗浄剤として使用されている。
- 衛生基準を維持するため、過酢酸は広域殺生物剤であり、多くの産業分野で使用できることから使用されている。過酢酸は、細菌、真菌、芽胞、ウイルスなどあらゆる種類の微生物に対して、低濃度・低温でも効果を発揮する。
- PAAは細胞膜を透過するため、優れた抗菌効果を迅速に発揮する。PAAが細胞内に入ると、酵素系を不可逆的に破壊し、微生物の破壊につながる。
- PAAは食品や飲料製品の殺菌に使用されている。例えば、米国国勢調査局によると、2022年の米国における食品・飲料小売店の年間売上高は約9470億米ドルで、2021年と比較して7.65％の増加を示している。従って、食品・飲料製品の売上増加は、過酢酸の需要増加をもたらすと予想される。
- PAAは、設備、表面、タンク、パイプ、ペットボトルの消毒に使用され、生産チェーンに沿った微生物の攻撃から内部材料を保護する。また、繊維製品や医療機器の水処理消毒にも使用される。
- 殺菌剤としての過酢酸のもう一つの重要な用途は、バラスト水処理である。バラスト水は、船舶のトリム、リスト、喫水、安定性、または応力を制御するために使用され、毎年数十億トンのバラスト水が船舶から排出されています。国際海事機関は、特定の排出基準の範囲内でのみバラスト水を排出するよう船舶に義務付けています。この基準を満たすため、過酢酸をバラスト水に使用することができます。
- 動物衛生業界では、PAA は家畜の病気を防ぐために表面の消毒に使用されます。機械式噴霧器や圧力洗浄機で噴霧してシステムを消毒し、バナジウムの繁殖を抑える。PAAは主に食品・飲料業界や水処理業界で消毒剤として使用されている。世界的な人口の急増と都市化の進展により、加工食品の需要が高まっている。先進国では食品の70％以上が加工食品である。これらの製品は一般的に、消毒が必要なプラスチック容器に詰められている。このため、食品・飲料業界からのPAAのような殺菌剤の需要が高まる可能性が高い。
- さらに、持続可能な開発目標を達成し環境を保護するため、いくつかの国では廃水処理の規則や規制が厳しくなっている。北米では、排水ガイドラインの下、環境保護庁（EPA）が排水に関する国家基準を策定している。これらの基準は、国家汚染物質排出排除システム（NPDES）に組み込まれている。
- 欧州連合（EU）では、すべての加盟国が、都市廃水処理に関する理事会指令91/271/EECに記載されている廃水処理指令に従うことが義務付けられている。これらの規制を遵守しない国は、裁判や罰金を科される可能性がある。
- したがって、前述の要因によって、予測期間中に様々な産業からの消毒剤需要が増加すると考えられる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が市場を支配する
- 予測期間中、アジア太平洋地域が過酢酸市場を支配すると予想されている。中国、インド、日本などの国々では、製薬、食品、飲料、化学産業からの需要の増加により、過酢酸の需要が増加した。
- アジア太平洋地域では、中国がGDPで最大の経済大国である。中国の実質GDPは2021年に8.4%成長したが、これは主にパンデミック後の個人消費の回復によるものである。さらに、国際通貨基金（IMF）によると、2022年のGDP成長率は3.0％で、2023年は約5.2％と予測されている。
- 食品・飲料業界では、過酢酸は最終製品に臭いや色、風味を加えることなく抗菌性を高める食品加工助剤として使用されている。また、動物施設の除菌・消毒にも使用されている。
- 中国は食品と飲料の最大消費国のひとつであり、人口増加と健康的でおいしいパッケージ食品への需要の高まりを背景に、食品加工産業は拡大を続けている。同国で人気のある食品には、ベーカリー製品、飲料、その他栄養価の高い食品などがある。例えば、工業情報化部のデータによると、同国の飲料生産量は前年同期比で6％増加し、2023年第1四半期には4,435万トンに達した。
- さらに、中国国家軽工業委員会によると、年間売上高280万米ドル以上の主要食品製造企業は、2022年に1兆5,300億米ドル以上の収益を計上した。2021年と比較すると、総収入は前年比5.6％の伸びを記録し、食品業界の力強い成長を示している。
- インド製紙工業協会（IPMA）によると、インドからの紙・板紙の輸出は2021-22年に約80％に急増し、過去最高の13,963クローネ（～1,692.17百万米ドル）に達した。また、紙パルプ研究所（CPPRI）の報告によると、インドには約861の製紙工場があり、そのうち526工場が稼動しており、2020-21年の総設備能力は2,500万トンを超える。従って、過酢酸の需要は予測期間中、同国で高くなると予想される。
- 日本の食品加工産業は、伝統的な食品から加工食品まで、乳幼児から高齢者まで幅広い食品を生産している。同国の食品加工産業は、食品・飲料製品の消費量の増加により、今後数年間で成長すると推定される。同国の食品・飲料産業は、パッケージ食品の需要の高まりによって牽引されている。
- 日本は、米国、中国に次いで世界第3位のパッケージ食品市場である。ユーロモニターによると、2025年までに日本のパッケージ食品市場の小売売上高は2,045億米ドルに達し、3.6%、70億米ドルの成長が見込まれる。この成長は、調査対象市場の需要の増加に起因する。
- このようなすべての要因が過酢酸の需要を増加させ、結果として予測期間中の市場成長につながると考えられる。
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