北米冷凍食品包装市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 133億6.000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 182億3000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.40 % |
| 市場集中度 | ミディアム |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米冷凍食品包装市場の分析
北米の冷凍食品包装市場規模は2024年に133.6億米ドルと推定され、2029年には182.3億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2024～2029年）の年平均成長率は6.40%で推移する見込みである。
- 冷凍食品は従来の家庭料理よりも時間も手間もかからないため、利便性を求める消費者ニーズの高まりが冷凍食品販売の成長を後押ししている。多忙なライフスタイルが消費者を加工食品に向かわせ、冷凍食品の需要急増につながっている。包装冷凍食品の主なカテゴリーには、ベーカリー製品と冷凍加工食品があり、冷凍調理済み食品は注目すべきカテゴリーとして浮上している。食品の品質に対する消費者の期待が高まり続ける一方で、低温での保存は賞味期限を大幅に延ばすことができる。
- 消費者の冷凍食品への関心が高まるにつれて、持続可能な包装材料への需要が高まっている。数多くのメーカーや小売業者が、従来の包装からリサイクル可能、再利用可能、堆肥化可能な代替包装へと移行しつつある。冷凍食品と個包装商品に対するこのような需要の急増により、包装業界は適応しようと競っている。冷凍食品包装の革新は増加の一途をたどっており、電子レンジで加熱可能な製品のためのスチーム可能な包装のような顕著な進歩が見られる。さらに、コールドチェーン技術や、温度変化をユーザーに警告するようなスマート包装の開発が、こうした進化するニーズに対応するものと期待されている。
- 食料品の買い物習慣は激変している。食品の購入にオンライン・プラットフォームを利用し、利便性と安全性を優先する消費者が増えている。こうした嗜好の進化に対応して、小売業者は注文処理方法を多様化している。競争力のある価格設定、カーブサイドでの受け取り、宅配、食品配達アプリ、遠隔地からの受け取りなどである。
- 小売企業は、地方、ティア I、ティア II 地域でのリコール価値と存在感を高めようと努めているため、販促プログラムをより魅力的なものにする取り組みを強化している。このダイナミックな動きは、食料品小売業の進化する状況を浮き彫りにしているだけでなく、これらの地域における冷凍食品の需要を形成している急成長中の機会をも浮き彫りにしている。
北米冷凍食品包装市場の動向
小売チャネルを通じた生肉需要の拡大
- 消費者が生肉包装に有毒なプラスチックよりもバイオベースの素材を求める傾向が強まる中、市場の見通しは今後数年で進化するものと思われる。環境問題への関心の高まりは、政府の厳しい規制と相まって、市場関係者に新たなビジネスチャンスをもたらす構えだ。このような力学は、生鮮肉包装分野における革新的なソリューションに向けてこれらのプレイヤーを推進し、市場全体の成長を促進する可能性がある。
- この変化は、肉類を多く含むタンパク質の健康上の利点の認識、ケト・ダイエットなどの高タンパク食の台頭、包装済み加工肉への依存度の上昇などの理由により、オンラインおよびオフラインの小売チャネルを通じた生鮮肉・鶏肉の需要にプラスの影響を与えている。また、この地域の経済成長も食肉消費を押し上げると予想される。
- 米国の食肉産業は近年一貫性を見せている。米国農務省・経済調査局のデータによると、同国の牛肉生産量は2023年には269.6億ポンドに達し、2022年の282.9億ポンドから減少すると予測されている。2021年の時点で、牛肉は米国内の生鮮食肉の小売売上高で首位に立ち、その年の売上高は300億米ドルを超えた。2022年、100％ひき肉の小売価格は1ポンド当たり4.8米ドルに達し、2020年の3.95米ドルから上昇した。一方、主要食料品小売店での牛ブリスケットの平均価格は1ポンドあたり約8.84米ドルだった。
