北米野菜種子市場規模・シェア分析-2030年までの成長動向と予測

北米の野菜種子市場は、育種技術別（ハイブリッド、開放受粉品種、ハイブリッド派生品種）、栽培メカニズム別（露地栽培、保護栽培）、作物科別（アブラナ科、ウリ科、根菜・球根、ナス科、分類不能野菜）、国別（カナダ、メキシコ、米国）に区分される。市場の数量と金額はそれぞれメートル・トンおよび米ドルで表示されています。主要データには、育種技術別、栽培メカニズム別、作物別の種子市場規模が含まれる。

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Home Market Analysis Agriculture Research Seeds Research Vegetable Seeds Research North America Vegetable Seed Market 北米野菜種子市場

北米野菜種子市場規模

北米野菜種子市場概要
svg icon 調査期間 2017 - 2030
svg icon 市場規模 (2025) USD 2.04 Billion
svg icon 市場規模 (2030) USD 2.64 Billion
svg icon 育種技術の占める最大シェア Hybrids
svg icon CAGR (2025 - 2030) 5.28 %
svg icon 国別の最大シェア United States
svg icon 市場集中度 High

主要プレーヤー

北米野菜種子市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

Key Players

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北米野菜種子市場分析

北米の野菜種子市場規模は2025年に20.4億米ドルと推定され、2030年には26.4億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は5.28%である。

20.4億ドル

2025年の市場規模（米ドル）

2.64 Billion

2030年の市場規模（米ドル）

5.94 %

CAGR（2017年～2024年）

5.28 %

カグル（2025-2030年）

作物別最大市場

27.57 %

ウリ科植物のシェア,2024年

Icon image

栽培面積の拡大と、コレステロールの低下や抗酸化作用など健康志向の高まりによるウリ科植物の消費量の増加。

国別最大市場

69.12 %

金額シェア,米国、,2024年

Icon image

有機栽培、先進技術の導入、収穫量の増加に対して政府が提供した補助金は、同国が同地域のリーダーになるのに役立った。

作物ファミリー別急成長市場

7 %

CAGR予測、ナス科、,2025-2030年

Icon image

生産量の増加と加工産業からの需要の高まり、そしてより広い栽培環境への適応性により、最も急速に成長している。

国別急成長市場

5.69 %

CAGR予測、メキシコ、,2025-2030年

Icon image

メキシコは野菜の主要生産国であり、保護された栽培方法、恵まれた気象条件、好条件の価格を武器に、栽培面積を拡大してきた。

市場をリードするプレーヤー

19.57 %

市場シェア,BayerAG

Icon image

同社は主に製品の革新と地域施設の拡大に注力している。全品種へのアクセスを提供するため、米国に新たな流通センターを開設した。

育種技術の進歩と高品質農産物に対する消費者の嗜好の高まりにより、ハイブリッド種が市場を席巻

  • 雑種は北米の野菜種子市場で最も急成長している分野である。2022年に同地域で栽培された野菜全体の92.8%を占めた。ハイブリッド種子の利用が増加したのは、高品質の農産物に対する消費者の嗜好の高まりと食生活の変化によるもので、より高品質な作物に対する需要の高まりがハイブリッド種子の採用を促進した。
  • ハイブリッド野菜種子市場では、キュウリとガーキンが主要シェアを占めており、カリフラワー、ブロッコリー、トマト、カボチャ＆カボチャがそれに続いている。ハイブリッド種子がこれらの作物に好まれるのは、収穫量の向上、均一性の向上、色彩の改善、耐病性など、得られる植物の特性が改善されるからである。
  • 北米のハイブリッド野菜市場は米国が大きく、2022年には70.7%のシェアを占めた。これは、同国には強固な農業研究開発インフラがあり、改良された形質とより高い収量を持つ革新的なハイブリッド種子品種の創出を可能にしているためである。同国でハイブリッド種の使用が増加している主な州は、カリフォルニア州、ノースダコタ州、アイダホ州、ミシガン州、ミネソタ州、ワシントン州、ウィスコンシン州である。
  • 北米の開放受粉品種とハイブリッド派生品種市場は、2022年に1億2480万米ドルと評価された。2022年の開放受粉品種種子市場では、ナス科が34.1%と最大のシェアを占めている。これは、ナス科植物が形質において自然な変異性を示すことが多く、開放受粉品種がさまざまな遺伝形質を維持するのに適しているためである。
  • 高品質の農産物に対する消費者の嗜好の高まり、育種技術の進歩、自然可変形質に対する需要の高まりが、この地域の種子市場全体を牽引すると推定される。
北米野菜種子市場

