マーケットトレンド の 北米産スピルリナエキス 産業
栄養補助食品への需要の高まり
消費者の栄養補助食品への関心を高めている要因には、科学技術の急速な進歩、医療費の増加、表示や製品表示に影響を与える食品法の改正、食事による健康への関心の高まりなどがある。スピルリナは栄養素が豊富で、最大70％のタンパク質、ビタミンB群、ベータカロチン、ビタミンE、多数のミネラルを含んでいる。抗酸化剤、抗ウイルス剤、抗がん剤、減量補助剤、コレステロール低下剤として有用であると考えられている。このように、人々の健康への関心の高まり、従来の医薬品に代わる自然なものへの欲求の高まり、栄養と健康の関連性に関する消費者の意識の高まりが、栄養補助食品市場を牽引していくだろう
この市場を形作る主な傾向を理解する
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