マーケットトレンド の オーガニックバナナ 産業
バナナの有機栽培面積の増加
有機バナナは、世界中で最も評価されている果物のひとつであり、赤血球の形成に必要なビタミンB6（別名ピリドキシン）を多く含むなど、多くの驚くべき健康効果があります。ビタミンB6は人間の体内では作られないため、バナナのような栄養価の高い食品から摂取する必要がある。ビタミンB6に加え、糖尿病の抑制や脳の健康維持にも役立つため、バナナを取り入れる理由は多い。そのため、先進国では有機バナナの消費が伸びている。オーガニック食品の需要は、健康や環境への利点から世界的に高まっている
FAOによると、有機農業とは、合成肥料や農薬などの外部からの農業投入ではなく、生態系管理に依存するシステムである。有機バナナ栽培に向けた戦略は、主に環境、経済、政治的な考慮事項によって国ごとに異なる。このことは、どの国も食料安全保障と安全性、農家の収入と生態系のバランスをとるために、その国特有の戦略を発展させる必要があることを示している。Fiblによると、2021年のバナナの有機栽培面積は104,708.94ヘクタール、2020年は78,385.06ヘクタールであった。このバナナの有機栽培面積の増加は、有機栽培面積の下でのバナナ栽培の増加を示している。世界中で有機栽培地が増加していることから、予測期間中、有機バナナ市場を牽引すると予測される
この市場を形作る主な傾向を理解する
ドミニカ共和国 - 有機バナナの最大生産国
ドミニカ共和国は世界有数の有機バナナ生産国である。バナナ生産は北西部のバルベルデ州とモンテ・クリスティ州、南部のアズア州とバラホナ州に集中している。ドミニカ共和国における有機バナナ生産の発展を後押ししている主な要因としては、ブラック・シガトカ（子のう菌によるバナナの葉の斑点病）の発生率が低いこと、有機バナナに対する市場の需要が高いこと、特にEUからの需要が高いこと、市場価格が安定していること、国際社会やNGOがこの分野を促進するためのリソースを提供していることなどが挙げられる
バネリノは、ドミニカ共和国北西部の320近い小規模生産者を代表する協会である。同組合の生産者たちは、天然資源の適切な管理、環境の保全、適正価格の実現に努め、家族や地域社会の生活条件を改善している。バネリーノのバナナ生産の85％は有機栽培である。ドミニカの有機バナナの約90％はヨーロッパ諸国に輸出され、ヨーロッパ市場への供給の50％近くを占めている。さらに、ドミニカ共和国の有機バナナの最大の貿易市場のいくつかは、イギリス、フランス、ドイツである。従って、国内および世界市場からの需要の増加と、ドミニカ共和国の良好な環境・気候条件が、予測期間中の生産を押し上げると予想される
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