市場規模 の 北米サワークリーム 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 3.50 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米サワークリーム市場分析
北米のサワークリーム市場は予測期間中（2022～2027）、年平均成長率3.5%で成長すると予測される
COVID-19パンデミックの突然の発生により、いくつかの国では厳格な封鎖が実施され、サワークリームの輸出入活動に若干の混乱が生じた。とはいえ、パンデミックは乳業界に好影響をもたらした。消費者が乳製品に注目するようになったことで、乳製品の需要はパンデミック前よりも高いレベルで安定している。例えば、経済協力開発機構によると、サワークリームは17％増加し、COVID期間中の売上は2019年と比較して26％増加した。サワークリームには消化器の健康をサポートする有益な細菌が含まれているため、需要が高まっている。低脂肪サワークリーム、便利な包装形態、トッピングの消費、有機ホイップクリーム、低脂肪クリームの需要の増加がサワークリーム市場の成長を促進している
国内では乳糖不耐症や菜食主義者の人口が増加しているため、非乳製品サワークリームの需要が増加している。同地域では、グルテンフリーや無脂肪といったクリーンラベルを謳ったサワークリームの需要が増加している。これらの需要は、革新的な製品の導入に注力するメーカーによって支えられており、それによって研究された市場の成長を牽引している