- 食品産業協会によると、ここ数年、百貨店における食肉売上は最も安定しており、平均世帯普及率は98％以上、年間50回近くの買い物が行われている。生鮮肉の売れ筋は牛肉と鶏肉で、加工肉の売れ筋はベーコンと調理済みランチ用肉である。
- Progressive Grocerが発表した調査によると、米国における生鮮肉の小売売上高は過去数年間で648億8000万米ドルから2022年には866億2000万米ドルに増加した。このポジティブな傾向は予測期間中も見られ、同地域の食肉包装の需要を押し上げると予測されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
著しい成長率を示す米国
- 冷凍食品包装の需要が急増する中、業界各社は製品革新に多額の投資を行い、国内の市場成長を後押ししている。電子商取引の活況は、包装ソリューションの必要性をさらに高めている。電子商取引は買い物の利便性を高めるだけでなく、様々な分野で価格下落の圧力を及ぼしている。Business Insiderによると、Eコマースが小売業の成長を促進する一方で、フレキシブルパッケージングへの影響もこの地域で拡大しようとしている。
- 米国は小売業界の競争が激しく、ウォルマート、クローガー、アルバートソンズといった有力企業がその牽引役となっている。米国発祥のウォルマートは、世界最大の小売業者である。特筆すべきは、世界の小売大手上位10社のうち5社が米国に本社を置いており、世界の小売業界において米国が極めて重要な役割を担っていることだ。
- 米国では、ミレニアル世代の消費者が、1回分ずつ持ち運べる食品や飲料を強く好み、主に冷凍食品パッケージ製品の需要を牽引している。持ち運びができ、耐久性があり、軽量であるように設計された冷凍食品包装は、そのような商品にとって人気のある選択肢となっている。さらに、加工食品と生鮮スナック食品の両方に対する食欲の高まりが、この需要をさらに促進するものと思われる。
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北米冷凍食品包装業界の概要
北米の冷凍食品パッケージング市場は、有力なプレーヤーが複数存在し競争が激しい。市場シェアの面でこれらの重要なプレーヤーのいくつかは、現在市場をリードしている。大きな市場シェアを持つこれらの有力プレーヤーは、海外での顧客基盤の拡大に注力している。市場の主要プレーヤーには、Pactiv Evergreen Inc.、Amcor PLC、ProAmpac LLC、Aptar-Food Protection Inc. AptarGroup Inc.）、Ball Corporation Inc.などがある。
- 2024年3月アムコアグループは、オーガニックヨーグルトメーカーのStonyfield Organic社、スパウト付きパウチ包装のトップメーカーであるCheer Pack North America社と提携。両社は、業界初のオールポリエチレン（PE）スパウトパウチ「YoBaby冷蔵ヨーグルトを発表し、従来のマルチラミネート構造から、より責任あるデザインに移行した。このパートナーシップは、持続可能性のリーダーである3社を結束させ、最高の性能を維持しながら持続可能性を支持する市場初のソリューションを開拓した。
- 2023年10月冷凍有機・慣行果実市場で著名なネイチャーズタッチは、サンオプタ社の冷凍果実事業であるサンライズグロワーズの特定資産の買収を発表。この買収により、ネイチャーズタッチは北米全域で顧客中心のアプローチを強化することができ、その結果、環境に優しく便利なパッケージで一流の有機冷凍食品を入手できるなど、サプライヤーや小売業者にとって多くの利点がもたらされる。
北米冷凍食品包装市場のリーダー
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Ball Corporation Inc
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Amcor PLC
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Aptar - Food Protection (AptarGroup, Inc. )
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Pactiv Evergreen Inc.
