マーケットトレンド の 北米小麦 産業
増大する飼料需要
- 小麦は家畜飼料の一般的な原料であり、牛、鶏、豚などの家畜に不可欠な栄養素とエネルギーを供給している。北米の人口増加により、肉、乳製品、卵製品に対する需要が高まり、消費者のニーズを満たすために家畜や家禽の生産が増加している。米国農務省（USDA）によると、米国の牛肉生産量は2021年の1,270万トンから2023年には1,350万トンに増加する。さらに、2023年のブロイラー総生産量は450万トンに達した。このような家畜の大幅な増加が小麦飼料の大きな需要を生み出し、市場の成長を牽引している。
- 米国飼料産業協会（AFIA）のデシジョン・イノベーション・ソリューション（DIS）によると、米国のペットと家畜は2023年に約2億9,500万トンの飼料を消費した。飼料消費量のトップ3は、肉牛（6,450万トン）、豚（6,180万トン）、ブロイラー鶏（6,080万トン）である。畜産飼料の消費量が最も多い州は、アイオワ州（2,880万トン）、テキサス州（2,110万トン）、カリフォルニア州（1,750万トン）、ノースカロライナ州（1,630万トン）、ミネソタ州（1,460万トン）であった。このような大幅な飼料消費が、北米の小麦需要を牽引している。
- 飼料配合技術の向上が、小麦ベースの飼料の拡大を促進している。高度な飼料混合装置と精密な栄養モデルにより、家畜・家禽生産者は、パフォーマンスに影響を与えることなく、より正確に小麦を家畜飼料に配合できるようになった。Institute of Feed Education and Research（IFEEDER）によると、動物飼料としての小麦中力粉と小麦ふすまの消費量は、2023年には850万トンに達する。こうした動きは、この地域全体で小麦の飼料原料としての魅力を高めている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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