市場規模 の 北米 非乳製品ヨーグルト 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 0.88 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 1.51 Billion |
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流通チャネル別の最大シェア | Off-Trade |
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CAGR (2025 - 2030) | 11.55 % |
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国別の最大シェア | United States |
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市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米の非乳製品ヨーグルト市場分析
北米の非乳製品ヨーグルト市場規模は、2025年に0.88億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は11.55%で、2030年には15.1億米ドルに達すると予測される
0.88億ドル
2025年の市場規模（米ドル）
15億1000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
24.81 %
CAGR（2017年～2024年）
11.55 %
カグル（2025-2030年）
流通チャネル別最大市場
100 %
価値シェア、オフ・トレード、2024年, オフ・トレード,
国内におけるセグメントの成長は、顧客が常に大きな買い物に引き寄せられるように、買い物をするための魅力的な場所の存在によって大きく左右される。
国別最大市場
91.78 %
金額シェア（米国、2024年, 米国,
健康、動物愛護、環境問題がますます高まる中、植物由来のヨーグルト製品は、通常アイスクリームのヘルシーな代替品として、米国で広く検討されている。
流通チャネル別急成長市場
11.55 %
CAGR予測、オフ・トレード、2025-2030年, オフ・トレード,
消費者の間でeコマース・プラットフォームの導入が進み、北米におけるオンライン小売業者の存在感が高まっていることが、オフ・トレード・セグメンテーションを促進すると予想されている。
国別急成長市場
21.92 %
CAGR予測、カナダ、2025-2030年, カナダ,
カナダでは、植物由来の食事パターンの採用率を高めるための特定の団体の取り組みが、非乳製品チーズの消費を支える重要な要因のひとつとなっている。
市場をリードするプレーヤー
59.70 %
市場シェア、ダノンSA, ダノンSA,
市場におけるダノンのプレゼンスの選択的拡大、幅広いブランド展開、積極的なポートフォリオローテーションによる製品提供により、ダノンは市場をリードしている。
乳製品以外のヨーグルトの売上は、全小売チャネルの中で米国が最大のシェアを占めている。
- 北米における植物性ヨーグルトの販売で主要な役割を果たしているのは、商取引外の小売チャネルである。この小売チャネルには、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店などが含まれる。オフトレード・チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが北米の非乳製品ヨーグルト市場で最大の流通チャネルである。これらの小売チャネルは、大量購入のための大幅な割引、オファー、スキームが利用可能なため、顧客から便利であると認識されている。2022年、非乳製品ヨーグルトの取引外流通チャネルを通じた販売額は、2021年と比較して22.6％増加した。
- 非売品部門では、オンライン・チャネルのサブセグメントが最も急成長しており、2024年には2021年比で80％以上増加すると予測されている。オンラインショッピングは、多忙なスケジュールやライフスタイルの増加により、消費者が乳製品以外のヨーグルトを購入する一般的な方法となりつつある。競争の激しいeコマースでは、顧客がある小売業者を離れて別の小売業者を試すことも容易であるため、顧客のロイヤリティを維持する方法を見つけることが不可欠である。2022年現在、人口の約45％がモバイル端末を通じてオンラインサイトを閲覧している。
- オフトレード・チャネルにおける植物性ヨーグルトの販売では、米国が大きな役割を果たしている。2022年には、同地域の他国と比較して90％の金額シェアを占める。消費者のビーガンライフスタイルへの嗜好が高まるにつれ、植物性ヨーグルトの販売も小売チャネルを通じて増加する。例えば、2021年時点で、米国の消費者の6％以上がビーガンであり、2014年のわずか1％と比較して500％増加している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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ヴィーガン人口の増加が予測期間中の有望な成長機会をもたらす
- 非乳製品ヨーグルトは、健康的なライフスタイルの一部として植物ベースの食事の重要性が高まっているため、米国の人々の間で大きく受け入れられている。回答者の約68％が乳製品の代替品や植物性の肉を試したことがある。調査ではまた、回答者の約34％が環境への影響を減らすために菜食主義者のライフスタイルを採用することに関心を持っていると報告している。米国はこの地域の主要市場であり、消費量は2017年から2022年にかけて140.26％の成長を記録する。
- カナダは急成長市場として特定され、非乳製品ヨーグルトの消費量は予測期間中に12.72%のCAGRを記録すると予測される。市場の成長は、菜食主義者の増加と植物性食品の重要性の高まりに起因している。2021年、カナダにおける植物由来のレディミールの小売売上高は、フリーフロムレディミール全体の17%のシェアを占めた。この傾向は、業界の新製品発売によって支えられている。例えば、Boosh Food、Daiya Foods、Copper Branchは、過去5年間に最も多くの新製品を発売した主要なビーガン食品企業である。
- したがって、予測期間中の市場需要は、ビーガン人口の増加、新製品提供の利用可能性、ビーガン食品流通を専門とする小売パートナーの増加によって牽引されると予想される。小売業者には、Compass Foods、Instacart、Well.ca、Avron、Walmart、Amazonなどがある。例えば、Well.caは、Califia、Chobani、Blue Diamond、Earth's Ownといった様々なブランドの代替乳製品を提供している。
