マーケットトレンド の 北米のスナック食品 産業
便利で健康的な外出先でのスナックの需要の増加
製品に低脂肪および低糖を含む健康的な朝食の代替品に対する消費者の需要の高まりは、需要を増加させ、この地域のグラノーラバーなどの健康的なスナックの市場を牽引しています。国内でのスナック消費量が多いことは、外出先でのスナックオプションの需要の増加と相まって、主に市場の成長を推進しています。このように、メーカーは継続的に革新的な新しいフレーバーを発売し、スナックバーのすべてのバリエーションに対する需要の高まりに対応するために米国市場に拡大しています。たとえば、2020年2月、リバーサイドナチュラルフーズは、米国でソフトベイクドケトに優しいスナックバー「GOOD TO GOを発売しました。ココアココナッツ、バニラアーモンド、ラズベリーレモン、シナモンピーカンナッツの品種があります
さらに、ナッツ、フルーツスナック、スナックバー、その他の菓子製品などの健康的なスナック製品への傾向の高まりは、アテローム性動脈硬化症、脳卒中、糖尿病、肥満などのさまざまな生活習慣病の有病率の増加によるものです。米国国勢調査データとシモンズ全国消費者調査(NHCS)に基づくデータによると、2020年に2,410万人のアメリカ人が10パッケージ以上の栄養スナックを使用しました。企業はまた、消費者を引き付けるために革新的なフレーバーと健康増進成分を考え出しています。たとえば、2020年、消費者向けパッケージ食品会社であるダイアンズキッチンLLCは、発芽ナッツのユニークなラインであるデイリークランチスナックを発売しました。デイリークランチは、発芽アーモンド、コーヒーに浸した発芽アーモンド、ナッツベリーメドレーの3種類の製品で利用できます
この市場を形作る主な傾向を理解する
スーパーマーケット/ハイパーマーケットは市場で卓越したシェアを保持しています
スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、顧客が要件に応じて、複数のブランドによって作られたすべての製品から適切な製品を選択することにより、顧客が選択した製品を購入できる、顧客に優しいショッピング環境を提供します。これらの製品には、冷凍ポテトフライ、ウェッジ、ピザ、クロワッサン、フィッシュケーキ、イカリング、冷凍モモ、ヨーグルト、おいしいスナックなど、さまざまなスナックが含まれます。さまざまな好みに対応する巨大な小売スペースのため、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、北米全体でスナックの販売の面で支配的なチャネルです。事業拡大やハイパーマーケットやスーパーマーケットの数の増加などの要因は、これらの小売フォーマットの売上に追加され、スナック市場の成長に大きく貢献すると予想されます。ウォルマート、クローガー、テスコなどのさまざまなスーパーマーケットやハイパーマーケットチェーンは、消費者を維持するためにさまざまな忠誠心のメリットを提供します。たとえば、Kroger Co.は顧客に家族ロイヤルティプログラムを提供しています。ショッパーズカードを使用すると、顧客はスーパーマーケットで1米ドル購入するごとに1つの燃料ポイントを獲得できます
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