マーケットトレンド の 北米反芻動物の飼料 産業
動物性タンパク質に対する消費者の嗜好の変化
経済協力開発機構（OECD）によると、2018年、牛肉と子牛肉は、米国で2番目に多く消費された肉である。国連食糧農業機関（FAO）によると、2016年、この地域の牛と水牛の頭数は1億349万頭で、2018年には1億586万頭に増加した。家畜生産の増加と動物性タンパク質の消費の増加が反芻動物飼料市場を牽引している。さらにOECDによると、2016年の同地域の生鮮乳製品の生産量は27,263.94トンで、2019年には28,042.54トンに増加する。このように、食肉消費の増加と需要を満たすための生産量の増加が相まって、生産性を向上させるための飼料需要が創出される
この市場を形作る主な傾向を理解する
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