米国は栽培面積が多く、商業用ハイブリッドの使用率が高いため、市場を支配している。

  • 北米は世界有数の野菜生産地域であり、2022年の種子市場規模は17億5,040万米ドルであった。
  • 2022年、米国はこの地域で最大の種子市場を持ち、野菜の栽培面積は160万haで、2017年の栽培面積に比べ11.0%減少した。栽培面積の減少は、商業用連作作物の栽培面積が増加したためであり、農家は高収量のハイブリッド品種を使用することで生産需要を満たすことができる。
  • 2022年の北米野菜種子市場は、米国が69.1%を占めた。ハイブリッド品種が主要シェアを占め、2022年の同国の野菜種子市場の94.9%を占めた。ハイブリッドの高収量能力と害虫抵抗性がハイブリッド市場を牽引している。
  • メキシコはこの地域で第2位の野菜生産国であり、次いでカナダが2022年の世界の野菜種子市場のそれぞれ5.3％と2.1％を占めている。ナス科と根菜類と球根類は、栽培面積の点で主要な作物科である。この2つの科だけで2022年の国内野菜栽培総面積の60.4%を占める。さらに、野菜需要の増加が市場を牽引すると予測されている。
  • 北米では、カナダが主要な野菜種子市場の一つである。2022年には、同国の種子市場全体の4.1%を占める。同国で栽培されている主な野菜は、トマト、グリーンピース、ニンジン、インゲン、タマネギ、キャベツ、ブロッコリーである。トマト、ピーマン、キュウリ、レタスは、カナダで保護栽培されている面積の大部分を占めている。
  • ハイブリッドの使用率が高いこと、野菜の需要が伸びていること、栽培面積が多いことが市場を牽引すると予想される要因である。

北米野菜種子市場動向

エンドウ豆は、食品加工産業や日常消費からの需要が高いため、この地域で栽培されている主要な野菜作物である。

  • 北米における野菜の栽培面積は連作作物に比べて低く、2022年の総栽培面積の2.6%を占めた。同地域では、大豆や綿花を含む他の作物へのシフト、悪天候、害虫の圧力により、2022年の野菜栽培面積は2016年比で9.8%の減少を示した。野菜は悪天候に弱く、失敗のリスクが高くなる。また、全体的な耕地面積が減少し、土壌浸食や土壌の塩分濃度が上昇し、野菜作物には適さなくなっている。
  • 野菜栽培に使用されている面積のうち、最も大きなシェアを占めているのは、分類されていない野菜部門である。同地域はエンドウ豆の主要生産地のひとつであるため、2022年には55％のシェアを占めていた。同地域で占有面積が最も大きい作物はエンドウであり、2022年の同地域の野菜栽培面積の43.0%を占めた。この優位性は、日常の食生活や食品加工産業でこの作物が大きく利用されているためである。
  • 2022年には、米国がこの地域の野菜栽培面積で最大の国であり、北米の野菜栽培面積の27.2%を占めていた。同国では、農村部での都市化の進展や、化学薬品の多用による農地の荒廃により、野菜の栽培面積が減少している。メキシコは、野菜の栽培面積に関してこの地域で第2位の国であり、2022年には8.7％のシェアを占める。国内および米国など近隣諸国からの需要増加により、野菜は同国において重要な作物となっている。米国はメキシコからの野菜の最大の輸入国である。
北米野菜種子市場

