マーケットトレンド の オーガニックミルク 産業
非GMOおよびクリーンラベル製品に対する需要の高まり
近年、国民の栄養意識の高まりにより、クリーンラベルの乳製品の需要が高まっています。さらに、クリーンラベルの乳製品には人工物や防腐剤が含まれていないため、市場での有機ミルクの必要性が高まっています。一方、世界中でビーガン人口が増加しているため、植物ベースの有機乳製品の需要が高まっています。さらに、アレルゲンを含まないことは、消費者に好まれるトップの無料表示の1つであり、有機牛乳のメーカーに新製品を市場に投入するよう促しています。たとえば、2021年12月、ハワイの栄養ブランドであるPlantBabyは、成長する子供たちの栄養ニーズを満たすように設計された、オーガニック、クリーンラベル、乳製品を含まないミルクの認定を受けたキキミルクを発売しました。さらに、多くの新興企業は、有機ミルクの需要の高まりに応えるために、新興の有機乳製品市場に道を開いています。たとえば、インドの有機乳製品企業であるAkshayakalpa Organicは、2022年9月に、チェンナイ、ハイデラバード、バンガロール市場全体での事業拡大に利用されるシリーズB資金調達ラウンドで1,500万米ドルを確保
したと発表しました。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米は最大の市場として際立っています
北米は、この地域の消費者が牛乳を含む有機乳製品をますます選択しているため、有機牛乳の世界市場をリードしています。カナダ政府によると、認証有機牛乳の生産量は2020年の14億3,640万リットルから2021年には14億8,470万リットルに増加しました。同様に、市場調査によると、米国での有機牛乳の売上高は急速に増加しており、2021年には25億6000万ポンドの価値があります。これにより、この地域での有機牛乳の生産率の増加は、予測期間にわたって市場の成長を促進すると予想されます。さらに、消費者は、プライベートブランドや世界の乳製品会社が販売する幅広い品揃えの製品に、オフラインストアとオンラインストアで都合の良いときにアクセスできます。さらに、主要ブランドは、予測期間中に小売売上高を増やすと予想される有機ミルクに対する消費者の高まる要件を満たすために、製品発売の取り組みを加速しています。たとえば、2021年5月、トロントの有機乳製品生産者であるNatrelは、10%のハーフハーフクリームオーガニックミルクを市場に投入することを発表しました
重要な地理的市場に関する分析を取得する
