マーケットトレンド の 北米機能水 産業
プロテイン入り機能水への嗜好の高まり
強化とは、1つまたは複数の必須栄養素の欠乏を予防または是正する目的で、その栄養素が通常食品に含まれているか否かにかかわらず、1つまたは複数の必須栄養素を食品に添加することである。タンパク質は、世界中の食品・飲料業界のトップトレンドのひとつである。消費者が運動、ダイエット、ライフスタイルの目標を達成できるよう、メーカーが特別に開発したのがプロテイン入りフレーバー機能水である。タンパク質が豊富な機能水は、無駄のない筋肉の成長と修復に不可欠であり、満腹感を促進することもできる。このことは、予測期間中、フレーバー・プロテイン機能性ウォーター・セグメントの成長を促進すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
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