アブラナ科の真菌・ウイルス病抵抗性種子の地域需要の増加

  • キュウリは、この地域で広く栽培されている主要なウリ科作物のひとつである。病害抵抗性、耐暑性、耐寒性、四季への幅広い適応性、早生品種、温室やポリハウス栽培への適性、その他果実の大きさ、形、色などの品質形質が、この地域で栽培されている主な形質である。 ウイルス性病害（キュウリモザイク病や黄色モザイク病ウイルス）や真菌性病害に対する抵抗性を持つ形質は、特に保護された条件下で、この地域で大きな需要がある。
  • キャベツは広く栽培されていることから、アブラナ科の主要な野菜の一種であり、国内外の市場で高付加価値製品への高い需要が伸びている。 この地域で入手可能な人気の高い形質は、耐病性、頭重、葉色、幅広い季節への適応性（キャベツは寒さに特異的であるため）、早熟、均一な成熟、中・早・晩熟である。葉面病に対する抵抗性、頭の大きさ、頭重は、1ヘクタール当たりの収量生産性を高めるのに役立つため、需要が高い主要形質である。したがって、これらの形質は予測期間中、引き続き人気を集めると予想される。例えば、キュウリとキャベツの形質を育種している主要企業は、Enza Zaden、Bayer AG、Bejo Zaden BV、Syngenta、BASF SE、Rijk Zwaan Zaadhandel BVである。
  • 葉面病、耐暑性、ウイルス性病害に対する耐性に対する高い需要が、予測期間中に主要企業が生産する改良種子品種の需要を増加させると予想される要因である。
北米野菜種子市場
北米野菜種子市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • ウイルス性・真菌性病害に強い種子と長期保存可能な形質がトマト・タマネギ種子市場を牽引
  • 北米の野菜種子市場では、外観、味、保存性の良い野菜に対する消費者の嗜好が進化しているため、ハイブリッド育種が大いに利用されている。

北米野菜種子産業概要

北米野菜種子市場はかなり統合されており、上位5社で66.35%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、BASF SE、Bayer AG、Groupe Limagrain、Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV、Syngenta Groupである（アルファベット順）。

北米野菜種子市場のリーダーたち

  1. BASF SE

  2. Bayer AG

  3. Groupe Limagrain

  4. Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV

  5. Syngenta Group

北米野菜種子市場の集中度

Other important companies include Bejo Zaden BV, Enza Zaden, Nong Woo Bio, Sakata Seeds Corporation, Takii and Co.,Ltd..

*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている

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北米野菜種子市場ニュース

  • 2023年7月タキイ種苗は、冬ニンジンの新品種「冬千秋を発表した。このニンジンは冬の条件によく適応し、優れた耐寒性を示す。また、さまざまな土壌で生育するため、農家にとって汎用性の高い品種となっている。
  • 2023年7月エンザ・ザーデンは、3つの新しいベルミアン・レースに対して高い抵抗性を示すレタスの新品種、Bl.38EU、Bl.38EU、Bl.38EU、Bl.38EUを発表した：38EU、Bl：39EU、Bl：40EUである。レタス新品種は、これらのレースに対して高い抵抗性を示すだけでなく、様々な土壌タイプで生育しながら高い収量を達成する能力を有する。
  • 2023年7月エンザ・ザーデンは、ドイツのカロセム社からニンジンの育種プログラムを買収した。この戦略的買収は、いくつかの商業品種と在庫を持つニンジン種子を取り入れることで、エンザ・ザーデンの製品ポートフォリオを拡大することを目的としている。

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北米野菜種子市場
北米野菜種子市場
北米野菜種子市場
北米野菜種子市場

