ピーカン市場分析
ピーカン市場規模は2025年に0.94億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は5.60%で、2030年には12.3億米ドルに達すると予測される。
世界のピーカン市場は、健康意識の高まりと栄養価の高い食品の選択肢を求める消費者の嗜好により、大きく拡大している。国際ナッツ・ドライフルーツ協会によると、2022-2023年の作付年において、ピーカンは世界の木の実生産量の3%を占めている。ピーカンは、ビタミンC、ナイアシン、ビタミンB-6、カルシウム、銅、鉄、マグネシウム、マンガン、リン、亜鉛などの必須ミネラルを多く含む栄養豊富な食品である。市場成長は、各地域でビーガン食品に対する一人当たりの支出が大幅に増加していることによってさらに強化されている。
米国とメキシコは、ピーカン生産において圧倒的な地位を維持しており、合計で世界生産高の45%以上を占めている。米国はまた、主に伝統的な米国料理や焼き菓子に幅広く取り入れられていることから、ピーカンの主要消費市場の地位を維持している。しかし、予測不可能な厳しい気象条件が引き続き市場成長に大きな課題をもたらしている。2023年には、米国で強風が続き、降雨量が不十分なパターンが長引いたため、主要なピーカン生産地で大幅な収量減が発生し、国内市場でも国際貿易ルートでも急激な価格上昇を招いた。
ピーカン市場の動向
ピーカンの消費に関連する健康上の利点についての認識の高まり
北米原産の木の実であるピーカンは、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの必須ミネラルを豊富に含み、これらは総体的に血圧調整と心臓血管全体の健康に寄与する。植物由来の食品に対する需要の高まりにより、自然で栄養密度の高い代替品を求める健康志向の消費者の間で、ピーカンをベースにした製品の人気が大幅に高まっている。加えて、乳糖やグルテンといった一般的な原材料に対するアレルギーや不耐症の有病率が上昇していることから、汎用性の高い栄養代替食品としてピーカンに注目が集まっている。こうした需要の増加に対応するため、ピーカンの生産は各産地で大幅に拡大している。国際ナッツ・ドライフルーツ協会によると、ピーカンの生産量は2023年に154.6千トンに達し、前年比9%増となり、市場の堅調な成長を示している。
食品・サプリメントメーカーは、健康的なコレステロール値、心臓血管の健康、体重管理、消化機能をサポートするために特別に処方された栄養補助食品にピーカンを組み込むことが増えている。2023年には、アロハがチョコレート・キャラメル・ピーカン・プロテイン・バーを限定発売し、このトレンドを実証した。この革新的な製品は、オーガニック・ダークチョコレートに玄米とパンプキンシード・プロテインを独自にブレンドしたもので、栄養価と味覚の両方を高めるために高級オーガニック・ピーカンを使用している。
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米国が市場を独占
米国は、その恵まれた気候条件と先進的な農法が大規模な栽培を支えており、世界のピーカン生産と消費を支配している。国際ナッツ・ドライフルーツ協会によると、2023～2024年のペカン生産量は62.3万トンで、世界の木の実生産量の43%を占める。ピーカンの消費量はカリフォルニア、フロリダ、ニューヨーク、テキサス、ニュージャージーなどの州で最も多く、消費者はこのナッツを様々な料理用途や間食習慣に取り入れている。消費者の健康志向の高まりは、特にその高い抗酸化物質含有量と心臓に良い特性により、同国でのピーカン消費を促進している。
植物ベースの食生活の人気が高まっていることから、各社は乳製品に代わる栄養価の高い食品を求めるベジタリアン、菜食主義者、乳糖不耐症の消費者をターゲットに、ミルクやチーズスプレッドなどのピーカン加工製品を投入している。2024年、ピーカン社は米国で2種類のピーカンミルクを発売し、この市場需要の高まりに対応した。ピーカンは、スナック菓子、チョコレートバー、ビスケット、その他の食品の製造に幅広く使用されており、食品メーカーはその独特の風味プロフィールと栄養面での利点を高く評価している。食品・飲料業界におけるピーカンの利用拡大は、製品革新と消費者の嗜好の変化に後押しされ、今後数年間で消費拡大が見込まれる。
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ピーカン市場ニュース
- 2024年10月アメリカン・ピーカン・プロモーション・ボード（APPB）はマースと提携し、SNICKERSピーカンバーを発売。この製品は、SNICKERSの製品ポートフォリオに永久的に追加されるものとして、全米の小売店に配布される。
- 2023年2月インドが米国産ピーカン輸入関税を70％引き下げたことで、ジョージア州の生産者が恩恵を受ける。この政策変更により、ジョージア州からインドへのピーカン輸出は、2030年までに年間100万米ドルから5,000万米ドルに増加すると予想される。
ピーカン産業のセグメンテーション
ピーカンはクルミに似た木の実で、食品や飲料に使われる。これらのナッツは、そのタンパク質含有量と抗酸化特性のために非常に人気があります。ピーカン市場の分析は、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、オランダ、英国、フランス）、中東（イスラエル）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア）、南米（ブラジル、アルゼンチン）、アフリカ（南アフリカ）を含む主要地域をカバーしています。生産量、消費パターン（数量と金額）、輸出入動態（数量と金額）、価格動向を調査しています。市場規模および予測は、すべてのセグメントについて米ドルおよびメートル・トン単位で示されている。
| 地理（生産分析、価値と量による消費分析、価値と量による輸入市場分析、価値と量による輸出市場分析、価格動向分析） | アメリカ合衆国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| ドイツ | |
| オランダ | |
| イギリス | |
| フランス | |
| イスラエル | |
| 中国 | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| ブラジル | |
| アルゼンチン | |
| 南アフリカ |
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ピーカン市場調査FAQ
ピーカン・マーケットの規模は？
ピーカン市場規模は2025年に9億4,000万米ドルに達し、年平均成長率5.60％で成長し、2030年には12億3,000万米ドルに達すると予想される。
現在のピーカン市場規模は？
2025年のピーカン市場規模は9億4,000万米ドルに達すると予想される。
このピーカン市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年のピーカン市場規模は8.9億米ドルと推定される。本レポートでは、ペカン市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のペカン市場規模を予測しています。
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ピーカン産業レポート
モルドールインテリジェンスは、農産物調査の豊富な専門知識を活用し、ピーカン市場の包括的な分析をお届けします。弊社の詳細なレポートでは、国別のピーカン生産量を調査し、特にピーカン生産上位州と世界市場のダイナミクスに焦点を当てています。分析では、現在のピーカン価格、ピーカン市場の最新情報、ピーカンのバイヤーと生産者に影響を与える業界動向など、重要な側面をカバーしています。弊社の調査チームは、正確なピーカンデータの収集と分析を確実にするため、ピーカン生産者協会などの主要関係者と協力しています。
本レポートは、ピーカン農家から加工業者、小売業者に至るまで、業界関係者に貴重な洞察を提供します。バルクピーカンの価格動向と市場力学を詳細に分析しています。関係者は、地域間のkg当たりピーカンナッツ価格の変動やポンド当たりピーカン価格の変動など、包括的なピーカン市場価格情報にアクセスすることができます。本レポートはPDF形式でダウンロード可能で、州別のピーカン生産量、ピーカン産業の発展、新興市場の機会に関する詳細なセクションを含んでいます。弊社の分析は、特にピーカン市場予測と業界成長予測に注目し、販売用ピーカン事業に携わる企業の戦略的意思決定を支援します。
