マーケットトレンド の 北米キノアの種子 産業
消費パターンの変化と健康意識の高まり
キヌア種子の栄養特性は、高タンパク、グルテンフリー、高繊維質のため特に魅力的である。健康と環境の両方に対する意識が消費者の間で高まっているため、オーガニック・キヌアの需要は特に北米で増加している。キヌアは主に健康食品と考えられている。さらに、その栄養特性に関する意識が高まっており、これが北米でのキヌア需要の高まりにつながっている
キヌア種子の栄養特性は、高タンパク、グルテンフリー、高繊維質のため特に魅力的である。健康と環境の両方に対する意識が消費者の間で高まっているため、オーガニック・キヌアの需要は特に北米で増加している。キヌアは主に健康食品と考えられている。さらに、その栄養特性に関する意識が高まっており、これが北米でのキヌア需要の高まりにつながっている