北米野菜種子市場レポート-目次

1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

2. レポートオファー

3. 導入

  • 3.1 研究の前提と市場の定義
  • 3.2 研究の範囲​
  • 3.3 研究方法

4. 主要な業界動向

  • 4.1 耕作地面積
    • 4.1.1 野菜
  • 4.2 最も人気のある特性
    • 4.2.1 キュウリとキャベツ
    • 4.2.2 トマトと玉ねぎ
  • 4.3 繁殖技術
    • 4.3.1 野菜
  • 4.4 規制の枠組み
  • 4.5 バリューチェーンと流通チャネル分析

5. 市場セグメンテーション（米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）

  • 5.1 育種技術
    • 5.1.1 ハイブリッド
    • 5.1.2 開放受粉品種とハイブリッド派生種
  • 5.2 栽培の仕組み
    • 5.2.1 オープンフィールド
    • 5.2.2 保護栽培
  • 5.3 作物科
    • 5.3.1 アブラナ科
    • 5.3.1.1 キャベツ
    • 5.3.1.2 ニンジン
    • 5.3.1.3 カリフラワーとブロッコリー
    • 5.3.1.4 その他のアブラナ科植物
    • 5.3.2 ウリ科
    • 5.3.2.1 キュウリとガーキン
    • 5.3.2.2 かぼちゃとスクワッシュ
    • 5.3.2.3 その他のウリ科植物
    • 5.3.3 根と球根
    • 5.3.3.1 ニンニク
    • 5.3.3.2 タマネギ
    • 5.3.3.3 じゃがいも
    • 5.3.3.4 その他の根菜類と球根類
    • 5.3.4 ナス科
    • 5.3.4.1 チリ
    • 5.3.4.2 ナス
    • 5.3.4.3 トマト
    • 5.3.4.4 その他のナス科
    • 5.3.5 分類されていない野菜
    • 5.3.5.1 アスパラガス
    • 5.3.5.2 レタス
    • 5.3.5.3 オクラ
    • 5.3.5.4 エンドウ豆
    • 5.3.5.5 ほうれん草
    • 5.3.5.6 その他の分類されていない野菜
  • 5.4 国
    • 5.4.1 カナダ
    • 5.4.2 メキシコ
    • 5.4.3 アメリカ合衆国
    • 5.4.4 北米のその他の地域

6. 競争環境

  • 6.1 主要な戦略的動き
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 会社の状況
  • 6.4 企業プロフィール
    • 6.4.1 BASF SE
    • 6.4.2 Bayer AG
    • 6.4.3 Bejo Zaden BV
    • 6.4.4 Enza Zaden
    • 6.4.5 Groupe Limagrain
    • 6.4.6 Nong Woo Bio
    • 6.4.7 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
    • 6.4.8 Sakata Seeds Corporation
    • 6.4.9 Syngenta Group
    • 6.4.10 Takii and Co.,Ltd.

7. シードCEOにとって重要な戦略的質問

8. 付録

  • 8.1 グローバル概要
    • 8.1.1 概要
    • 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
    • 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
    • 8.1.4 世界市場規模とDRO
  • 8.2 出典と参考文献
  • 8.3 表と図の一覧
  • 8.4 主要な洞察
  • 8.5 データパック
  • 8.6 用語集