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ProAmpac LLC
*免責事項:主要選手の並び順不同
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北米冷凍食品包装市場ニュース
- 2024年2月AptarGroup Inc.の一部門であり、アクティブマテリアルサイエンス食品安全ソリューションのトップランナーであるAptar-Food Protection社は、Halopack Trayシステムの北米における製造・販売権を獲得した。この革新的なシステムは、生鮮食品、冷凍食品、再加熱可能な食品、持ち運び可能な食品、オーブン調理可能な食品など、多様な食品用途における包装の持続可能性を強化するように作られている。特許取得済みのソリューションであるAptar Halopackは、リサイクル段ボールを利用し、簡単に剥がせるフィルムを最小限に抑えています。この設計により、一度フィルムを剥がせば、パッケージは既存の段ボールリサイクルの流れにシームレスに再加盟することができる。
- 2024年1月シールドエアー(SEE)は、初のバイオベースの工業用堆肥化可能なタンパク質パッケージ用トレーのパイオニアであり、現行の食品加工機器規格との整合性テストに成功した。SEEの革新的なCRYOVAC堆肥化可能オーバーラップトレイは、バイオベースの食品接触グレードの樹脂を使用している。この樹脂は、米国農務省の認定を受けており、再生可能な木材セルロースから化学的に調達された54％のバイオベース含有率を誇ります。有毒な残留物を残すことなく有機物に分解されるよう設計されたこのトレーは、従来の発泡ポリスチレン（EPS）トレーに代わる持続可能なトレーとして機能します。EPSトレーは、消費者が新鮮な鶏肉や赤身肉を包装するために一般的に使用されている。しかし、EPSトレーは生分解性もリサイクル性もないため、環境問題を引き起こしています。
Table of Contents
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場インサイト
4.1 市場概要
4.2 業界バリューチェーン分析
4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
4.4 業界における地政学的シナリオの分析
5. 市場のダイナミクス
5.1 市場の推進要因
5.1.1 コンビニ食品の需要増加
5.1.2 QSR（クイックサービスレストラン）の人気の高まり
5.2 市場の制約
5.2.1 自然食品への嗜好の高まり
5.2.2 厳格な政府規制
6. 市場セグメンテーション
6.1 素材別
6.1.1 ガラス
6.1.2 紙
6.1.3 金属
6.1.4 プラスチック
6.1.5 その他の資料
6.2 食品別
6.2.1 調理済み食事
6.2.2 果物と野菜
6.2.3 肉類および鶏肉
6.2.4 シーフード
6.2.5 焼き菓子
6.2.6 その他の食品
6.3 包装製品別
6.3.1 バッグ
6.3.2 ボックス
6.3.3 缶
6.3.4 カートン
6.3.5 トレイ
6.3.6 ラッパー
6.3.7 その他の包装製品
6.4 国別
6.4.1 アメリカ合衆国
6.4.2 カナダ
7. 競争環境
7.1 企業プロフィール
7.1.1 パクティブ・エバーグリーン株式会社
7.1.2 アムコールPLC
7.1.3 プロアンパックLLC
7.1.4 Aptar - 食品保護 (AptarGroup Inc.)
7.1.5 ボールコーポレーション株式会社
7.1.6 ソノコプロダクツカンパニー
7.1.7 テトラパックインターナショナル
7.1.8 ジェンパックLLC
7.1.9 ウェストロック社
7.1.10 シールドエアーコーポレーション
7.1.11 ユニバーサルプラスチックバッグ製造株式会社
8. 投資分析
9. 市場の未来
北米冷凍食品包装産業のセグメント化
冷凍食品包装は、調理してから食べるまで食品を保存するのに役立つ。 冷凍食品包装は、他の方法で保存された食品よりも、元の色、風味、食感を維持し、一般的に多くの栄養素を維持するのに役立つ。ほとんどの果物や野菜、肉や魚介類、冷凍デザートやアイスクリーム、焼き菓子は、袋、箱、桶、カップ、トレイ、包み紙、パウチなどに包装されている。
北米の冷凍食品包装市場は、包装材料（ガラス、紙、金属、プラスチック、その他の包装材料）、食品（レディメイドミール、果物・野菜、肉、シーフード、焼き菓子、その他の食品）、包装製品（袋、箱、缶、カートン、トレイ、ラッパー、その他の包装製品）、国（米国、カナダ）で区分される。本レポートでは、上記セグメントの市場規模および予測を金額（米ドル）で提供しています。
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Frequently Asked Questions
北米の冷凍食品包装市場の規模は？
北米の冷凍食品包装市場規模は、2024年には133.6億米ドルに達し、年平均成長率6.40％で成長し、2029年には182.3億米ドルに達すると予測される。
現在の北米冷凍食品包装市場規模は？
2024年には、北米の冷凍食品包装市場規模は133.6億米ドルに達すると予想される。
北米冷凍食品包装市場の主要プレーヤーは？
Ball Corporation Inc.、Amcor PLC、Aptar - Food Protection (AptarGroup, Inc.)、Pactiv Evergreen Inc.、ProAmpac LLCが北米冷凍食品包装市場で事業を展開している主要企業である。
この北米冷凍食品包装市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年の北米冷凍食品包装市場規模は125億米ドルと推定される。本レポートでは、北米冷凍食品包装市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の各年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米冷凍食品包装市場規模を予測しています。
北米冷凍食品包装市場 Industry Report
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年北米冷凍食品包装市場のシェア、規模、収益成長率の統計。北米の冷凍食品包装の分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
北米冷凍食品包装 レポートスナップショット
