の市場トレンド オマーンの外食市場
オマーンの外食産業市場は2022年に42.7％成長、フランチャイジー店の増加と移民労働人口が原動力
- 総店舗数は2022年の6,074店に対し、2017年は600店増加した。フランチャイジーの事業所数の増加により、オマーンの中小企業（SME）の総数は、2021年同期の51,663事業所から、2022年3月末までに42.7％増の73,741事業所に増加した。7%増加し、2021年同期間の51,663事業所に比べ、2022年3月末までに73,741事業所となった。これにより雇用機会が増え、移民の労働人口が増加し、2022年時点で0.6百万人以上に達した。しかし、これらの企業のうち15～20%は外食産業であった。国内の食品消費量は、2016年の310万トンに対し、2021年には約320万トンに増加した。このため、年間注文数も2022年には81,780件以上に増加し、2017年と比較して10.9%の増加を記録した。
- オマーンでは人気のチェーン店の数も増加した。例えば、2021年にはピザハットが41店舗、KFCが36店舗、MCドナルドが24店舗、バーガーキングが10店舗で営業している。クイックサービスレストラン部門は、2022年に全店舗のうち約3000店舗がQSRタイプであったことから、市場の主要シェアを占めており、さらに予測期間2023-2029年のCAGRは2.27%を記録すると予測されている。クラウドキッチンのサブセグメントは、予測期間2023-2029年にCAGR 6.21%を記録すると予測されている。過去10年間の技術の進歩により、オマーンではオンラインで食品を注文する人の数が増加し、TalabatやDelivery Heroなどのアプリから1日当たり約2,000件の注文があった。例えば、2021年1月現在のインターネットユーザー数は492万人で、2020年と比較して25万9000人増加している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
オマーンの人気FSR料理は、需要増と競争市場により、5年間で緩やかな値上がりを見せた
- FSR料理の売上高は、年間注文数の増加により、2017年と比較して2022年には約1.1米ドル増加し、2022年には81,780を超えるまでに増加した。市場は競争が激しくなっており、そのため価格はそれほど上昇しなかった。オンライン注文数が増加し、デリバリー・アプリが新規顧客や大量注文に対して特別割引を提供しているため、FSR料理の平均注文額は5年間で4%程度しか増加していない。この地域で消費される最も人気のある料理は、300gあたり約12.45米ドルのカブサ・マジュボ、300gあたり7.8米ドルのカブリ・ライス、300gあたり6.4米ドルのシュワ、300gあたり6.8米ドルのハリーズなどである。
- オマーンでは、消費される食料の80％が輸入品であり、そのため2022年の物価は2017年と比較して4％上昇した。インフレ率も1.55%を記録し、2020年のインフレ率と比較して2.45%上昇した。オマーンの人々が好む人気のある料理には、300gあたり11.3米ドルのケバブ、300gあたり9.5米ドルのムシャルタット、300gあたり7.5米ドルのファラフェルなどがある。
- 国内では肉の価格が上昇しており、FSRおよびQSR料理の約70～80％が肉で調理されているため、平均注文額は前年比で増加している。2022年、食肉価格は前年比7.7%増となり、価格上昇につながった。2021年の1人当たり消費支出は8,190米ドルに増加し、6.76%の成長率を記録した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