表と図のリスト

  1. 図 1:  
  2. 野菜の栽培面積（ヘクタール）、北米、2017-2022年
  1. 図 2:  
  2. キュウリの主要形質別シェア（％）（北米、2022年
  1. 図 3:  
  2. 主要キャベツ形質のシェア（%）（2022年：北米
  1. 図 4:  
  2. 主要トマト形質のシェア（％）、北米、2022年
  1. 図 5:  
  2. 主要タマネギ形質別シェア（％）、北米、2022年
  1. 図 6:  
  2. 野菜育種技術の金額シェア(%)（北米、2022年
  1. 図 7:  
  2. 野菜種子生産量, 米トン, 北米, 2017 - 2030年
  1. 図 8:  
  2. 野菜種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 9:  
  2. 品種改良技術カテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 10:  
  2. 野菜種子の育種技術カテゴリー別金額（米ドル）（北米、2017年～2030年
  1. 図 11:  
  2. 育種技術カテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 12:  
  2. 育種技術カテゴリー別野菜種子の金額シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 13:  
  2. ハイブリッド野菜種子量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 14:  
  2. ハイブリッド野菜種子の価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 15:  
  2. ハイブリッド野菜種子の作物別シェア（%）（北米、2023年および2030年
  1. 図 16:  
  2. 野菜種子の開放受粉品種およびハイブリッド派生品種の数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 17:  
  2. 野菜種子の開放受粉品種およびハイブリッド派生品種の金額（米ドル）、北米、2017～2030年
  1. 図 18:  
  2. 野菜種子の作物別シェア（％）、2023年および2030年：北米
  1. 図 19:  
  2. 野菜種子の栽培機構カテゴリー別数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 20:  
  2. 野菜種子の栽培機構カテゴリー別金額（米ドル）（北米、2017年～2030年
  1. 図 21:  
  2. 野菜種子の栽培機構カテゴリー別数量シェア（%）（北米、2017年 対 2023年 対 2030年
  1. 図 22:  
  2. 野菜種子の栽培機構カテゴリー別シェア（%）（北米、2017年 対 2023年 対 2030年
  1. 図 23:  
  2. 野菜種子の露地播種量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 24:  
  2. 野菜種子の露地播種額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030年
  1. 図 25:  
  2. 露地に播種された種子の作物別シェア（%）（北米、2023年および2030年
  1. 図 26:  
  2. 保護栽培における野菜の種子播種量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 27:  
  2. 保護栽培における野菜種子の播種額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 28:  
  2. 保護栽培で播種された種子の作物別シェア（%）（北米、2023年および2030年
  1. 図 29:  
  2. 作物ファミリーカテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 30:  
  2. 野菜種子の作物ファミリーカテゴリー別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 31:  
  2. 作物ファミリーカテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 32:  
  2. 野菜種子の作物ファミリーカテゴリー別シェア（%）（北米、2017年 vs 2023年 vs 2030年
  1. 図 33:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 34:  
  2. 野菜種子の作物カテゴリー別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 35:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 36:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の金額シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 37:  
  2. キャベツ種子生産量, 米トン, 北米, 2017 - 2030年
  1. 図 38:  
  2. キャベツ種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 39:  
  2. キャベツ種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 40:  
  2. ニンジン種子生産量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 41:  
  2. ニンジン種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 42:  
  2. ニンジン種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 43:  
  2. カリフラワーとブロッコリーの種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 44:  
  2. カリフラワーとブロッコリー種子の金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 45:  
  2. カリフラワーとブロッコリー種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 46:  
  2. その他のアブラナ科作物の種子量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 47:  
  2. その他のアブラナ科植物の種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 48:  
  2. その他のアブラナ種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 49:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 50:  
  2. 野菜種子の作物カテゴリー別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 51:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 52:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の金額シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 53:  
  2. キュウリおよびガーキンの種子数量(トン)、北米、2017年～2030年
  1. 図 54:  
  2. キュウリおよびガーキンの種子金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 55:  
  2. キュウリ・ガーキンの育種技術別種子シェア（％）（北米、2023年および2030年
  1. 図 56:  
  2. カボチャとカボチャ種子の生産量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 57:  
  2. カボチャとカボチャ種の金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 58:  
  2. カボチャとカボチャ種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 59:  
  2. その他のウリ科作物の種子量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 60:  
  2. その他のウリ科植物の種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 61:  
  2. その他のウリ科作物の育種技術別種子占有率（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 62:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 63:  
  2. 野菜種子の作物カテゴリー別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 64:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 65:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の金額シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 66:  
  2. ニンニク種子数量, 米トン, 2017 - 2030年
  1. 図 67:  
  2. ニンニク種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 68:  
