マーケットトレンド の オレンジ 産業
オレンジの季節消費拡大
オレンジの消費パターンは、人口動態、経済、気候の特徴によって異なるようだ。みかんの需要は、気温がやや低くなる11月、12月、1月にピークを迎える。冬の季節は、みかんが健康に良いことから、みかんの消費に非常に適している。みかんは自然な甘さで人気がある。低カロリーで栄養価の高い柑橘類の一種であり、丈夫で透明感のある肌を作り、さまざまな健康状態のリスクを下げるのに役立つ
その後、北米やヨーロッパを含む様々な地域の消費者の嗜好がオレンジジュースにシフトしている。米国農務省の報告によると、米国では他の地域の消費者に比べ、北東部の消費者はオレンジジュースを、西部の消費者は新鮮なオレンジを最も好む。中西部と南部の消費者は、全体的にオレンジ製品の消費量が少ない。しかし、新鮮なオレンジの一人当たりの消費量は、その入手のしやすさから、特に冬の季節に、全米で絶えず増加している
国連の国際貿易統計データベースによると、オレンジの世界への輸出は近年大幅に増加している。例えば、南アフリカからのオレンジ輸出は2021年に129万トンに達し、前年比3.2％増となった。オレンジは南アフリカで圧倒的に大きな柑橘類であり、南アフリカの柑橘類輸出全体のおよそ60％を占めている。さらに、オレンジは主に6月から9月にかけて栽培されるが、消費は冬季にピークを迎える
この市場を形作る主な傾向を理解する
ブラジルが市場で重要なポジションを占める
アジア太平洋地域がオレンジの最大市場であるにもかかわらず、ブラジルは市場で特筆すべきシェアを占めている。世界最大のオレンジ生産国のひとつであるにもかかわらず、ブラジルは主要なオレンジ消費国のひとつである。消費者が家庭やベーカリー、レストランで搾りたてのオレンジジュースを求めるため、国内での生オレンジの消費は伸びている。また、国内で操業している工場で生産された低温殺菌ジュースも求められている。ブラジル柑橘類輸出協会によると、2021年・2022年の同国のジュース生産量は、冷凍濃縮オレンジジュース換算で821,600トンになると予想されている。さらに、生鮮オレンジの国内市場は、ブラジルのオレンジ総生産量の主要な消費者となっている。ブラジルの生産量の約30.0%に相当する1箱40.8kgのオレンジが、ブラジル国民によって年間1億箱以上消費されている。ブラジルの柑橘類輸出業者協会によると、2021/2022年には40.8キログラム入りの加工用オレンジが2億2,400万箱になり、2020/2021年から200万箱増加する
さらに、ブラジルの主要な果汁産業は、生産量のほぼすべてを海外に輸出している。季節的な消費と最終的な需要のため、輸出は冬季に入る前に多くなる。2022年7月から10月までの同国からのオレンジジュースの輸出量は、冷凍濃縮オレンジジュース換算で377.9トンであった。したがって、ブラジルでは、オレンジ・エキスや果肉を含む様々な果実を使ったジュース・ショップの傾向が強まっており、同国におけるフレッシュ・オレンジの需要が増加している
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