市場規模 の オーガニックミルク 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.21 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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有機牛乳市場分析
有機ミルク市場は、2022年から2027年の予測期間中に6.21%のCAGRを記録すると予測されています
有機ミルク市場は大幅な成長を遂げており、有機および天然の食品および飲料製品の消費に対する消費者の嗜好の変化により、今後数年間で着実に成長するでしょう。さらに、COVID-19のパンデミックは消費者の食生活に変化を引き起こし、免疫機能を強化するために健康食品に傾倒しています。有機貿易協会(OTA)によると、米国の有機食品の売上高は13%増加し、2020年には565億米ドルの価値がありました。その結果、パンデミック期間中、有機ミルクの需要は、その健康上の利点により増加し、市場の成長を後押ししています
さらに、教育キャンペーンを開始し、技術的および財政的支援を提供することにより有機酪農を奨励する政府のイニシアチブは、今後数年間で市場拡大のための有利な機会を生み出すことが期待されています。たとえば、米国農務省(USDA)は、乳製品ビジネスイノベーション(DBI)イニシアチブへの8,000万米ドルの追加投資を発表しました。同様に、USDAは、すべての有機乳製品生産者にとって公正で競争の激しい市場を促進するために、有機乳製品の家畜起源(OOL)最終規則を発表しました。したがって、有機酪農における政府の支援は、市場での有機牛乳の成長を促進すると予想されます。さらに、低脂肪と糖分を含む革新的な有機乳製品を配合するための技術の進歩は、予測期間の市場成長を促進すると予想されます
しかし、有機酪農に関連する高コストは、有機牛乳の正味価格に影響を与えています。したがって、有機牛乳のコストは従来の牛乳よりもはるかに高くなります。その結果、市場の成長を抑制します。さらに、有機乳牛に課せられた有機飼料に関する厳しい政府規制は、市場成長の阻害要因として機能します