  2. ニンニク種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 69:  
  2. タマネギ種子生産量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 70:  
  2. タマネギ種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 71:  
  2. タマネギ種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 72:  
  2. ジャガイモ種子数量(トン)、北米、2017年～2030年
  1. 図 73:  
  2. ジャガイモ種子の金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 74:  
  2. ジャガイモ種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 75:  
  2. その他の根菜類および球根類の種子量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 76:  
  2. その他の根および球根種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 77:  
  2. その他の根菜・球根種子の育種技術別シェア(%)（北米、2023年および2030年
  1. 図 78:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 79:  
  2. 野菜種子の作物カテゴリー別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 80:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 81:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の金額シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 82:  
  2. 唐辛子種子生産量, 米トン, 北米, 2017 - 2030年
  1. 図 83:  
  2. チリシードの金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 84:  
  2. 品種改良技術別チリ種子のシェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 85:  
  2. ナスの種子量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 86:  
  2. ナスの種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 87:  
  2. ナス種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 88:  
  2. トマト種子生産量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 89:  
  2. トマト種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 90:  
  2. トマト種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 91:  
  2. その他のソラマメ科植物の種子量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 92:  
  2. その他のソラマメの種子価値, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 93:  
  2. その他のソラマメ種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 94:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子数量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 95:  
  2. 野菜種子の作物カテゴリー別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 96:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 97:  
  2. 作物カテゴリー別野菜種子の金額シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 98:  
  2. アスパラガス種子生産量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 99:  
  2. アスパラガス種子の金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 100:  
  2. アスパラガス種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 101:  
  2. レタス種子生産量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 102:  
  2. レタス種子価格, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 103:  
  2. レタス種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 104:  
  2. オクラ種子量, 米トン, 北米, 2017 - 2030年
  1. 図 105:  
  2. オクラ種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 106:  
  2. オクラ種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 107:  
  2. エンドウ種子生産量, 米トン, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 108:  
  2. エンドウ種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 109:  
  2. エンドウ種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 110:  
  2. ホウレンソウ種子量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 111:  
  2. ほうれん草種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 112:  
  2. ホウレンソウ種子の育種技術別シェア（％）、北アメリカ、2023年および2030年
  1. 図 113:  
  2. その他の分類不能野菜の種子数量, 米トン, 北米, 2017 - 2030年
  1. 図 114:  
  2. その他の分類不能野菜種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 115:  
  2. その他の分類不能野菜種子の育種技術別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 116:  
  2. 野菜種子の国別生産量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 117:  
  2. 野菜種子の国別金額（米ドル）、北米、2017年～2030年
  1. 図 118:  
  2. 野菜種子の国別数量シェア（%）（北米、2017年対2023年対2030年
  1. 図 119:  
  2. 野菜種子の国別シェア（％）、北米、2017年 vs 2023年 vs 2030年
  1. 図 120:  
  2. カナダ産野菜の種子量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 121:  
  2. カナダ産野菜種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 122:  
  2. カナダ産野菜種子の作物別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 123:  
  2. メキシコの野菜種子生産量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 124:  
  2. メキシコ野菜種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 125:  
  2. メキシコ野菜種子の作物別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 126:  
  2. 米国産野菜種子量（トン）、北米、2017年～2030年
  1. 図 127:  
  2. 米国産野菜種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 128:  
  2. 米国の野菜種子の作物別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 129:  
  2. 北米その他の地域の野菜種子生産量（トン）、北米、2017～2030年
  1. 図 130:  
  2. 北米その他の地域の野菜種子の金額, 米ドル, 北米, 2017 - 2030
  1. 図 131:  
  2. 北米その他地域の野菜種子の作物別シェア（％）、北米、2023年および2030年
  1. 図 132:  
  2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（北米、2017-2023年
  1. 図 133:  
  2. 最も採用された戦略（件数）（北米、2017-2023年
  1. 図 134:  
  2. 主要メーカーのシェア（%）（北米

