マーケットトレンド の 北米の飼料検査 産業
ペットフード検査市場の成長を牽引する政府規制の増加
食品医薬品局(FDA)や米国農務省(USDA)のような規制当局の存在は、北米のような大きな市場が飼料試験を行う大きな要因である。先進国である米国とカナダは、人間が消費する食品の品質を重視している。大規模な農業と畜産市場は、この地域の飼料検査市場のケースを作る。 食品医薬品局(FDA)が定めた食品安全近代化法(FSMA)によると、企業は安全性を確保するため、ペットフード製品の病原体検出と同定を行うよう求められている。ペットフードの評価では、乾燥ドッグフード、冷蔵ドッグフード、冷凍ドッグフードおよびキャットフード、乾燥キャットフード、ジャーキーなどのペット用おやつ、鳥用飼料が考慮される。評価されるペットフードは、鶏肉、七面鳥肉、サーモン、脂肪、および/または穀物などの原材料と、ビタミン、サプリメント、保存料で構成されています。GeneDisc® Systemメソッド(Pall Corporationが開発)は、ドライドッグフード中のサルモネラ属菌および病原性大腸菌O157の検出に関してAOAC PTM認証を取得しており、他のペットフード製品にも適用可能である。メーカー各社は、迅速かつ正確な結果を得るため、病原菌対策プログラムの一環として分子診断法を採用してきた。しかし、この方法は小規模の加工業者にとっては高価な方法である