市場規模 の 北米の冷菓 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 3億1,621万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 3億5,043万ドル |
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流通チャネル別最大シェア | オフトレード |
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CAGR(2024 - 2029) | 2.08 % |
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国別最大シェア | アメリカ |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米冷凍デザート市場分析
北米の冷凍デザート市場規模は、2.08%年に3億1,621万米ドルと推定され、2029年までに3億5,043万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に2.03％のCAGRで成長します
ハイパーマーケットやオンラインストアを含む近代的食料品小売業の台頭が、商取引外のチャネルを通じた売上を後押ししている。
- 非売品部門は、主にハイパーマーケットとスーパーマーケットが牽引し、高い市場シェアを記録した。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、冷菓の販売において常に強力なリードを維持してきた。これらのチャネルは、特に大都市や発展した都市では、近接性という要因によって、市場で入手可能な多種多様な製品の中から消費者の意思決定に影響を与えるという付加的な利点を与えている。例えば米国では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが2022年の金額ベースで冷菓売上高の66％以上を占めている。
- オンライン・チャネルは、北米で最も急成長しているフローズン・デザートの流通チャネルになると予測されている。予測期間中のCAGRは2.4%を記録する見込みである。カナダでは、フローズンデザートのオンライン販売は2017年から2022年にかけて数量ベースで17％の成長を記録したが、これはカナダの消費者の購買行動の変化に対応して近代的な食料品店がオンライン配送インフラへの投資を増やしていることに起因している。例えば、2021年に実施された調査では、カナダ人の約22％が食料品を定期的にオンラインで購入する予定であると報告されている。
- 米国では、大手ブランドがオンライン小売業者と提携し、消費者の利便性を高めている。例えば、著名なオンライン小売業者には、Instacart、Amazon Fresh、Walmart、Kroger、Shipt、Thrive Market、Whole Foods、FreshDirectなどがある。Walmartのオンラインストアで購入できる冷凍デザートの主要ブランドには、Van Leeuwen、Great Value、Edwards、Marie Callender'sなどがある。
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北米人口における低カロリーデザートの需要の増加
- 2021年と比べ、2022年の北米の冷菓市場は1.18%の増加を記録した。過去3年間、北米の消費者は低カロリーのデザートを好んだ。シャーベットとフローズンカスタードは、フローズンデザート市場の2つの主要セグメントである。低カロリーデザートの需要が増加しているため、冷菓市場が活性化している。シャーベットとフローズン・カスタードは、アイスクリームのような他の乳製品スイーツよりも乳脂肪率が低い。同地域の冷菓カテゴリーは、2025年までに3.93%増加すると予想されている。
- 他国と比較して、米国は北米市場で15.38％のシェアを占めている。ウォルマートやアマゾンなど、複数の小売店でフローズンデザートを購入できることが、市場の成長を後押ししている。冷菓は様々な価格（低価格、中価格、高価格）で販売されている。フローズンデザートの基本販売価格は2.45米ドルで、最高130米ドルに達することもあり、消費者の値ごろ感が高まっている。66.69％のシェアを持つスーパーマーケット／ハイパーマーケット・チェーンは、レビュー期間中、他の小売業種に比べ、商品提供においてかなり積極的であった。
- 同市場では、低脂肪の乳製品デザートの需要が高まっているため、アイスクリームを好む消費者が増加している。メキシコでは、検討期間中、アイスクリーム部門が消費量で34.25％のシェアを占めていた。
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