北米の野菜種子産業セグメンテーション

雑種、開放受粉品種、雑種派生品種は育種技術のセグメントとして扱われる。 露地栽培、保護栽培は栽培メカニズム別のセグメントとしてカバーされている。 アブラナ科、ウリ科、根菜・球根、ナス科、分類不能野菜は作物科別のセグメントとしてカバーされている。 カナダ、メキシコ、米国は国別セグメントとしてカバーされている。

  • 雑種は北米の野菜種子市場で最も急成長している分野である。2022年に同地域で栽培された野菜全体の92.8%を占めた。ハイブリッド種子の利用が増加したのは、高品質の農産物に対する消費者の嗜好の高まりと食生活の変化によるもので、より高品質な作物に対する需要の高まりがハイブリッド種子の採用を促進した。
  • ハイブリッド野菜種子市場では、キュウリとガーキンが主要シェアを占めており、カリフラワー、ブロッコリー、トマト、カボチャ＆カボチャがそれに続いている。ハイブリッド種子がこれらの作物に好まれるのは、収穫量の向上、均一性の向上、色彩の改善、耐病性など、得られる植物の特性が改善されるからである。
  • 北米のハイブリッド野菜市場は米国が大きく、2022年には70.7%のシェアを占めた。これは、同国には強固な農業研究開発インフラがあり、改良された形質とより高い収量を持つ革新的なハイブリッド種子品種の創出を可能にしているためである。同国でハイブリッド種の使用が増加している主な州は、カリフォルニア州、ノースダコタ州、アイダホ州、ミシガン州、ミネソタ州、ワシントン州、ウィスコンシン州である。
  • 北米の開放受粉品種とハイブリッド派生品種市場は、2022年に1億2480万米ドルと評価された。2022年の開放受粉品種種子市場では、ナス科が34.1%と最大のシェアを占めている。これは、ナス科植物が形質において自然な変異性を示すことが多く、開放受粉品種がさまざまな遺伝形質を維持するのに適しているためである。
  • 高品質の農産物に対する消費者の嗜好の高まり、育種技術の進歩、自然可変形質に対する需要の高まりが、この地域の種子市場全体を牽引すると推定される。
育種技術 ハイブリッド
開放受粉品種とハイブリッド派生種
栽培の仕組み オープンフィールド
保護栽培
作物科 アブラナ科 キャベツ
ニンジン
カリフラワーとブロッコリー
その他のアブラナ科植物
ウリ科 キュウリとガーキン
かぼちゃとスクワッシュ
その他のウリ科植物
根と球根 ニンニク
タマネギ
じゃがいも
その他の根菜類と球根類
ナス科 チリ
ナス
トマト
その他のナス科
分類されていない野菜 アスパラガス
レタス
オクラ
エンドウ豆
ほうれん草
その他の分類されていない野菜
国 カナダ
メキシコ
アメリカ合衆国
北米のその他の地域
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市場の定義

