マーケットトレンド の 北米野菜の種子 産業
ハイブリッドが最大の育種技術
- 雑種はこの地域で最も急速に成長している分野であり、2022年にはこの地域で栽培される野菜全体の93.3%を占める。ハイブリッド種子は収量が多く、虫や病気に強いため、利用が増加した。
- 世界の野菜種子市場のうち、北米の野菜種子市場の合計市場シェアは2021年に24.5%であったが、ハイブリッドの適応率が高く、栽培に新技術が採用されるため、今後増加すると予想される。
- 野菜需要の高まりと耕地面積の減少に伴い、ハイブリッド種子は増産に大きな役割を果たしている。2021年、北米は合計9.5千トンのハイブリッド野菜種子の市場量を保持し、2016年、すなわち8.1千トンと比較して20.3％増加した。
- 北米では、米国が2021年に67.9％と、他の国に比べてハイブリッド野菜の大きな市場価値を保持した。カリフォルニア州、ノースダコタ州、アイダホ州、ミシガン州、ミネソタ州、ワシントン州、ウィスコンシン州がこの地域の主要な野菜市場である。
- 2021年の北米野菜種子市場全体における開放受粉品種とハイブリッド派生品種の市場シェアは6.7%であった。アブラナ科が最大の市場シェアを占め、2021年の露地受粉品種およびハイブリッド派生野菜種子市場全体の25.7%を占めた。
- 保護栽培面積の増加に伴い、ハイブリッドの需要が伸びている。野菜の消費量の増加、加工・食品業界の生鮮野菜需要の増加、サプライチェーンとロジスティクスの効率性の高まりが、予測期間中に野菜種子市場をCAGR 5.2%で牽引すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アメリカは最大の国
- 北米は世界有数の野菜生産地域であり、2021年の種子市場規模は約18億1,690万米ドルであった。
- 2021年には、米国がこの地域で最大の種子市場を持ち、野菜の栽培面積は160万haで、2016年の栽培面積に比べ11.0%減少した。栽培面積の減少は、保護栽培の増加によるもので、農家は高収量のハイブリッド品種を使用することで生産需要を満たすことができる。
- 2021年の北米の野菜種子市場は、米国が金額ベースで全体の66.7%を占めた。ハイブリッド品種が主要シェアを占め、2021年の同国の野菜種子市場の94.9%を占めた。ハイブリッドの高収量能力が市場を牽引している。
- メキシコは第2位の野菜生産国であり、次いでカナダが2021年の金額ベースで世界の野菜種子市場のそれぞれ5.3%と2.1%を占めている。
- 温室栽培は、政府支援の増加と、低投入コストと高生産性に関する純収益のため、この地域で一貫して増加している。現在、保護栽培は北米の野菜生産全体の2.2%程度にすぎない。
- この地域では、トマト、チリ、キュウリ、ガーキンなどの作物が保護栽培されている。これらを合わせると、2021年にはこの地域の露地受粉種子市場の97.3%を占めている。
- 一人当たりの消費量の増加、種子会社による交配種の増加、北米諸国間の輸出入を容易にする自由貿易協定は、予測期間中に種子市場を大規模に押し上げると予想される。
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