北米のプロバイオティクス飲料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.25 % |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米プロバイオティクス飲料市場分析
北米のプロバイオティクス・ドリンク市場は、今後5年間で年平均成長率5.25%で成長すると予測されている。
この市場を牽引しているのは、消費者、特に若い世代におけるプロバイオティクスのような健康志向の製品に対する旺盛な需要である。ヨーグルトはアメリカの日常食の必需品であり、腸の機能性を向上させ、免疫力を高めるなど他の利点もあることで知られている。プロバイオティクスには、胃腸機能を改善するプロバイオティクス微生物が含まれているため、多くの人が好んで摂取している。これらのプロバイオティクスは、腸管の健康をサポートし、栄養素の吸収能力を維持することが知られている。プロバイオティクスは腸の調和をサポートし、腹部膨満感、便秘、下痢、過敏性腸症候群のエピソードを軽減することができる。
さらに、いくつかの研究によると、腸の健康と気分、精神衛生、そしてその両方との間には関連性があるため、これらの飲料は精神衛生を改善する。その結果、この物質は自閉症、強迫性障害、強迫性障害様行動、うつ病の治療に役立つ。また、自然な抗体の産生を促すことで、免疫系を強化する可能性もある。このような健康効果に対する認識が高まり、健康に対する懸念や意識が高まっているため、この地域ではプロバイオティクス製品に対する需要が増加している。そのため、需要に伴い、同地域の大手企業によるこうした製品の生産や製品提供も増加している。例えば、StatCanによると、2021年のオンタリオ州のヨーグルト生産量は約7,170万キログラムで、2020年の7,070万キログラムから増加している。
また、2021年8月には、メキシコで設立された乳製品事業のLala社が、新鮮な乳製品のPostres Auténticos製品ラインを拡大し、デザートをベースにしたヨーグルトスムージーとクリームを追加した。このPostres Auténticosヨーグルト・デザート・スムージーは、fresas con crema（イチゴとクリーム）、tres leches cake（トレス・リーチ・ケーキ）、arroz con leche（アロス・コン・レチェ）の3フレーバーを発売した。広告によると、これらのヨーグルト・スムージーの各6.7オンス・ボトルは、5gのタンパク質を提供し、本物の全乳で製造されている。このような市場の発展と、消化器系の健康維持に対する中高年成人の関心の高まりが相まって、北米のプロバイオティクス市場の成長が促進されると予想される。
北米プロバイオティクス飲料市場動向
プロバイオティクス飲料の人気上昇
プロバイオティクス飲料は、この地域の消費者にとって、最も健康的でタンパク質が豊富な外出用製品のひとつと認識されている。プロバイオティクスは、赤ちゃんの疝痛治療、未熟児の壊死性腸炎や敗血症の予防、歯周病の治療、潰瘍性大腸炎の寛解導入や維持など、多くの病状に有望であることが実証されている。プロバイオティクス飲料は免疫系を強化するため、この地域の人々もプロバイオティクス飲料市場に積極的に反応している。さらに、プロバイオティクス飲料の需要と人気は、進化する消費者動向を捉え、市場で競争上の優位性を得るために、メーカーが絶えず製品の革新、提供、拡大に投資する道を開いている。例えば、2022年4月、「カナダ初のヨーグルト・スムージー・ブランドを標榜するヨミーズ・ヨーグルトは、エドモントンに1号店をオープンすると発表した。同社は、ストロベリー、クリーミーアボカド、レモンアロエ、さらにはスーパーフードのレッドドラゴンフルーツなど、さまざまなヨーグルトドリンクを販売している。
さらに、北米の消費者はもともとサプリメントを摂取し、乳製品を摂取する傾向があるため、プロバイオティクス飲料業界にとって大きな成長機会となる。さらに、予防医療に対する消費者の関心が市場拡大に拍車をかけている。このため、ヨーグルトのようなプロバイオティクス飲料の輸入、消費、生産はここ数年で増加している。例えば、カナダ酪農情報センターによると、2021年のヨーグルト輸入量は約99万6,000キログラムで、前年の約76万6,000キログラムから増加している。同様に、StatCanによると、2021年にはカナダで1人当たり約9.14リットルのヨーグルトが消費可能だった。このように、プロバイオティクス製品は健康上の利点があることから人気が高まっており、多くの企業が事業や製品を拡大していることから、予測期間中の市場の成長が期待されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
米国が最大のシェア
消化器系の健康維持に対する中高年層の関心の高さは、米国におけるプロバイオティクス市場の成長を促進する主要な要因のひとつである。また、健康的な水分補給の傾向が続いていることも、コンブチャ、プロバイオティクス・ジュース、飲むヨーグルト、ケフィアなどのプロバイオティクスの売上を国全体で増大させている要因である。例えば、米国農務省によると、2021年現在、ヨーグルトの1人当たり消費量は約14.3ポンドで、1人当たり13.6ポンドから増加している。
さらに、主にスーパーマーケット／ハイパーマーケットやオンライン・チャネルなどの流通チャネルは、アイスランド産、オーストラリア産、ギリシャ産からココナッツ、大豆などの乳製品不使用のものまで、さまざまな原産地や供給源のプロバイオティクス飲料を幅広く提供している。例えば、2022年6月、ダノン・ノースアメリカは、Activia+ Multi-Benefit Probiotic Yogurt Drinksと呼ばれる最新のヨーグルト飲料の発売を発表した。同社は、この製品は全米の食料品店で販売され、腸の健康をサポートする数十億の生きた活性プロバイオティクスが詰まっていると主張している。また、Activia+は免疫系をサポートするビタミンC、D、亜鉛の優れた供給源（20％DV）でもあるとしている。
さらに、国内の若い世代やミレニアル世代は、食品に機能的なメリットを求めている。さまざまな種類のプロバイオティクス飲料のような善玉菌の摂取により、腸や腸管の健康に良い結果がもたらされるため、国内ではこうした製品の消費が増加している。ダノンによると、免疫システムの70％が腸に住んでいるため、成人の77％が免疫システムをサポートするために特定の食品や製品に注目しており、特に44％がヨーグルトに注目しているという。Hench社によると、このような発展や、プロバイオティクス製品を摂取することによる健康上のメリットに対する消費者の意識の高まりが、予測期間中の市場の成長を後押しすると予想されている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