  • 商業種子 - 本調査では、商業用種子のみを対象としている。農家で保存されている種子のごく一部が農家間で商業的に取引されているにもかかわらず、商業的なラベルが貼られていない農家保存種子は対象から除外されている。また、市場で商業的に販売される可能性のある、植物的に繁殖した作物や植物の一部も対象から除外した。
  • 作付面積 - 異なる作物の栽培面積を計算する際には、総作付面積が考慮される。食糧農業機関（FAO）によれば、これは収穫面積とも呼ばれ、季節をまたいで特定の作物の下で耕作された総面積を含む。
  • 種子交換率 - 種子代替率とは、そのシーズンに作付けされた作物の総面積のうち、農家で保存された種子以外の認証/品質の高い種子を使用した播種面積の割合である。
  • 保護栽培 - 本報告書では、保護栽培を、管理された環境で作物を栽培するプロセスと定義している。これには、温室、ガラス温室、水耕栽培、空気耕栽培、その他あらゆる生物的ストレスから作物を保護する栽培システムが含まれる。ただし、ビニールマルチを使用した露地栽培はこの定義から除外され、露地栽培に含まれる。
キーワード 定義＃テイギ＃
畑作 これらは通常、畑作物で、穀物・穀類、油糧種子、綿花などの繊維作物、豆類、飼料作物など、さまざまな作物カテゴリーが含まれる。
ナス科 これらはトマト、唐辛子、ナス、その他の作物を含む顕花植物科である。
ウリ科 約95属965種からなるウリ科の植物である。この研究では、キュウリやガーキン、カボチャ、カボチャなどを主な作物とした。
アブラナ キャベツとカラシナ科の植物の属である。ニンジン、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーなどの作物が含まれる。
根と球根 根と球根部門には、タマネギ、ニンニク、ジャガイモ、その他の作物が含まれる。
分類されていない野菜 このセグメントには、上記のカテゴリーに属さない作物も含まれる。これには、オクラ、アスパラガス、レタス、エンドウ、ホウレンソウなどの作物が含まれる。
ハイブリッド・シード 交配をコントロールし、2つ以上の品種、または種を組み合わせて作られる種子の第一世代である。
遺伝子組み換え種子 これは、特定の望ましいインプット形質および／またはアウトプット形質を含むように遺伝子組み換えされた種子である。
非トランスジェニック種子 遺伝子組換えのない交配によってできた種子。
開放受粉品種とハイブリッド派生品種 開放受粉の品種は、同じ品種の他の植物としか交配しないため、品種に忠実な種子ができる。
その他のナス科 その他のナス科の作物には、パプリカや、それぞれの国の地域性に基づいたその他の異なるトウガラシが含まれる。
その他のアブラナ科 その他のアブラナ科の作物としては、ダイコン、カブ、芽キャベツ、ケールなどがある。
その他の根と球根 その他の根菜類と球根には、サツマイモとキャッサバが含まれる。
その他のウリ科植物 その他のウリ科作物には、ひょうたん（ビンロウリ、ゴーヤ、リッジウリ、スネークウリなど）が含まれる。
その他の穀物・シリアル その他の穀物・穀類には、大麦、そば小麦、カナリアシード、ライ小麦、オート麦、ミレット、ライ麦が含まれる。
その他の繊維作物 その他の繊維には、麻、ジュート、リュウゼツラン、亜麻、ケナフ、ラミー、アバカ、サイザル麻、カポックなどが含まれる。
その他の油糧種子 その他の油糧種子には、落花生、麻の実、マスタードシード、ひまし油、ベニバナ種子、ゴマ、アマニなどが含まれる。
その他の飼料作物 その他の飼料作物としては、ネピアグラス、オート麦、シロツメクサ、ライグラス、チモシーを検討した。その他の飼料作物については、それぞれの国の地域性に基づいて検討した。
パルス 鳩豆、レンズ豆、そら豆、ベッチ、ひよこ豆、ササゲ、ルパン、バンバラ豆が豆類に含まれる。
その他分類不能野菜 その他の未分類野菜には、アーティチョーク、キャッサバの葉、ネギ、チコリ、インゲンマメが含まれる。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1 キー変数の特定： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ-1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しを検証する。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するために、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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05. 便利
表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

北米野菜種子市場調査FAQ

北米の野菜種子市場規模は、2025年に20.4億米ドルに達し、年平均成長率5.28％で成長し、2030年には26.4億米ドルに達すると予測される。

2025年、北米の野菜種子市場規模は20.4億ドルに達すると予測される。

BASF SE、Bayer AG、Groupe Limagrain、Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV、Syngenta Groupが北米野菜種子市場で事業を展開する主要企業である。

北米の野菜種子市場では、育種技術別ではハイブリッドが最大のシェアを占めている。

2025年、北米野菜種子市場の国別シェアは米国が最大。

2025年の北米野菜種子市場規模は20.4億と推定される。本レポートでは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の北米野菜種子市場の過去の市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の北米野菜種子市場規模を予測しています。

北米野菜種子産業レポート

Mordor Intelligence™業界レポートによる2024年北米野菜種子市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米の野菜種子に関する分析には、2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。

北米野菜種子 レポートスナップショット

北米野菜種子市場規模・シェア分析-2030年までの成長動向と予測