北米のプロバイオティクスドリンク マーケットトレンド

プロバイオティクス飲料は、この地域の消費者にとって、最も健康的でタンパク質が豊富な外出用製品のひとつと認識されている。プロバイオティクスは、赤ちゃんの疝痛治療、未熟児の壊死性腸炎や敗血症の予防、歯周病の治療、潰瘍性大腸炎の寛解導入や維持など、多くの病状に有望であることが実証されている。プロバイオティクス飲料は免疫系を強化するため、この地域の人々もプロバイオティクス飲料市場に積極的に反応している。さらに、プロバイオティクス飲料の需要と人気は、進化する消費者動向を捉え、市場で競争上の優位性を得るために、メーカーが絶えず製品の革新、提供、拡大に投資する道を開いている。例えば、2022年4月、「カナダ初のヨーグルト・スムージー・ブランドを標榜するヨミーズ・ヨーグルトは、エドモントンに1号店をオープンすると発表した。同社は、ストロベリー、クリーミーアボカド、レモンアロエ、さらにはスーパーフードのレッドドラゴンフルーツなど、さまざまなヨーグルトドリンクを販売している

さらに、北米の消費者はもともとサプリメントを摂取し、乳製品を摂取する傾向があるため、プロバイオティクス飲料業界にとって大きな成長機会となる。さらに、予防医療に対する消費者の関心が市場拡大に拍車をかけている。このため、ヨーグルトのようなプロバイオティクス飲料の輸入、消費、生産はここ数年で増加している。例えば、カナダ酪農情報センターによると、2021年のヨーグルト輸入量は約99万6,000キログラムで、前年の約76万6,000キログラムから増加している。同様に、StatCanによると、2021年にはカナダで1人当たり約9.14リットルのヨーグルトが消費可能だった。このように、プロバイオティクス製品は健康上の利点があることから人気が高まっており、多くの企業が事業や製品を拡大していることから、予測期間中の市場の成長が期待されている