市場規模 の 北米産米タンパク質 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.10 % |
市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米ライスプロテイン市場分析
北米のライスプロテイン市場は、2020-2025年の予測期間中に5.1%のCAGRを記録すると予測されている
- 米プロテイン産業は廃棄物利用のプラットフォームとして機能している。精米工程から出る米ぬかは、付加価値製品の生産に徐々に転用されており、プロテインもその一つである。米糠から米タンパク質の単離物や濃縮物が生産されるようになってきている。
- 動物性タンパク質に対する不耐症の増加と代替タンパク質源製品に対する需要の高まりは、消費者の菜食主義への傾倒をもたらし、この地域の米タンパク質市場を押し上げている。