マーケットトレンド の 北米のスイートビスケット 産業
スイートビスカストのイノベーションの増加
イノベーションは、健康とウェルネスの懸念の高まりとともに、スイートビスケット業界を再形成しています。甘いビスケットに対する消費者の関心は、ベンダーの製品提供が拡大し、新しいフレーバー、安全でクリーンなラベルの成分、魅力的なパッケージが含まれるようになるにつれて進化しました。人工的な味や外観を持つ製品は、消費者の間であまり魅力的ではありません。この地域の消費者は、ビスケットに残留農薬が存在することが懸念されているため、有機スイートビスケットに傾倒しています。さらに、有機ビスケットには化学防腐剤が含まれていません。したがって、この地域のメーカーは、クリーンなラベルの製品を開発しています。たとえば、2022年7月、スナックブランドのグレーターグッズスナック社は、米国でクラッカー、クッキー、ビスコッティの3つの製品ラインを発売しました。同社は、グレーターグッズ製品もオーガニックで、古風で、グルテンフリーで、植物ベースであり、いくつかのトップアレルゲンが含まれていないと主張しています
この市場を形作る主な傾向を理解する
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