北米プロバイオティクス飲料産業概要
北米のプロバイオティクス・ドリンク市場は、ヤクルト、ペプシコ、ダノンなどの主要企業が、高い市場浸透率と消費者に提供する多様なポートフォリオによって、統合されている。大手企業は新製品開発に多額の投資を行っており、他社との提携や買収も進めているため、RD活動を強化しながら市場シェアの拡大が見込まれている。コストを克服するため、大手企業はリスクとそれに伴うコストを軽減する手段として、販売代理店や競合他社との提携を積極的に行っている。これにより、企業はコアコンピタンスに集中し、リソースを最適化することができる。
北米プロバイオティクス飲料市場のリーダー
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Yakult Honsha Co., Ltd.
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PepsiCo Inc.
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Lifeway Foods
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Danone S.A.
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Grupo Lala
*免責事項:主要選手の並び順不同
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北米プロバイオティクス飲料市場ニュース
- 2022年6月、砂糖不使用、生きたまま培養された腸にやさしいドリンクのメーカー、レメディ・ドリンクスは、全米の小売店や複数の流通チャネルでの米国での展開拡大を発表した。また、同ブランドは、少量生産、クラフトメイド、すべて本醸造の爽やかなスパークリングコンブチャ飲料シリーズに新フレーバー「マンゴーパッションを発表した。
- 2021年8月、米国を拠点とする新興企業Yoiは、植物由来のプロバイオティクス飲料のラインナップを発売した。Yoi初の製品で、ストロベリー、バニラビーン、パイナップル、カカオニブのフレーバーがある。
- 2021年7月、ペプシコは腸の健康促進を目的とした外出用発酵飲料を発売した。KeVita Prebiotic Shotsは、2オンス（5.9ml）のボトルに入った3種類の水-ケフィア-培養飲料である。各ボトルに3gのプレバイオティック食物繊維が含まれており、消化器の健康をサポートする。
北米プロバイオティクス飲料市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 ヨーグルトドリンク
5.1.2 発酵乳飲料
5.1.3 ケフィア
5.1.4 コンブチャ
5.1.5 プロバイオティクスジュース
5.1.6 その他
5.2 流通経路
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニ
5.2.3 薬局・健康店
5.2.4 オンラインストア
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 国
5.3.1 アメリカ
5.3.2 カナダ
5.3.3 メキシコ
5.3.4 北米のその他の地域
6. 競争環境
6.1 市場シェア分析
6.2 最も採用されている戦略
6.3 会社概要
6.3.1 Yakult Honsha Co., Ltd.
6.3.2 PepsiCo Inc.
6.3.3 Lifeway Foods
6.3.4 Danone S.A.
6.3.5 NextFoods, Inc.
6.3.6 Bio-K Plus International Inc.
6.3.7 Grupo Lala
6.3.8 GT'S Living Foods
6.3.9 Lala (Postres Autnticos)
6.3.10 Yomie's Yogurt
7. 市場機会と将来のトレンド
北米プロバイオティクス飲料産業セグメント化
プロバイオティクスとは、摂取することで健康に役立つことを目的とした生きた微生物のことである。これらの微生物は、最終製品の栄養プロファイルを強化するために食品や飲料に組み込まれる。北米のプロバイオティクス飲料市場は、タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分される。タイプ別では、市場はヨーグルト飲料、発酵乳飲料、ケフィア、コンブチャ、プロバイオティクスジュース、その他に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、薬局／健康ストア、オンラインストア、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、米国、カナダ、メキシコなど先進国の国別分析をカバーしている。各セグメントについて、市場規模および予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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北米プロバイオティクス飲料市場調査FAQ
現在の北米のプロバイオティクス飲料市場の規模はどれくらいですか?
北米のプロバイオティクス飲料市場は、予測期間（5.25%年から2029年）中に5.25％のCAGRを記録すると予測されています
北米のプロバイオティクス飲料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Yakult Honsha Co., Ltd.、PepsiCo Inc.、Lifeway Foods、Danone S.A.、Grupo Lalaは、北米のプロバイオティクス飲料市場で活動している主要企業です。
この北米プロバイオティクス飲料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、北米プロバイオティクス飲料市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米プロバイオティクス飲料市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
北米プロバイオティクス飲料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米プロバイオティクス ドリンク市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米のプロバイオティックドリンク分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
北米のプロバイオティクスドリンク レポートスナップショット
