北米のプロバイオティクス製品 マーケットトレンド

消費者の健康に対する意識が高まるにつれ、消化器系サプリメント、特にプロバイオティクスの需要が高まることが予想される。多くの人々が、消化器系の健康が体重やエネルギー、健康全般にとっていかに重要であるかを認識し始めている。このため、プロバイオティクスの需要は長期的に増加すると思われる。栄養が健康にどのような影響を与えるかを人々が認識し、より健康的な食生活を望むようになっているため、メーカー各社は特定の健康強調表示をした食品を製造・販売している。健康に対してよりホリスティックなアプローチをとる欧米では、プロバイオティクスを利用する人が増えている。プロバイオティクス製品は何十年も前から存在しており、菌株によって健康効果が異なるため、人々はそれを購入している。国際プロバイオティクス・プレバイオティクス科学協会によると、プロバイオティクス菌株に関する科学的研究は、早産児の壊死性腸炎の減少、乳児湿疹や母乳育児児の疝痛症状などのアトピー問題の減少、上気道感染症や腸内感染症のリスクや期間の減少など、健康に良いことを示しているという。さらに、2021年の国際食品情報評議会の調査では、アメリカ人の51%が腸の健康をサポートするためにプロバイオティクスを摂取し、33%が免疫の健康をサポートするために摂取し、38%が一般的な健康とウェルネスのために摂取し、13%が感情の健康をサポートするために摂取していることが明らかになり、市場の成長を促進している