マーケットトレンド の 北米の醸造酵素 産業
ビール消費量の多い地域
北米は、米国やカナダのような国々でのビールの大量消費に起因し、世界中でビールの高い消費量を記録している。この傾向は、この地域における醸造用酵素の重要な使用を示唆している。さらに、業界の継続的な発展と革新に伴い、低アルコールビールやシードルに対する人気が高まっている。これは、アルコール単位消費量に対する意識の高まりと、新しい飲料を試したいという顧客の意欲に起因している。このような変化は、国内における低アルコール飲料の需要量に現れており、現在も調査対象市場に利益をもたらしている