マーケットトレンド の 北米植物油 産業
オリーブオイルの消費拡大
北米では、オリーブオイルの消費量は過去25年間でほぼ倍増している。オリーブオイルの需要の高まりは、主にオリーブオイルの健康効果によるものである。オリーブオイルの抗酸化作用は、製薬業界においてオリーブオイルに幅広い用途を与えている。オリーブオイルは多くの慢性疾患の治療に使用されている。さらに、イタリア、米国、スペインはオリーブオイルの主要輸入国であり、世界輸入量の45.8%を占めている。一方、スペイン、イタリア、チュニジアは、世界輸出の62.9%を占める著名なオリーブオイル輸出国である