マーケットトレンド の 北米の砂糖代替品 産業
ステビアの人気上昇
同国におけるステビア市場の成長は、米国の糖尿病人口の増加により目覚ましいペースで成長している飲料分野からの原料需要が大きな原動力となっている。糖尿病は依然として米国における7番目の主要な死因であるため（米国糖尿病協会（2015年）の報告書による）、企業はステビアを砂糖の代用品としてスポーツドリンクなどの飲料を提供している。非遺伝子組み換え製品を求める消費者が増えているため、メーカーは天然甘味料を生産するための非遺伝子組み換えステビア葉の栽培や調達に投資している。例えば、
2016年、Ingredion社はSweeGen社と提携し、遺伝子組み換えでないステビアのReb DとReb Mを発売した
この市場を形作る主な傾向を理解する
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